东夏洛特餐厅因虫害与脏盘子遭重罚，消费者感到失望

位于夏洛特东部的一家餐厅因多项健康违规行为，包括过期的食品、有昆虫和脏盘子，获得了梅克伦堡县卫生部门的“B”级评分。

Showmars（地址：夏洛特东路3225号）在8月20日星期三的检查中得分为84%。

县文件显示，检查员在厨房区域发现了两只飞虫，因此对该餐厅进行了处罚。

该餐厅被指控的其他违规行为包括：

• 被存放为干净的容器中却有食物残留
• 大型干料箱未标记
• 两块湿抹布未存放在消毒水中
• 步入式冷藏室的架子上有锈迹
• 切菜板有变色和深沟槽

这是这家餐厅第一次拿到“B”级评分。

梅克伦堡县卫生等级

根据梅克伦堡县卫生等级数据库，至少有124家餐厅在7月4日至10日这段时间内完成了检查。

▪ 大多数餐厅获得了A等级，即至少90%的分数。

▪ 五家餐厅获得了B等级，即至少80%的分数且低于90%。

▪ 德萨诺比萨店 (7315 Waverly Walk Ave. 在夏洛特) 在8月21日（星期四）的检查中得分为84%。

• 这家餐厅违反了15项标准，比如准备桌上有苍蝇粘板，还有员工在准备食物时没有戴头发网。
• 大多数违规行为在检查期间得到了纠正。
• 该餐厅在5月份的得分是91.5%。

▪ 埃尔卡博内罗 (4400 Central Ave. 在夏洛特) 在8月18日（星期一）的检查中得分为87.5%。

• 这家餐厅违反了15项标准，比如洗手池里发现了洗碗刷，还有食物存放在地板上。
• 一些违规行为在检查期间得到了纠正。
• 这家餐厅在4月份的得分是93%。

▪ 萨尔萨丽塔斯新鲜餐厅 (9941 Rea Rd. 在夏洛特) 在8月15日（星期五）的检查中得分为88.5%。

• 这家餐厅违反了15项标准，比如洗手池附近发现了死蟑螂，还有员工的手机放在准备区。
• 一些违规行为在检查期间得到了纠正。
• 该餐厅在5月份的得分是99%。

▪ 热带冰沙咖啡 (601 S. Kings Dr. 在夏洛特) 在8月15日（星期五）的检查中得分为89%。

• 该餐厅违反了10项标准，包括切菜板严重变色和厨房表面有食物残渣。
• 在检查时，一些违规问题得到了纠正。
• 这家餐厅在一月份的评分是91%。

如何查北卡餐厅的检查评分

卫生评分及其对应的字母等级用于北卡罗来纳州评估餐厅遵守旨在减轻和防止食源性疾病传播的规则和标准。

您可能在您访问过的餐厅看到过卫生等级卡，《新闻与观察者》之前解释过 这些评分的含义及其计算方式。

根据 州法律，如果餐厅评分低于70%，许可证会被立即吊销。

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