你的样子｜记者探访千年老手艺如何在当代“活起来”

“一炉香燃尽，千年韵未散。”在淄博市张店区海岱楼钟书阁的香文化体验课上，印心香堂堂主薛刚正手把手教孩子们拓香篆，细腻的香粉在铜制印模中落定，轻轻一提，香篆完整成型，点燃后，清甜的柏子香混着淡雅的桂花香在空气中弥漫。不远处的大余堂工作室里，余丹正专注地炮制艾草，铁锅小火慢炙，艾草的青涩渐渐褪去，留下温润的草木香——这两幕日常场景，正是淄博传统和香制作技艺在当代“活起来”的生动注脚。

何为和香？藏在“君臣佐辅”里的古法智慧

提起“香”，很多人会想到超市里的廉价线香，但传统和香与之有着天壤之别。“和香不是简单的香料堆砌，而是像配中药一样讲究‘君臣佐辅’，每款香都是有‘灵魂’的。”薛刚拿出一本泛黄的古籍，指着其中一页解释，“比如这款‘松月香’，沉香为君定基调，檀香为臣辅香气，龙脑为佐增清透，蜂蜜为使合诸香，缺一不可。”

传统和香的制作，是一场与时间的对话。从甄选香料开始，就得历经辨香、择香、炮制、和香等数道严苛工序，仅炮制环节就藏着大学问——沉香的选料不同产区，不同等级分辨不同的结香方式。不同香材的炮制方法各不相同：炒、蒸、捣、灸、煮、泡、焙、水飞等等。“制作做好的香品还需要窖藏储存时间至少三个月，让香气自然融合沉淀醇化。”余丹说。

制成的和香形态多样，线香可观烟、香珠、香牌可佩戴、香丸可隔火熏香（但令有香不见烟的说法），且兼具实用与养生功效。“去年有位妈妈带孩子来做香包，孩子总失眠，用了艾草、薰衣草做的香包后，睡眠好了很多。”薛刚说，这正是“香药同源”的魅力，和香不仅是文化符号，更是融入生活的养生良方。

薪火相传：从宗师引路到淄博双杰的坚守

传统和香技艺的传承，曾一度断代。直到当代香学宗师刘良佑耗时二十余年，从古籍中发掘整理香方，其关门弟子吴清创立上海清禄书院传香，再到吴清弟子岳谦益将香学带入淄博，这门技艺才在鲁中大地找到新的传承人——薛刚与余丹。

2019年，薛刚偶然参加了岳谦益在淄博清水书院的香学课，“第一次闻到真正的传统和香，就像被击中了，原来香能这么有层次。”此后，他放下原本的工作，全身心投入和香学习，不仅跟着岳谦益系统研习香方，还跑遍全国寻访老香人，从古籍中复刻古香。

为了复原“宋代梅花香”，他反复调试沉香、檀香、丁香的比例，光是废弃的香粉就装了三大袋，“最后一次试做时，点燃的瞬间，真的闻到了像梅花一样的清冷香气，当时别提有多激动了。”如今，薛刚已复原改良十余款古香，还带着香文化走进中国课本博物馆、张店区社区，累计开展数百场体验课，让上千人亲手触摸到传统技艺。

余丹的“香缘”始于2013年。一次偶然接触，她便沉醉于手工制香的世界。2019年拜入岳谦益门下后，她将“工匠精神”融入每一道工序。一些特定香品，需将香材研磨至极细，“细过面粉，香气方能徐徐释放”。为赶制一批香牌，她曾连续七日每天仅睡四小时，“但见客人手捧香牌时眼中的惊喜，便觉一切值得”。如今，她的大余堂已成为一方香文化净土，定期举办雅集，抚琴、读书，让香意渗入生活的每一寸光阴。

未来可期：让千年香韵飘入当代生活

“传承不是固守旧物，而是让技艺与时代共鸣。”谈及未来，薛刚与余丹心中已有清晰的画卷。

薛刚计划联合社区推出多元课程，面向退休长者、全职母亲等群体，开设香牌、香囊制作班，“让和香成为连接人心的情感纽带，大家围坐制香、品香，共享一份闹中取静的雅趣”。余丹则欲开发“节气香品”系列，“清明制艾香、端午做香囊、中秋凝桂香，让年轻人在四时流转中感知香的节律与诗意”。

对于和香制作技艺的传承前路，余丹认为，非遗传承需融入当代职业发展体系，可借鉴木活字印刷等技艺的认证经验，为和香建立标准化考核体系。通过“理论+实践”双重评定，颁发国家认可的职业证书，既赋予传承人职业归属感，也吸引更多爱好者以专业姿态投身其中。

采访尾声，薛刚燃起一炷亲手制作的线香，余丹沏开一壶清茶。青烟袅娜，茶香与木香在空气中交织、缠绕，宛如一场跨越千年的对话。“一炉香虽会燃尽，但文化的火种永不熄灭。”他们深信，只要还有人愿沉心做香、静心传香，这缕穿越千年的芬芳，必将在淄博的土地上，飘得更远、更久，香满人间。

（大众新闻·鲁中晨报记者 徐晓会）