11月16日,吉林长春。有消费者反映,在好利来售价18元酸奶提子,发现配料表里标注“人造奶油”,这引发消费者质疑。
11月17日,长春一好利来门店工作人员告诉《正在新闻》,之前也有顾客反映过相关问题,酸奶提子这款产品已售卖数年,但该产品的“人造奶油”并非植物奶油,而是新西兰黄油。
11月17日,好利来官方客服告诉《正在新闻》,该标签标注错误,实际为黄油与其他调料混合而成,并非人造奶油。
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为何不直接使用动物奶油?好利来客服称,面包中间的夹层需要有一定可塑性,所以无法使用动物奶油,“用奶油的话材质比较稀,没办法放在面包的夹层里。”
公开资料显示,人造奶油是以植物油为主要原料,经氢化、乳化等工艺加工,添加乳化剂、香精、色素等制成的奶油替代品,也叫植脂奶油、人造黄油。
由于生产工艺问题,可能含有反式脂肪酸,长期食用会影响心脑血管健康。
客服强调,好利来产品不存在反式脂肪酸。
对于标签标注错误,好利来客服表示,目前已通知相关门店更换标签,将标签调整为黄油重新放置。
来源:正在新闻
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