在家就能吃到这样的鲜味，是我的福气。。。

限时鲜味铺子

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

亲爱的朋友们啊，

周四到了，偷偷摸摸鱼，

美好的周末不就来了吗

但本薯不忘摸来俩好玩意，

天气转好后回归的舟山野生海鲜盲盒，

还有到了最美味时候的珠江膏蟹，

小手这么一选购，

周末的绝顶美味不就有了吗~

还是本地人都不一定买得到的好品质，

上上之策，上上之策啊

饱记·舟山野生海鲜盲盒，

是我们找合作多年的舟山老供应商，

给大家整的鲜捕好海味！

前段由于天气原因暂时下架了几天，

立马在后台被大家追着问：怎么就没了！

还得是咱尊贵的饱记客人会吃哇

众所周知饱记的生鲜卷到飞起，

但这款本薯还是得赞叹一句厉害！

码头小船每天夜里新鲜回港，

在岸上自这个时节鲜捕的 10 种海鲜中，

挑出当日最新鲜的几样

组成盲盒给大家发！

产品明细都在这了，戳图就可以选购

接下来本薯又要

开始一个照抄稿子的摸鱼动作，

可以戳上边这张图

或者拉到后边直接选购，

反正本薯敢自信地说，

品质好到随便蒸熟就好吃！

01.

小鲳鱼

秋季东海的鲳鱼品质好，

可以用肥、鲜、嫩来总结，

体型圆润饱满，肉质细嫩弹牙，

完全无腥，还有浓郁的鱼油香气！

东海盛产这种通体银白的鲳鱼！

鱼身，亮得耀眼，

鱼肉，蒜瓣一般洁白。

简单清蒸就鲜极。

入口一抿，

脂油融化在口腔里。

啊～吃美了。

02.

马鲛鱼

秋季马鲛鱼洄游至东海索饵，

为越冬做准备，

这时候的马鲛鱼
膘肥体健、鱼油饱满。

民间还有

“山食鹧鸪獐，海食马鲛鲳”的谚语，

是因为马鲛鱼肉厚肥美，

主骨之外小刺很少，

腥味也很淡，

这妥妥优质的蛋白质啊！

发货时每箱会给大家附赠一包雪菜，

是舟山当地菜场阿姨手工腌制的，

周边居民都喜欢得很。

就可以用在这个川乌上，

配雪菜家烧，地道又鲜甜！

03.

小黄鱼

东海小黄鱼，

不用我多说了吧？

是那种全家老小都会爱的食材，

且不限烹饪方式。

直接煎一下，酥香脆嫩。

或者家常红烧也可。

鱼肉细腻柔软，

一抿即化，像海风轻拂般温柔～

（吃美了开始写诗

04.

细眼梅童

细眼梅童跟小黄鱼很像，

区别是头大眼睛更小，

故得其名。

产量较低，显得更珍贵了，

当地人会拿它做一些待客菜。

这个配赠送的雪菜烧汤，

鲜到掉眉毛。

简单清蒸或者红烧也行！

口感细嫩爽滑，

蒸熟后一夹即断。

05.

豆腐鱼

只能说，名字不是白取的。

豆腐鱼，人又称「东海小白龙」，

肉质比豆腐还要嫩！

切开像一块脂肪，

鱼刺几乎可以忽略不计，

入口直接化开。

可清蒸可红烧。

06.

带鱼

舟山带鱼是全国首批

海鲜类地理标志证明商标海鲜。

也是舟山渔场四大经济鱼类之一。

骨小体肥，出肉率实在高！

带鱼肉质厚实，轻松脱骨，

白净细腻丝丝分明。

来个香煎带鱼吧！

这酥脆的外皮，

紧致细腻的鱼肉，

锁住饱满汁水，

爽咯！

07.

米鱼

舟山当地常见鱼类，

肉质鲜甜得不得了。

没啥细刺，

吃起来方便又安心。

肉质细嫩又弹滑，

可清蒸可红烧，

夹上第一口筷子就停不下来。

08.

龙利鱼

龙利鱼，

不是超市里那种速冻切块的货，

每一条都是新鲜上岸。

鱼肉嫩滑，近乎无骨，

处理起来方便快捷，

老人小孩都能吃。

09.

滑皮虾

外壳硬硬的，

虾肉软弹有嚼劲！

可蒸可煮可炒，

不考验任何厨艺，

吃的就是那股子鲜味和甜味。

10.

