逛百米小巷，捕捉浓缩的成都烟火

穿过窄窄的望平街香香巷，霓虹灯错落排布，即使在白天，也如同进入一条彩色的河流，暖调的红、清冽的蓝、柔和的粉交相辉映，恍惚间，以为误闯了某部香港电影。

但仔细一闻，那些光晕中混杂着火锅、串串、烧烤的味道，闪烁着成都街头独有的烟火气息与热闹非凡。

“乖乖，今天吃点啥？”老板的呼唤吸引人深入小巷，望着各具特色的门头，通往河畔，还没走到尽头，就望见了涌动的人潮。

咦，“鸡排哥”前两天才在这边“巡炸”，今天莫不是又在搞事情？挤进人群，即刻与抖音生活服务联合YOU成都共创策划的街巷影像展「百米小巷，百味烟火」打了个照面——

成都“最乖的街”望平街香香巷，老成都人的聚集地十一街，烟火与文艺交织的芳华街，长在菜市、茶馆与串串店的抚琴路，浓缩一代人记忆的北书院街，越夜越“野”的锦岸夜集……统统前来“报到”，在方寸光影间，浓缩成都的百味烟火。

它们沿着河畔一路蔓延，与眼前新鲜、迷人的街景一样引人入胜，不禁让人思考，到底何为成都的烟火？

要回答这个问题，或许，我们可以回到烟火诞生的最小基本单位——街巷。

众所周知，成都街巷格局在全国独树一帜，尤其是近年来，伴随着城市更新的脚步，作为城市的书记员，YOU成都编辑部在走街串巷时发现，城市里那些仅有百米的小巷爆发着前所未有的活力。

2022年5月，我们敲下第一篇有关百米小巷的文字，随后，便是1000多天，60余条小街巷，十万余字，超过1500张图片的记录。

学者汪民安等人曾将街巷比作城市的血管，它们不仅连接城市空间及关系网络，更塑造城市性格与气质，于成都而言，最重要的城市气质之一，便是烟火。

同样，抖音是记录美好生活的平台，抖音生活服务一直以来也收藏城市烟火。日前，以“寻味烟火气”为主题，2025烟火市集暨抖音生活服务首届创作者大会落地成都，“烟火小巷街头计划”也随之发布。

为了让大家沉浸式深入成都烟火，基于百米小巷三年来的内容深耕，我们与抖音生活服务共同策划了这次的街巷影像展「百米小巷，百味烟火」，邀请大家重新走进鲜活的城市，再次回到街巷，一起寻味最地道的烟火气。

01/

匠心小店

凝聚百味烟火

寻味烟火气第一步，自然是跟着影像展定格的瞬间，走进街巷里的烟火小店。

早上9点，玉林芳草街新能巷的沈堂甜水面迎来了第一波顾客，临街的炉灶里，面汤翻滚，大树下支满的桌椅板凳表达着食客们的认可。

一碗甜水面，一碗干拌水饺，一碗旋子凉粉已上桌。裹着酱汁的甜水面，混合着红油香的水饺，缠着清爽醋味的凉粉此起彼伏在口中炸开，每一口都是熨帖舌尖的地道滋味。

中午12点，肖家河中医特色小巷口子上的永乐饭店排起了长队。如果把肖家河比作一桌川菜，那永乐饭店便是位于桌子中间的那道鱼。

它在市井烟火中悄悄遨游了30年，淋着浇头翘着尾巴的糖醋鱼，青花椒、软浆叶“保卫”下不失本真的肝腰合炒，裹满“珍珠”的糯米排骨……不论何时，总会让人忍不住感叹：啊，是人间烟火的味道。

下午2点，抚琴综合菜市场朱碧琼肥肠粉的食客依然没有散去，装着肥肠粉的竹篓子在翻滚的汤锅里排排站，篓子外，烫的是白花花的节子。

看着差不多了，老板娘就将肥肠粉起锅，装碗，打好料为食客端上桌子。来这儿嗦粉的，大多是些附近的商户、居民，店开了近40年，有些娃娃嗦着粉长大了，又带着自己的娃娃来吃。

下午6点，理工大学地铁站口的小妹滋补蹄花飘来了香味。店面藏得深，亮起灯光的店招引人往巷内10米走去。

看着老板儿掀开锅盖，从雪白的汤锅中捞出猪蹄，还得舀上海带、雪豆、撒上葱花，待到上桌，用筷子轻轻一戳，蘸上小料，送入口中，如云的口感驱散冬日的寒气，细细品味直至夕阳余晖散尽，夜幕轻垂……

就这样，眼睛从小展上的光影掠过，从白天到黑夜，从春夏到秋冬，那些飘散在日常里的匠心被捕捉。

纵使是一方桌台、几平米小店，也足以凝聚起最动人的市井温度与烟火浓度，而它们，也都是抖音生活服务烟火榜的上榜商家。

02/

百米小巷

收藏生活烟火

而当我们逛展时，跟随着影像后的镜头，从一家小店出发，将画幅再扩大些，沿着小巷定格，又将串联起更加生动的烟火生活。

这不，抖音生活服务此次发布的5条烟火小巷就是其中的代表，虽都具烟火，但又性格各异，塑造着百米小巷的不同面貌。

位于玉林的芳华街在地图上就像一座高脚杯。不同于其他小巷，它的烟火中夹杂着与生俱来的文艺气质。

这得益于玉林片区曾是成都早期自发形成的艺术区，上个世纪90年代就曾聚集何多苓、翟永明、刘家琨等当今中国文艺界的传奇人物，而后又有赵雷、马赛克乐队等在此发生音乐往事。

