
本报讯由北京市科学技术协会指导,北京营养师协会联合北京健康教育协会、北京市疾病预防控制中心等近30家机构共同主办的中国营养服务学术大会近日在北京举办。
随着国民健康需求从“疾病治疗”向“健康促进”的跨越式转型,推动营养服务向标准化、精准化、普惠化纵深发展,构建一个贯通临床医疗、深入社区、覆盖家庭的整合式服务体系,形成辐射全人群、守护全周期的健康保障网络,正成为时代命题。此次大会以“建设面向人民生命健康的营养分级服务”为主题,汇聚了临床营养、公共卫生、食品科学等领域的千余名专家与从业者,旨在汇聚学界、业界智慧,探索营养服务升级路径。
大会以“建设面向人民生命健康的营养分级服务”主线,从服务对象、服务工具、服务提供者3个维度进行深入探讨,涵盖了从生命起点的营养保障到健康老龄化的应对。从创新营养产品的科学使用到数字化技术的赋能,再到营养师人才队伍的规范化建设,分享了最前沿的探索成果和实战经验。
大会聚焦生命早期营养、老年营养、临床营养支持、营养产品创新、数字化技术应用等热点领域,精准呼应了当前营养分级服务体系建设的关键环节,体现了从科学研究到实践应用、从人才培养到行业规范的全链条升级。大会系统展现了营养学科从单一领域向临床医学、预防医学、食品科学及数字技术多维度交叉融合的深刻变革,以重点人群的科研探索与实践案例,共同勾勒出覆盖儿童、成人、老年人的营养分级服务链条。
与会嘉宾分享了我国营养服务领域面临的机遇与挑战。“营养科学正经历从‘经验传承’到‘精准实证’的历史性跨越。”中国营养学会理事长杨月欣在会上表示,在长寿时代背景下,营养师的角色应从传统的膳食指导者,转变为提供个性化解决方案的健康管理者。北京协和医院临床营养科主任于康强调,应着力构建以临床营养为核心、贯通社区与家庭的全程化营养健康服务体系,这也是健康中国战略实现的关键路径。北京健康教育协会会长刘泽军认为,营养师是连接营养科学与民众健康的关键桥梁,应完善系统化、规范化的培养体系,为营养分级服务体系建设提供坚实的人才支撑。
大会主办方表示,此次大会以前瞻视角,系统回应了在健康中国战略和人口新常态下,营养服务如何转型升级的时代命题。大会推动了营养服务更加精准地融入国民生活的方方面面,不仅引领中国营养服务迈入一个更加科学、规范、高效的新纪元,也将为健康中国建设这一宏伟蓝图的实现注入强劲而持久的动力。
(任国伟)
详见《中国食品报》(2025年11月27日6版)
排版、美编:杨晓雨
审核:欧阳美华
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