千年药脉“潮”起来——看南城中药饮片如何“破圈”

“家人们，这是我们‘建昌帮’非遗技艺炮制的炆黄精！选用8年道地黄精，历经12道蒸晒工序，开袋即食，养生方便又省心！”近日，在建昌帮药业有限公司的直播间，主播手持包装精美的炆黄精饮片热情推介。镜头切换间，智能车间的自动化生产线、千亩药材种植基地的生态景象一一呈现。凭借直播带货，这款单品中药饮片销售额已突破百万元。线上传播不仅让炆黄精走进千家万户，也成为解锁南城千年药脉焕发新活力的生动见证。

位于赣东腹地的南城，是中医药历史上“建昌帮”的发源地，“药不过建昌不灵”的古语流传至今。如今，南城中药已不再是药柜中的“老物件”：即食炆黄精成为年轻人养生新宠，智能车间为古法炮制注入科技感，跨境订单将千年药香送往世界。依托产品创新、科技赋能与政策支持，南城中药饮片正以崭新姿态，探索传统产业转型升级之路。

产品创新 从“药房饮片”到“生活潮品”

传统中药多局限于熬煮汤剂，南城则打破这一界限，将“建昌帮”非遗技艺与现代生活场景深度融合。明星产品即食炆黄精便是传统中药“年轻化”的代表：开袋即食的属性使其成为年轻人办公、休闲、户外场景中的“口袋养生佳品”，并获评2025年老字号优选精品。

除黄精外，南城还推出便携小剂量活血止痛胶囊、金银花枸杞茶包及联名伴手礼等600多种产品，覆盖“吃、喝、带、用”多元场景。通过从“治病必需”转向“日常调养”，从“粗放原料”升级为“精致产品”，南城中药产品以高颜值与实用性吸引年轻群体，让中药融入现代生活。

科技加持 古法炮制的“智慧升级”

在南城的中药车间，传统“建刀”“雷公刨”炮制技艺依然恪守“炮制虽繁必不敢省人工”的匠心理念，而自动化生产线、区块链溯源、数字管控系统则为古老技艺装上“智慧大脑”。

建昌帮药业有限公司与江西中医药大学合作，将“五炆四附”等古法工艺转化为科学参数，以现代技术还原“糠火深炆”精髓，相关成果获省科技进步奖一等奖；智能切片机让瓜蒌果30秒内变成标准饮片，烘干设备精准调控温湿度，兼顾药效与效率；区块链技术为每味药材赋予“身份证”，扫码即可追溯种植、加工、检测全流程，确保质量可靠。64项炮制规范标准落地，推动中药生产从“凭经验”走向“标准化”，以科技守护道地品质。

政策护航 从“本土药帮”到“国际赛道”

南城中药的崛起，离不开政策的有力支撑。省级层面将“建昌帮”振兴纳入中医药产业重点布局，县级层面则推出系列举措：设立5000万元产业基金，奖励高层次人才，将5种特色饮片纳入医保目录，为产业发展注入信心与动力。从建设规范化种植基地保障原料，到扶持第三方检测机构严控质量，再到举办全国中药炮制大会扩大影响力，政策覆盖种植、加工、销售、文化全链条。

目前，南城中药材种植面积达6.85万亩，中医药综合产值突破56.6亿元，15家龙头企业协同发展，“建昌帮”饮片已进入欧盟市场，跨境订单持续增长。从地方药帮到世界舞台，政策助力让千年药香飘得更远。

当即食炆黄精遇见年轻消费者，当古法工艺结合现代科技，当地方产业乘上政策东风，南城中药饮片的焕新，正是传统与当代的双向赋能。这座千年药都，以创新打破刻板印象，用科技守护传承，让中医药不再是“老派养生”的代名词，而是备受青睐的“健康潮品”。未来，更多中药新品等待开发，南城的故事，仍在续写精彩。（潘志文）