穿梭其中，吃着爱恨怪豆花、自贡爆炒和街头砂锅，一不小心就和刚刚从白夜·花神诗空间里溜出的诗人、艺术家、作家做了烟火搭子。

而抚琴夜市又诉说着另一种烟火。作为“吃货天堂”，那些排着长队的甜不辣、冒节子、创意煎饼……统统孕育在抚琴这座市井容器独特的气质里。

那是一种经久不衰的岁月感，是几十年的菜市场、茶馆、火锅、串串，一起烹煮出来的鲜活，这里的一切都仿佛在缓慢进行着，给人一种永恒的信任，就连从小区外立面垂下的紫藤萝瀑布都带着纯真的烟火味。

同样是夜市，锦岸夜集燃起的是一团年轻的“野”火。

它的前身是三色路夜市，来到这里，老远就能瞧见精致的后备箱主理人、生活方式摊主、集装箱小店等聚集在树荫之下，自成一条流动的缤纷小巷。

来这里摆摊的人，几乎都不是冲到挣钱来的，就是图个好耍，与同频的人，分享自己的生活方式和爱好。

躲在致民路背后的十一街，则是老成都的聚集地，特有的川西民居老建筑为之搭建了“舞台”。

一到晚上，卖宜宾菜的、卖面的、卖小龙虾的、卖串串的……都支出桌椅板凳，整一条街都人声鼎沸、灯火辉煌。

当我们跟随镜头再次回到展览的举办地望平街，“烟火人间三千年，成都上下猛追湾”的含金量不言自明。

梅花剧社热闹的演绎，河畔飘香的盖碗茶，巷子里流淌的各国美食，街口几何书店溜达的人群……望平的烟火，将包容写进了街巷肌理。

03/

一场小展

浓缩城市烟火

不同于代表城市A面的道和路，百米小巷大多隐匿在社区深处，代表着城市的B面，却从不缺乏美。毕竟，巷子里有人，有商业，有活动，有植物、动物，也有天气和声音。

人类学家项飚号召从“最初的500米”出发，回归附近，而在成都这座特别的城市，有时候，仅有百来米尺度的巷，足以勾勒起超高浓度的生活。

神奇的是，当以这些小街巷为经纬，又可以织就起整座城市的烟火味，它们从千百年前江南馆街唐宋街坊的繁华景象出发，历经岁月流转，在今时今日的成都，散发出万千气象。

它们是成都16年连续摘获“最具幸福感城市”的最小基本单位，也是成都构建“一座来了就不想走的城市”的都市细节，它们用百态生活、百味烟火让人爱上成都，留在成都。

近年来，迷人的成都街头收割了一批观察者，他们中不仅有本地居民，也包括远道而来的旅居人士或研究者，纷纷以成都街头为对象，开启属于自己的记录和田野调查。

巧合的是，场景理论创立者丹尼尔·西尔曾借用本雅明提出的“闲逛者”形象来衡量一座城市的舒适物。而在成都的街头，也有一种类似的身份——“街娃”，他们走街串巷，用脚步丈量，以眼睛观察，体验着属于街巷的一切。

而现在，我们携手抖音生活服务将从百米小巷中收集到的鲜活感受，以「百米小巷，百味烟火」为题浓缩成一场街巷影像展，再次撒回街巷，邀请你化身“街娃”，在充满市井烟火气的巷子里享受“乱逛”的乐趣。

以下，是一份非正式逛展指南，拿走不谢！

非正式逛展指南

如何找到展览？

请沿着望平街一路探索，我们在河畔一共设置了三处打卡点，你可以从香香巷进入，也可以直接抵达河畔，欢迎来展览中寻味烟火。

展出了什么内容？

此次展览中从YOU成都编辑部采编的60余条百米小巷中甄选了20余条最具烟火代表的小巷，以影像表达串联起我们对于巷子的感知，邀请你一起“乱逛”。其中，芳华街、抚琴夜市、望平街、锦岸夜集、十一街是抖音生活服务发布的5条烟火小巷，它们不仅聚集宝藏烟火小店，还将限时上线多个“烟火接头处”互动装置，带你寻味烟火气。

还有什么彩蛋？

除了观看小展，当然希望大家一起钻进这些百米小巷，和我们一起体验、记录，大家也可以上抖音「烟火榜」，获取一群由真正懂吃、爱吃的民间寻味人甄选出的烟火小店榜单。

*抖音生活服务烟火榜

甄选全国360家“苍蝇馆子”天花板小店上榜，覆盖北京、上海、成都、武汉等10座城市。其中，只此一家的单店占比95%，十年老店和本地特色菜小店分别占比61%和58%。接下来，抖音生活服务烟火榜将陆续覆盖全国更多城市。

即日起至12月21日

街巷影像展「百米小巷，百味烟火」

在望平街以烟火为邀

期待与你见面

编辑丨小都

图源丨抖音生活服务/合格

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