(来源:经济日报)
转自:经济日报
广西广阔的蔗田里,一根根甘蔗正经历一场前所未有的“智能之旅”。在广西国控资本运营集团有限责任公司(简称“广西国控”)旗下的糖业板块中,从田间地头到制糖车间,从智慧仓储到数智销售,“一根蔗一条链”正推动糖业全产业链实现数字化、智能化转型。
甘蔗的“甜蜜之旅”始于科学的种植。广西国控将数据转化为甘蔗种植的核心生产要素,通过与广西农科院等单位合作,打造了广西甘蔗产业数字化服务平台和“数字蔗田”大数据可视化平台,开发了多款针对甘蔗苗情、病虫害监测的手机APP,整合种前评估、种中管控、种后预估等十大模块,为20余万蔗农提供全周期智能指导。
在示范基地,数字蔗情监测网络系统和AI大脑引擎正发挥作用。智能水肥控制系统通过田间传感器实时采集数据,经AI算法精准调配,实现甘蔗亩产提升1吨至2吨,蔗糖分提高0.8至1.2个百分点,蔗农亩均增收500元至1000元。
走进制糖车间,切身感受到数智技术正推动制糖工艺实现质的飞跃。广西国控旗下广糖集团研发的“甘蔗制糖智能化系统关键技术创新与应用”项目,突破6项核心技术,实现蒸发、煮糖等核心工序的智能化升级,煮糖物料糖分在线分析技术国内领先。全流程数智化改造使制糖能耗降低12.7%,煮种一次成功率提升15%,煮糖周期缩短20%,糖分收回率提升0.5%。
糖品制成后,进入智慧仓储体系高效流通。广西国控整合旗下广西五矿30余年供应链资源,依托超1000亩仓储物流用地和超70万吨食糖仓储库容,构建起数智化流通网络,为糖品从生产到市场端的流转提供坚实保障。
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智慧仓储物联网系统平台。黄振球摄
甘蔗的价值最终在市场体现。广糖集团运用AI市场分析平台,实时抓取价格、期货、消费趋势等多维数据,精准预判市场,年销售额突破100亿元;推出风味红糖、黄冰糖、甘蔗原汁粉等多元产品,并成功酿造出甘纳朗姆酒,实现从基础糖品向高附加值深加工产品的跨越。
从一根甘蔗的种植到成为享誉国内外的“甜蜜名片”,广西国控以数智技术串联全产业链,带动近20万蔗农增收致富。
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