全国白酒品酒职业技能竞赛总决赛落幕，金沙酒业蒋想斩获冠军头衔

在白酒行业进入高质量发展调整周期的当下，技能人才的储备与技术水平的精进，成为推动行业迭代升级的核心动力。而五年一度的全国白酒品酒职业技能竞赛，正是以高规格赛事为载体，选拔顶尖人才、促进行业技术交流、树立品质标杆的重要平台。近期，第五届全国白酒品酒职业技能竞赛总决赛在重庆落幕，金沙酒业“90 后”勾调师蒋想凭借扎实的专业功底与精湛技艺，从700余名顶尖选手中脱颖而出，荣获总决赛第一名。

赛事引领，高规格比拼激活行业动能

作为行业顶级赛事之一，第五届全国白酒品酒职业技能竞赛自6月启动以来，开展了海选、省级预赛多轮选拔，累计吸引近1.5万人次参与，约6500名优秀选手成功晋级省级预赛，参赛人数创历届赛事最高纪录。

本次大赛考核体系全面升级，考题融合了来自23家国内知名酒企的典型工艺案例，设置有质量等级鉴定、糖化发酵剂、发酵设备、酒样的再现性和重现性精准识别等多项考验。在实践品评环节，样品数量多、类型丰富、差异微妙亦刷新了赛事纪录，全面考验选手的理论功底、感官灵敏度、风味记忆力以及综合研判的实战能力。

一人夺冠四人国评，彰显企业人才底蕴

而“史上最严”的考评标准，更能筛选出真正的技术菁英，为行业发展储备核心力量。在这样的高规格赛事中，金沙酒业“90后”新生代勾调师蒋想以扎实且科学的品评思维，千锤百炼的敏锐感官，以及经年累月的刻苦钻研，从容应对各项考题，最终脱颖而出，荣获总决赛第一名。并且凭借第一名的好成绩，中国酒业协会决定聘任蒋想为2025届国家级白酒评酒委员。

同时获评2025届国家级白酒评酒委员的还有金沙酒业技术研究院技术研发总监杨明、金沙酒业生产中心勾储部勾调车间主任孙鹏、金沙酒业技术研究院酒体设计师罗志华。一人夺冠、四人获评国评的亮眼成绩，不仅是对个人技艺的最高肯定，更直观展现了金沙酒业技术人才梯队的深厚实力，成为行业人才培养成果的生动缩影。

契合行业发展需求，系统化培育菁英辈出

金沙酒业在赛事中斩获佳绩，并非偶然，而是其人才培养体系与行业发展需求同频共振的必然结果。自华润酒业入主以来，金沙酒业紧扣行业“人才兴企”的发展趋势，将技术人才培养上升为战略核心。

企业持续强化白酒品评专业团队的能力建设，建立系统化培养体系，打通晋升通道，完善激励机制，持续展开相关品评培训和考评选拔，为每一位技能人才提供绽放光彩的舞台。尤为值得一提的是，企业内部坚持开放包容的“传帮带”师徒传承文化，为每一位职工安排师父进行一对一指导，将“坚守品质”的匠心与技艺代代相传。这种以人为本的培养模式，不仅加速了人才的成长，更将精益求精的品质追求深植于每一个生产环节，成为企业发展的坚固基石。

完善的人才培养体系，不仅让金沙涌现出多位顶尖技术人才，更将人才优势转化为实实在在的品质竞争力。近年来，金沙酒业勾调团队先后解决了优化新酒入库标准、研发“醇柔酱香”新品类、推动酒库数字化管理等技术难题，成为公司酒体设计和成品酒酒体质量的坚实保障。

第五届全国白酒品酒职业技能竞赛的举办，不仅为行业选拔了优秀人才，更指明了“以赛促学、以才兴业”的发展方向。金沙酒业用亮眼成绩印证了人才培养战略的正确性，也为行业树立了人才筑基、品质为核”的发展样本。未来，随着人才培育机制的持续深化，金沙酒业必将涌现更多技术菁英，以人才赋能品质升级，在白酒行业的品质赛道上书写更精彩的篇章，为行业发展注入源源不断的金沙力量。