一家酒企，凭什么推动了中药现代化？

中国是酒业大国，共有酒企近30万家。

在众多酒企中，劲牌旗下的劲酒，显得格外特别。

不仅因其以保健酒闻名，更因旗下的劲牌持正堂药业成为国内中药现代化的示范企业而备受关注。

一家酒企，为什么会“跨界”涉足中药领域？

又凭借什么推动了中药现代化？

中医常言，“用药如用兵”。

煎药，恰是“调兵遣将”的关键一环。

精准煎煮能让中药“各尽其用”，反之则可能降低疗效。

然而，煎药向来是个技术活，存在着“难标准化、难煎、难保存”的“难题”。

“煎药半小时，守锅两小时；药效全靠经验，保存只剩半月”成为传统中药汤剂的真实写照。

为解决大众煎药难题，不少中医院推出代煎服务，但仍未能突破“保存时间短、便携性差”的局限。

除了代煎，还有没有其他解决方案？

近日，正解局走进劲牌持正堂，看到了一种更为现代化的解决方案——中药配方颗粒。

劲牌持正堂

所谓的中药配方颗粒，并非简单地将中药粉碎成颗粒，而是一个精细的现代化制药流程。

如果将传统的煎药比作“榨果汁”，那么，中药配方颗粒则是经提取、浓缩、干燥、制粒等多道精密工序，将“果汁”转化为标准化颗粒，再按固定剂量密封分装成独立小袋。

中药配方颗粒，便是以符合药典标准的中药饮片为原料，经过现代制药技术（如提取、浓缩、干燥、制粒等）加工而成的统一标准的颗粒状制剂。

这样一来，中药配方颗粒既能保留药材功效，又便于储存和服用。

中药配方颗粒采用的是工业化的中药提取技术，能够很好地保留药材中的有效成分。

独立小包装不易受潮霉变，常温下可长期存放，更适配出差、旅行、通勤等快节奏场景，温水冲调即可饮用。

劲牌持正堂中药配方颗粒

在劲牌持正堂药业的提取车间内，正解局看到，10多个巨型罐体整齐排列，密密麻麻的管道穿行其间，共同组成了中药数字化提取生产线。

一个个罐体背后，藏着其对品质的极致追求。

药材好，药才好。

劲牌深谙“道地药材”是中医药精髓所在，参照《本草纲目》记载的原产地，历时10多年，逐步建立了54个道地药材品种种植基地，总面积10000余亩。

从湖北罗田的杜仲、天麻、茯苓，到新疆和田的肉苁蓉，劲牌从源头抓起，建立“种植-采收-初加工-仓储”全链路管控体系，从源头保证药材品质。

劲牌湖北黄冈药材直供基地

一方水土，出一方药。

即便是同一产地的药材，品质也可能存在较大的差异，极易导致“同方不同效”。

为此，劲牌持正堂采用指纹图谱技术，对中药材进行精准识别，检测药材指标成分、重金属、农残等关键指标，确保药材来源的高质量和一致性。

在生产环节，劲牌持正堂将单味道地药材古法炮制后，模拟标准汤剂煎煮方式，经过低温浓缩、快速干燥、干法制粒等流程，精制成单味中药配方颗粒。

与传统的煎煮方式相比，劲牌持正堂生产全过程自动化、智能化，数字提取技术能够将原料的功效成分量化提取、科学控制，最大限度保留有效成分的同时，保证产品稳定均一。

在质量检测环节，劲牌持正堂建立了完备的质量管理体系，拥有湖北省内首家中药企业的国家认可实验室—CNAS实验室，对从药材种植到成品出厂的全流程开展功效成分检测，实现质量可追溯。

目前，劲牌持正堂药业每年处理中药材超过一万吨，拥有1100亩的现代化中药配方颗粒产业园，已有466种配方颗粒上市销售。

作为湖北省首家中药配方颗粒试点企业，劲牌持正堂中药配方颗粒已纳入湖北省医保名录。

在湖北省自主起草的128个中药配方颗粒省级标准中，劲牌持正堂就承担了其中的79个，并率先实现了湖北企业申报中药配方颗粒国家标准0的突破，完成了2个品种的国家标准制定工作。