小鱿鱼

小鱿鱼，

鲜中带甜，甜中带脆！

简单焯水浇上葱油就好吃，

或者放点辣椒炒它，

就是一份绝妙下酒菜。

饱记·舟山野生海鲜盲盒

购买方式如下

限时好价 86 折！！！

两种规格：

尝鲜款套餐本日3-4种时鲜

（共3.5-4斤）

小资款套餐本日4-5种时鲜

（共4-5斤）

现在下单48小时左右就能按照订单顺序发货！

（受天气原因影响会有变化

戳图下单购买

还有我们达到最佳风味的

——珠江膏蟹

现在有更大的规格，

2只装共 1.6 斤，

一只吃下去，真的是打心底的满足

但来自南方的蟹怕冷哈，

收到不要放到冰箱里哦！

（戳图就可以选购啦

这手蟹最难得的是

膏旁边有一些油，

这样组合下来就非常香~

肉质比较甜嫩，

可以全程不用醋空口吃很鲜，

腥味很淡！

满满的蟹膏脂香浓郁。

但质地比较致密，

吃起来属于越品越香~

（不像大闸蟹膏这么软哦

蟹肉也很鲜甜， 肉质紧实弹牙，

鲜甜感从脂香深处慢慢浮上来， 鲜爽！

老规矩，

挑蟹佬一只只挑出来的，

严选确保足膏！

螃蟹收到当天不食用的话， 请勿放入冰箱哦！

可以保持绑绳完整，

存放于透气深桶或类似容器中。

可放入适量树叶分隔防打斗，

并每日少量淋水保湿，

切勿将蟹浸泡水中。

（商品详情页有更详细的食用说明~

最灵的食材，

采用最朴素的烹饪方式，

清蒸，但一定要蒸够时间！

（蒸煮方法商品详情页有更详细说明

将蟹腹部朝上置于蒸屉，

冷水入锅大火烧开，

水开后继续蒸煮，

4.5-5.5 两蟹蒸 20 分钟，

5.5-6.5 两蟹蒸 25 分钟

7.5-8.5 两蟹蒸 30 分钟，

待熟透后即可享用~

饱记·广东珠江膏蟹

购买方式如下

限时好价 86 折！！

‍♀️3种规格：

珠江膏蟹尊享装

2 只装共 1.6 斤（单只 7-9 两）

珠江膏蟹家庭装

2 只装共 1.2 斤（单只 5.5-6.5 两）

珠江膏蟹分享装（每日限量）

2 只装共 1 斤（单只 4.5-5.5 两）

预计48小时左右按照订单顺序尽快发出～

（受天气原因影响会有变化

戳图买它

题 外

朋友们别走！

丰收秋日的好东西，

本薯给大家整理好了！

都是我司产品同事多年卷下的江山，

就吃这么一阵子，

现在还有限时折扣！！

错过就等明年了！

饱记·涌泉蜜桔

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

高山老树园子，无损测糖发出，

汁水如泉涌，果肉细嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全没有粗糙渣感~

戳图购买

饱记·蟹虾珍味专区

限时 6.8 折起！！

购买方式如下

秋日时令虾蟹，鲜意满溢！

太湖流域大闸蟹、洪泽湖大闸蟹，

南海野生红爪斑节虾、珠江膏蟹，

让鲜味直达你的餐桌~

其中洪泽湖大闸蟹，

买 12 只送同规格 2 只！

戳图买它

饱记·临安山核桃

单罐限时 9 折！

双罐限时 86 折！

农大合作 12 年的口碑临安山核桃，

今年刚刚炒的，新鲜，

不咋调味，减盐减糖，吃的就是原香。

果仁吃起来才是焦香松脆，

饱满油润，无陈味薅味。

那滋味，不是市面一般山核桃可比的！

戳图买它

或到

搜索「艾格吃饱了」

饱记·手工腊肠

购买方式如下

限时好价 9 折！！

三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

戳图下单购买

饱记·秋冬杂粮组合

购买方式如下

限时好价 86 折

秋冬吃杂粮超配，

秋日自然好味

已经给你挑好~

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饱记·秋日水果专区

限时好价 6 折起！！

购买方式如下

不时不食。从西到东从南到北，

这个季节里最好的秋季自然滋味，

挑给你了。

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饱记·秋冬热茶专区

限时 7 折起！！

购买方式如下

各地各种好茶，

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

想喝有味道的水时首选。

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饱记·聚会零食专区

限时 85 折起！！

购买方式如下

各地好风味，

肉干、果干或酥香脆的小点，

一吃便停不下来。

戳图买它

本文的研究员

薯角

期待周末宅家吃好的！

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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