猪价再陷“涨跌僵持”局面！腌腊需求来袭，能否带动猪价上行？

据猪好多数据监测显示，11月24日全国外三元生猪均价为11.75元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，较上周一（11月17日）下跌0.09元/公斤，周内猪价走势基本企稳，猪价再度陷入“涨跌僵持”的局面。值得一提的是，近期西南地区猪价持续偏强运行，腌腊需求来袭，能否带动猪价上行呢？

首先我们先来看一下全国各省市的最新猪价走势。今日全国31省市猪价走势17涨14跌，继西南地区猪价连续上涨后，北方地区也迎来了新的转机，例如华北地区今日全域飘红，东北地区和西北地区也大面积反弹，其中像天津和山西，分别较昨日上涨0.10、0.19元/公斤，属于涨幅相对比较明显的省份。此外湖南省猪价今日表现也比较亮眼，单日涨幅0.18元/公斤。

从以上数据分析及报价表数据来看，当前南方猪价水平大部分都要高于上月同期，环比涨幅在0.03-1.00元/公斤之间。也就是说11月份市场其实是兑现了此前养殖户的看涨预期的，只是涨幅不及预料。而北方相对会更加惨烈，截至目前为止，北方猪价整体水平依旧是环比下跌的态势。

对于接下来的猪价走势，笔者认为，养殖户需要关注以下3个方面：

其一，腌腊需求的实际释放情况。由于不同地区腌腊的启动时间及体量不同，所以对于猪价支撑力度也有区别。当前中大猪价格持续偏弱，一方面说明二育进场少，另一方面也说明供应宽松，接下来供需博弈仍将持续。

其二，生猪疫病的发生风险有可能抬升。根据以往的数据显示，每年冬季生猪发病率呈上升趋势，尤其是当前养殖端又处于亏损状态，各环节成本都在经受极限考验，生物安全方面也面临压力，生猪疫病发生风险增加。

其三，警惕市场情绪可能导致的“抢跑”。从产能的角度来看，四季度猪价供应压力仍存，一旦猪价不及预期，部分养殖户有可能在春节前提前出栏，导致猪价形成“踩踏”。

综合预判我们认为，短期内猪市属于供需双增的阶段，市场利好、利空因素交织，猪价或维持弱震荡为主。给到养殖户的建议是，重点关注需求增量情况，稳住出栏节奏，保证好现金流，继续优化猪群结构，为后续市场回暖积蓄实力。