浙江
11月17日
家住嘉兴市经开区
秋江花苑的王大爷打算
给儿子做道“拿手菜”
王大爷在炸肉球时
转身拿个调料
“轰”地一下
油锅蹿起了半米高的火苗
吓得王大爷手忙脚乱
一时不知所措转身
就往客厅跑
所幸大爷儿子小王一家
正在客厅看电视
听见动静
小王迅速冲进厨房
拿起锅盖就往上盖
但慌里慌张没盖严实
火苗仍在往上冒
情急之下
小王跑楼道取来灭火器
一通猛喷才灭了火
油锅起火不可怕
不会正确处置才吓人
2025年9月，温州市洞头区一家餐馆的厨房着火，据老板娘介绍，事发时自己在熬猪油，油锅温度过高突然起火，她慌乱中拿起旁边的水桶，一勺冷水直接泼进油锅，火焰瞬间蔓延至油烟机，最终导致整个厨房的橱柜、墙面全部被烧毁。
蓝浙浙提醒
油锅起火莫慌张
学会这些方法
轻松应对
01
盖锅盖
用锅盖盖住起火的油锅，使燃烧的油火接触不到空气而熄灭，但是千万不要立即拿开锅盖。
02
盖湿抹布
用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅，注意覆盖时不能留下空隙。
03
放青菜
可以将干燥的蔬菜或其他生冷食物，沿着锅的边缘缓缓倒入，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。
04
用灭火毯
把灭火毯盖上油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。灭火毯实际上是一个小包装的防火袋，它最大的作用是阻燃，还可以反复使用。
来源：嘉兴消防
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