劲牌持正堂，已经成为中药现代化的示范企业。

令人称奇的是，劲牌持正堂药业这家中药领军企业的母公司，竟然是以酿酒起家的劲牌公司。

劲牌公司，为何会从酿酒“跨界”到中药？

这还要从劲牌公司的发展史说起。

1953年，劲牌公司前身——大冶县新建酒厂成立，生产清香型白酒。

1978年，敏锐捕捉到市场对健康需求的变化后，劲牌开始研制滋补酒，将酒与传统中医药方相融合，陆续推出了莲桂补酒、长寿酒、皇宫酒等产品。

1989年10月，成功研制推出中国劲酒，首次在中国提出“保健酒”概念。

1993年，姜昆代言的“劲酒虽好，可不要贪杯哟”登陆央视，让劲牌迅速跻身大众视野。

劲酒首提“保健酒”概念，顺应了适量饮酒、健康饮酒的理念，也引发了竞争对手跟风、模仿。

劲牌公司总部

2000年前后，保健酒市场陷入竞争乱象，同质化严重。

劲牌精准洞察到核心关键，保健酒的竞争，核心是中药技术的竞争。

谁能掌握优质配方、实现高效提取，谁就能占据品质高地。

可以说，中药是保健酒竞争的“胜负手”。

基于这一判断，2011年，劲牌成立劲牌生物医药有限公司（劲牌持正堂药业的前身），正式进军中药行业。

这并非一次盲目的“跨界”。

中国人，历来信奉药食同源。

劲牌在做精做好保健酒的过程中，早已深耕中药研究，逐渐掌握了中药提取、成分分析等核心技术。

可以说，劲牌从创业之初就融入了大健康和中医药基因。

因此，劲牌“跨界”中药，看似“不可思议”，实则“水到渠成”。

劲牌成立持正堂药业，实现了“药材-提取-配方”的全链条自主可控，保障酒业所需的草本提取物的高品质供应，也为劲酒等产品的品质提升与产品开发提供了技术支撑。

劲牌持正堂中药数字化生产车间

2013年，劲牌旗下的毛铺酒正式上市推广，开创了草本白酒全新品类。

这款酒融合苦荞麦、葛根、枸杞子等五味核心草本精华，能加速酒精代谢、清除过量自由基，减轻身体负担。

毛铺酒“代谢快、负担小”的健康功效不仅被美国查尔斯河实验室、哈佛大学医学院等国内外科研机构验证，还获得了减小肝损伤、辅助降血脂两项国家专利。

正解局注意到，劲牌持正堂在为劲牌酒业发展赋能的同时，也在走向市场，拓展中药配方颗粒、保健食品等业务。

一方面，通过市场检验倒逼技术升级；另一方面，顺应大健康产业趋势，实现多元化布局。

当前，中药饮片市场规模约2000亿元，配方颗粒市场暂为170亿元，增长潜力巨大，为劲牌持正堂提供了广阔的发展空间。

如今，劲牌公司以大健康产业为核心，形成了保健酒（中国劲酒等）、草本白酒（毛铺草本酒）、中药业（劲牌持正堂）三大支柱业务。

劲牌部分产品

劲牌持正堂的布局，堪称劲牌战略版图中的“神来之笔”。

既筑牢了保健酒业务的技术护城河，又拓宽了业务边界，让劲牌从“保健酒龙头”升级为“大健康产业生态构建者”。

反观白酒行业，2025年前三季度，全国规模以上企业产量265.5万千升，同比再降9.9%。

A股20家白酒上市公司，18家企业前三季度均出现营收与利润双下滑。

白酒行业“整体失速”的大趋势下，劲牌“酒+药”协同，发展更稳健，抗市场波动能力更强。

未来，随着大健康产业的持续升温，劲牌的生态化布局必将释放更大潜力，发展前景值得期待。

劲牌成立持正堂，不仅是企业战略布局的关键一步，更蕴含着推动中药现代化的深厚家国情怀。

自国家启动中药现代化进程以来，从“九五”计划直至现今，每个五年规划都伴随着重大项目的有力支撑。

前段时间，党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》，明确提出“推进中医药传承创新，促进中西医结合”，为未来五年中医药发展举旗定向。

中医药是中国国粹，医药却有别，在国际化道路上却呈现“冷热不均”的态势。

以针灸为例，早在2010年，联合国教科文组织就将中医针灸列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

世界卫生组织的统计数据显示，有113个成员国认可针灸等中医药诊疗方式，29个成员国为中医药的规范使用制定了相关法律法规，还有20个成员国将针灸等中医药诊疗纳入医疗保障体系。

相对而言，中药的出海之路则步履维艰。

作为中国现代中药的代表性产品，复方丹参滴丸于1998年以药品身份正式通过美国FDA的第一次临床研究（IND）申请，成为首个进入美国FDA临床试验的复方中药。

转眼20多年过去，复方丹参滴丸至今仍未获批，折射出我国中药现代化与国际化面临的重重挑战。

欧美国家对中药的认可度不足，核心症结在于中药缺乏西药那样的量化标准。

这一点，日本汉方药破局有借鉴意义。

日本汉方药

相关统计数据显示，目前日本的汉方药企业超过了200家，中成药国际市场每年160亿至200亿美元的份额中，日本占据了80%以上的份额。

所谓的日本汉方药，其实就是中药，使用的中药材超过80%从中国进口，采用的配方大多数也是源自中国的经典中药配方。

配方和原料都来自中国，日本汉方药为何比中国中药在国际上更受欢迎？

日本汉方药的成功，关键在于实现了方剂的标准化与工业化生产，建立起严格的质量管控体系。

这也印证了中药现代化的核心方向：在坚守核心疗效的基础上，推动生产环节的标准化、工业化转型。

中药配方颗粒，正是中药生产标准化、工业化的重要路径。

2021年4月，首批160个国家标准颁布，标志着中药配方颗粒正式开启“国标时代”。

截至2025年8月，我国已发布9批共377个国家标准品种，覆盖临床常用饮片的80%以上，基本满足临床配方需求。

在政策扶持与技术革新的双重驱动下，中药配方颗粒正迎来发展快车道。

劲牌持正堂共享智慧药房展示

劲牌持正堂建立从原料到成品的全链条管控体系，通过自动化、智能化生产线实现规模化生产，提升生产效率、降低损耗，为中药配方颗粒生产提供了成熟范式。

传承是中医药的根基，创新则是中医药保持活力的源泉。

唯有守正创新，中药才能更好地造福国人、走向世界。