职业无高低,尊重是底线!
古人常说“靠山吃山靠水吃水”,再明白不过的道理,可有人就是不懂!
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一家没有堂食的汉堡店,就靠外卖谋求生计,却愚蠢到把自己的“衣食父母”外卖员“踢出局”。
不仅亲手砸了自己饭碗,还让隔壁店铺无辜受牵连,拉面店被迫“反向操作”,既划清了界限又传递了善意,这波操作可谓是“因祸得福”……
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近日,广东汕头澄海区广益街道,一家汉堡店厨房门前的标语格外刺眼。
显然这句话是在影射外卖员,这是在赤裸裸的侮辱,人怎么可以和狗相提并论呢?
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说起原因也很简单:当天该汉堡店遭到顾客投诉,汉堡送到时都发凉了,店面第一时间不去找自身问题,是否存在包装不保温的问题?反将责任推给外卖员,引发冲突。
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即便当天骑手存在问题,导致汉堡发凉,提醒下次注意,或者真诚的给顾客道个歉就完了,用的着一杆子全打翻,把所有的骑手全部捎带上侮辱吧?
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根据这家汉堡店的布局来看,根本无法堂食,全靠外卖维持生计,那外卖骑手对这家店的重要性就可想而知了。
恰恰这家店的附近有多达三四个外卖站点,瞬间引发外卖员不满,纷纷前往店铺门前讨要说法。
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即便如此,外卖员们也只是要求门店将标语扯下,并向所有外卖员道歉,从头到尾没有和店员发生一点肢体冲突。
店员解释说他一时冲动气上了头,可这样的解释太牵强,骑手与商家之间有些摩擦很正常,怎么能上升到贬低人格尊严呢?
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很快当地警方、市场监督局,以及所在街道联动介入。
因店员的不当言论影响恶劣,要求暂停营业,拆除店牌,对其进行行政拘留。
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随后,在检查该店铺的卫生许可证时,发现已经过期三个月,也将面临额外罚款。
店员对自己行为后悔不已,拍视频公开道歉,请求外卖员能原谅,恳求给他一次改过自新的机会。
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即便如此,影响的范围也已扩散,因周边外卖站点多,吃饭休息的外卖员比较集中,导致旁边拉面店生意也受影响。
眼看自己有“误伤风险”,拉面店老板反应迅速,拉出横幅“凡到店用餐的外卖员立减3元”。
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这一“反向操作”,让负面影响瞬间化为无形流量,既与隔壁划清界限,还传递了自己善意,成为这次事件的一个“暖心插曲”。
在如今,餐饮行业和外卖员本身就是“共生”关系,即便有堂食的餐饮,也都知道一个道理:外卖员是自己与顾客之间的“桥梁”,是生意开枝散叶的“毛细血管”,没有他们走街串巷,在好吃的饭也难以触达顾客,更何况是依赖送餐的非堂食餐饮呢?
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经营者更应该约束好员工的一言一行,放纵员工胡言乱语,就会“祸从口出”,搬起石头砸自己的脚,将外卖员放在自己的对立面,更是在砸自己的饭碗,三十年河东三十年河西,谁没个大起大落的时候,内心谦卑、尊重每个人、每份职业,才是生意长久的基石。
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