中国营养服务学术大会在京举办

本报讯由北京市科学技术协会指导，北京营养师协会联合北京健康教育协会、北京市疾病预防控制中心等近30家机构共同主办的中国营养服务学术大会近日在北京举办。

随着国民健康需求从“疾病治疗”向“健康促进”的跨越式转型，推动营养服务向标准化、精准化、普惠化纵深发展，构建一个贯通临床医疗、深入社区、覆盖家庭的整合式服务体系，形成辐射全人群、守护全周期的健康保障网络，正成为时代命题。此次大会以“建设面向人民生命健康的营养分级服务”为主题，汇聚了临床营养、公共卫生、食品科学等领域的千余名专家与从业者，旨在汇聚学界、业界智慧，探索营养服务升级路径。

大会以“建设面向人民生命健康的营养分级服务”主线，从服务对象、服务工具、服务提供者3个维度进行深入探讨，涵盖了从生命起点的营养保障到健康老龄化的应对。从创新营养产品的科学使用到数字化技术的赋能，再到营养师人才队伍的规范化建设，分享了最前沿的探索成果和实战经验。

大会聚焦生命早期营养、老年营养、临床营养支持、营养产品创新、数字化技术应用等热点领域，精准呼应了当前营养分级服务体系建设的关键环节，体现了从科学研究到实践应用、从人才培养到行业规范的全链条升级。大会系统展现了营养学科从单一领域向临床医学、预防医学、食品科学及数字技术多维度交叉融合的深刻变革，以重点人群的科研探索与实践案例，共同勾勒出覆盖儿童、成人、老年人的营养分级服务链条。

与会嘉宾分享了我国营养服务领域面临的机遇与挑战。“营养科学正经历从‘经验传承’到‘精准实证’的历史性跨越。”中国营养学会理事长杨月欣在会上表示，在长寿时代背景下，营养师的角色应从传统的膳食指导者，转变为提供个性化解决方案的健康管理者。北京协和医院临床营养科主任于康强调，应着力构建以临床营养为核心、贯通社区与家庭的全程化营养健康服务体系，这也是健康中国战略实现的关键路径。北京健康教育协会会长刘泽军认为，营养师是连接营养科学与民众健康的关键桥梁，应完善系统化、规范化的培养体系，为营养分级服务体系建设提供坚实的人才支撑。

大会主办方表示，此次大会以前瞻视角，系统回应了在健康中国战略和人口新常态下，营养服务如何转型升级的时代命题。大会推动了营养服务更加精准地融入国民生活的方方面面，不仅引领中国营养服务迈入一个更加科学、规范、高效的新纪元，也将为健康中国建设这一宏伟蓝图的实现注入强劲而持久的动力。

（任国伟）

详见《中国食品报》(2025年11月27日6版)

排版、美编：杨晓雨

审核：欧阳美华

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