“小雪不养生，冬天找医生！”11月22小雪，记得吃2菜2汤，做2事

“小雪不养生，冬天找医生！”11月22小雪，记得吃2样，喝2汤，做2事，安稳过冬

转眼间11月22日就是小雪节气了，它是冬季第二个节气，也是二十四节气中第20个节气。它的到来，意味着寒冬即将开始，人们此刻开始就要做好抵御寒冬的准备了。

老话讲“春生夏长，秋收冬藏”，小雪到，寒冬到， 正是“养藏”的开始，吃好做好才可以顺时而养、稳稳过冬。

对于饮食来说，适当增加温热性、富含优质蛋白和维生素的食物，以增强抗寒能力和机体防御功能。要“避寒就温”，在饮食上注意“温润益肾，生津养阴”，为身体滋补养护。

俗话说：“小雪不养生，来年找医生”，小雪到，建议吃2样，喝2汤，做2事，驱寒暖身，清热降火，舒服过冬。

吃第一样；萝卜

俗话说的好，“冬吃萝卜赛人参”。小雪到，经过雪霜洗礼过的萝卜口感更加的好。适当食用萝卜，对冬季常见的咳嗽、痰多、消化不良有很好的缓解作用，为人体补充营养，增强抵抗力。

推荐吃法，萝卜烧肉。萝卜与五花肉一起搭配，好吃美味，下饭下酒好助手。

食材；萝卜1个， 五花肉，葱， 盐， 生抽

做法；1新鲜水灵的萝卜清洗， 去皮，切片， 备用

2五花肉切片，备用

3锅里放一点油，放进五花肉片，大火翻炒， 把肉炒焦

4加入盐， 生抽，翻炒，倒进萝卜片， 翻炒均匀

5然后加入一点温水来炖萝卜，让食材炖熟

6起锅前，加入一点盐，味极鲜，葱花即可

吃第二样；白菜

小雪到，正是腌制白菜的高峰期。这个时候的白菜水分多，价钱便宜，营养也高。“冬天吃白菜赛过吃百菜”，适当食用，可以补充水分，清热润燥、促进肠道蠕动，适合冬季干燥气候

推荐吃法， 白菜肉卷。白菜与肉末一起搭配，做成美食，好吃美味。

食材：白菜半个，五花肉，红椒1个，盐， 生抽，淀粉

做法；1五花肉切碎，腌制一下，加入盐，生抽，拌均匀

2白菜掰开，清洗，切掉菜帮，只留菜叶，放入锅中焯水煮软后捞出沥干水分，过凉

3取一张白菜叶，平摊在桌上，放入腌制的肉末，包起来，依次做好

4放进盘子里，锅里烧热水， 放进白菜肉卷，大火来蒸，时间大概20分钟

5蒸熟的白菜肉卷， 拿出来，锅里烧热油，放进切好的葱姜末， 红椒末

6放进一点淀粉勾芡水，煮沸，加入生抽，鸡精， 拌均匀

7泼到白菜肉卷上面即可。

喝第一汤：羊肉汤

冬天到，很多人群经常会“手脚冰凉”，“畏寒怕冷”，多吃一些温补阳气的食物对身体好。羊肉就是一个最好的代表。

羊肉性温，是冬季的补阳首选，驱寒一绝，可以补肾阳、暖脾胃、强筋骨，提升阳气，御寒暖身。羊肉煮汤喝，汤鲜味美，喝一碗，全身暖和。

食材：羊肉2斤，胡萝卜2个，盐， 当归，胡椒粉， 葱，姜，枸杞

做法；1新鲜羊肉清洗，切块，然后放进清水里，浸泡，加入一点盐，白醋，这样可以把牛肉里面的血水给泡出来，还有软化肉质的作用。

2浸泡一会后， 捞起来，放进锅里用热水焯水，去掉血末，沥干水分

3炖锅里加入温水，放进羊肉块， 加入姜片， 大火来煮

4煮沸后，转中火煮一会，放进切好饿胡萝卜块， 继续炖煮

5食材煮烂即可，起锅前， 加入盐，胡椒粉，葱花，枸杞即可。

喝第二汤：黑豆汤

冬季养生要养肾，体需要养肾来增强抵御寒冷的能力，黑色对应肾脏。因此冬天多吃黑色食物。

黑豆就是一个比较好的食物。黑豆个头小， 但是营养高，是“豆中之王”。适当食用，可以为身体提供能量，补肾强身，为身体提供温暖，有助于抵御外界寒冷，并且能够辅助身体阳气的潜藏，防寒保暖。

黑豆煮汤喝，充分释放里面的营养，人体更好的吸收。

食材：黑豆1把，乌鸡1只，姜，葱，盐， 胡椒粉，大枣

做法：1提前用温水把黑豆泡软，备用

2乌鸡清洗，切块， 放进热水里里焯水，去掉血末，沥干水分

3炖锅里加入温水， 放进乌鸡肉，加入泡软的黑豆，姜片，大枣大火来煮

4煮沸后，转小火继续煮， 食材煮烂入味即可

5起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。别看颜值不高，但味道鲜美，营养高。

做第一事：防寒保暖

小雪到， 寒冬到，雨雪多，风寒如虎，因此一定要做好防寒保暖的工作。

避免长时间暴露在寒冷的环境中，容易导致身体受寒，引发各种寒性疾病。外出注意保暖，尽量穿戴严实，戴上帽子、围巾、手套等，保护好身体的各个部位。

每晚睡前用热水泡脚，既能促进血液循环、暖身驱寒，又能补肾气。

天气好，中午时刻适度晒太阳，可获取阳气，温通经络，改善身体机能。

做第二事：适当锻炼养护心情

小雪到，天气变得寒冷了很多人也就懒得外出活动锻炼了，但这样是不益于身体健康的。

天气寒冷，人们往往容易陷入精神抑郁、情绪低落的泥沼。所以，注重精神调养以维持身心平衡和健康，显得尤为重要。

保持活动量，增强免疫力，心情也会更好。可以在室内进行一些舒缓运动，或是穿的厚一点到外面锻炼身体。适当运动，让体内的阳气得以提升，增强免疫力，改善情绪，心情也会更好。

户外运动，建议避开早晚寒凉时段，每次运动以微汗为宜，避免过度出汗导致阳气外泄。

运动后及时保暖，重点保护头颈、腰腹及足部，防止着凉。

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