广西国控：数智化让甘蔗“从头甜到尾”

（来源：经济日报）

转自：经济日报

广西广阔的蔗田里，一根根甘蔗正经历一场前所未有的“智能之旅”。在广西国控资本运营集团有限责任公司（简称“广西国控”）旗下的糖业板块中，从田间地头到制糖车间，从智慧仓储到数智销售，“一根蔗一条链”正推动糖业全产业链实现数字化、智能化转型。

甘蔗的“甜蜜之旅”始于科学的种植。广西国控将数据转化为甘蔗种植的核心生产要素，通过与广西农科院等单位合作，打造了广西甘蔗产业数字化服务平台和“数字蔗田”大数据可视化平台，开发了多款针对甘蔗苗情、病虫害监测的手机APP，整合种前评估、种中管控、种后预估等十大模块，为20余万蔗农提供全周期智能指导。

在示范基地，数字蔗情监测网络系统和AI大脑引擎正发挥作用。智能水肥控制系统通过田间传感器实时采集数据，经AI算法精准调配，实现甘蔗亩产提升1吨至2吨，蔗糖分提高0.8至1.2个百分点，蔗农亩均增收500元至1000元。

走进制糖车间，切身感受到数智技术正推动制糖工艺实现质的飞跃。广西国控旗下广糖集团研发的“甘蔗制糖智能化系统关键技术创新与应用”项目，突破6项核心技术，实现蒸发、煮糖等核心工序的智能化升级，煮糖物料糖分在线分析技术国内领先。全流程数智化改造使制糖能耗降低12.7%，煮种一次成功率提升15%，煮糖周期缩短20%，糖分收回率提升0.5%。

糖品制成后，进入智慧仓储体系高效流通。广西国控整合旗下广西五矿30余年供应链资源，依托超1000亩仓储物流用地和超70万吨食糖仓储库容，构建起数智化流通网络，为糖品从生产到市场端的流转提供坚实保障。

智慧仓储物联网系统平台。黄振球摄

甘蔗的价值最终在市场体现。广糖集团运用AI市场分析平台，实时抓取价格、期货、消费趋势等多维数据，精准预判市场，年销售额突破100亿元；推出风味红糖、黄冰糖、甘蔗原汁粉等多元产品，并成功酿造出甘纳朗姆酒，实现从基础糖品向高附加值深加工产品的跨越。

从一根甘蔗的种植到成为享誉国内外的“甜蜜名片”，广西国控以数智技术串联全产业链，带动近20万蔗农增收致富。