河南
在广东人看来，湖南人与湖北人最大的不同是什么？
“湖南帮”三个字在广东夜宵摊出现频率，比辣椒还高。
\n凌晨一点，深圳白石洲，隔壁桌衡阳老板一个电话，十分钟内来了四辆湘A车牌的面包，下来十几个穿拖鞋的老乡，搬炉子、抬冰箱，十分钟把占道经营现场搞成小型美食节。
\n我端着湖北热干面，站在自家档口，愣是不好意思开口叫人——对面武汉老乡正一个人把煤气罐扛上六楼，汗往碗里掉，也不肯打群聊语音。
\n这不是谁好谁坏，是地皮教会的生存术。
\n湖南多山，村村隔着一道崖，不拉着手，山蚂蟥先把你血吸干。
\n于是他们把“喊人”写进基因：谁家孩子考上大学，全寨放炮；谁家老人住院，一屋子人陪床。
\n这股热气从山里带到广东，就成了“湖南帮”——一个微信群里，有厨师、有做贷款的、有派出所协警，谁新店开业，当天花篮能堵半条街。
\n\n湖北头顶是江汉平原，睁眼一望全是水，船来了就走，稻子自己长，人也不用靠谁。
\n我从小听爷爷说：天没塌，就别敲邻居门。
\n于是到了广州，我们习惯单干。
\n厨房设备自己扛，营业执照自己跑，连被城管收摊，都自己推车去罚没场交罚款。
\n不是不想叫人，是平原上长大的孩子，第一反应是“先自己顶顶看”。
\n\n结果也肉眼可见：湖南人把同乡会开到上市公司，湖北人把热干面做成连锁品牌，两家都买房买车，却留下完全不同的街头传说。
\n有人说湖南人“凶狠”，其实他们只是把嗓门当护身符；有人说湖北人“高冷”，不过是我们把客气藏在心里。
\n\n说到底，山把湖南人挤在一起，水把湖北人漂得四散。
\n地形决定喊不喊人，历史决定怎么喊。
\n下次你在广东夜市看到红底黄字的“湘”字大旗，别急着羡慕；转角那间没招牌、只写“武汉热干面”的小铺，也许正用一个人的力气，把整条街的清晨叫醒。
\n山和水都没错，只是它们教会我们：有的火要一起点，有的路得一个人走。
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