在广东人看来,湖南人与湖北人最大的不同是什么?
“湖南帮”三个字在广东夜宵摊出现频率,比辣椒还高。
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\n凌晨一点,深圳白石洲,隔壁桌衡阳老板一个电话,十分钟内来了四辆湘A车牌的面包,下来十几个穿拖鞋的老乡,搬炉子、抬冰箱,十分钟把占道经营现场搞成小型美食节。
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\n我端着湖北热干面,站在自家档口,愣是不好意思开口叫人——对面武汉老乡正一个人把煤气罐扛上六楼,汗往碗里掉,也不肯打群聊语音。
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\n这不是谁好谁坏,是地皮教会的生存术。
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\n湖南多山,村村隔着一道崖,不拉着手,山蚂蟥先把你血吸干。
\n于是他们把“喊人”写进基因:谁家孩子考上大学,全寨放炮;谁家老人住院,一屋子人陪床。
\n这股热气从山里带到广东,就成了“湖南帮”——一个微信群里,有厨师、有做贷款的、有派出所协警,谁新店开业,当天花篮能堵半条街。
\n\n湖北头顶是江汉平原,睁眼一望全是水,船来了就走,稻子自己长,人也不用靠谁。
\n我从小听爷爷说:天没塌,就别敲邻居门。
\n于是到了广州,我们习惯单干。
\n厨房设备自己扛,营业执照自己跑,连被城管收摊,都自己推车去罚没场交罚款。
\n不是不想叫人,是平原上长大的孩子,第一反应是“先自己顶顶看”。
\n\n结果也肉眼可见:湖南人把同乡会开到上市公司,湖北人把热干面做成连锁品牌,两家都买房买车,却留下完全不同的街头传说。
\n有人说湖南人“凶狠”,其实他们只是把嗓门当护身符;有人说湖北人“高冷”,不过是我们把客气藏在心里。
\n\n说到底,山把湖南人挤在一起,水把湖北人漂得四散。
\n地形决定喊不喊人,历史决定怎么喊。
\n下次你在广东夜市看到红底黄字的“湘”字大旗,别急着羡慕;转角那间没招牌、只写“武汉热干面”的小铺,也许正用一个人的力气,把整条街的清晨叫醒。
\n山和水都没错,只是它们教会我们:有的火要一起点,有的路得一个人走。
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