藏在神农架的“酱酒黑马”，产能11年增长超22倍

• 在第二届坛主节暨第十一届下沙节期间，劲牌神农架酒业与消费者深度互动、价值共生，从生产向客户导向转型。

• 在森林中崛起的这座酒城，将以匠心之美、共生之美、价值之美吸引更多消费者，成为林藏酱酒的代表，以及酒业不可或缺的一极。

文｜朱浪

在酱酒行业，酒企产能从230吨提升到5080吨需要多久？劲牌神农架酒业给出的答案是：十一年。

11月15日，以“自然佳酿 天赐酱香”为主题的劲牌神农架酒业第二届坛主节暨第十一届下沙节开幕。劲牌神农架酒业董事长刘庭林宣布，2025年企业酿酒投粮规模达10000吨，现有产能已达5080吨，双双再上新台阶。

▎刘庭林

本次活动，分为坛主交流、神农祭祀、下沙典礼、用户互动等环节，既凸显了对传统酿造文化的传承，也展现了品牌与消费者的深度链接。通过上述活动，劲牌神农架酒业与消费者深度互动、价值共生，从生产向客户导向转型。

十一年间，劲牌神农架酒业下沙投粮实现超22倍增长，昂首进入5000吨级产能企业阵营，其成功密码和成长秘籍是什么？

连续11年举办下沙节

匠心传承赓续

1968年，神农架林区国营酒厂成立‌；2013年，劲牌公司注资启动技改扩能项目，成立“劲牌神农架酒业有限公司”，是劲牌公司两大酱香白酒酿造及储藏基地之一；2015年首次下沙投粮，并举办首届下沙节。

时光如梭，2015-2025年，企业连续举办11届下沙节，以此契机，劲牌神农架酒业向社会各界、行业、消费者作出承诺，企业始终坚持品质第一、匠心为王，不惧时光沉淀，酿出一瓶生态佳酿。

神农架地处北纬30°黄金酿酒带，是中国首个获得联合国教科文组织人与生物圈自然保护区、世界地质公园、世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王”名录遗产地。

这里全年湿度75%，年降水量1200毫米，负氧离子浓度高达27.21万/立方厘米，广袤的原始森林释放出独特香气分子，为酒体发酵提供了独特的天然“酵池”。

“曲为酒之骨，水为酒之魂”，2015年劲牌神农架酒业首次下沙，坚持品质王道，酿酒以本地原生态红缨子高粱和优质小麦为原料，采用当地黑龙洞岩隙泉水，水质优异pH值稳定，富含锶、钾、钠、钙、镁等多种矿物质，其中锶元素含量超过国家饮用天然矿泉水锶标准的2倍多。

原酒生产酿造后，酒厂将其放置在位于海拔1100米森林的陶缸中进行陈酿，“呼吸”天然氧气，酒体还融入本地五味药材提取物，提升健康品质。与此同时，企业不断改进生产酿造技术，采用“机械化、自动化、信息化、智能化”生产，实现了生态与数字智能化酿酒的有机统一。

下沙节期间，企业领导和酿造班代表参加祭祀大典，彰显企业“顺天应时、遵循古法”的初心和用心，通过匠心传承，品质为王的理念已经融入劲牌神农架酒厂的血脉。

情感链接、价值共生

打造坛主节IP

第十一届下沙节之际，劲牌神农架酒业同期启动了第二届坛主节。成为其从生产导向转向消费导向，与C端消费者情感链接和价值共生的重要手段。

2024年，企业在下沙节期间举办首届坛主节，并启动封藏预售，邀客户现场参与封藏，实现品牌传播、圈层营销，培育了核心消费群体。神农架封藏酒适用于生辰之乐、金榜题名、喜结连理、饮水思源、锦绣前程、福寿安康等多种场景。

通过举办两届坛主节，劲牌神农架酒业不仅实现了产品销售，更打造了与客户沟通、互动、情感交流、共同成长的平台。近年来，企业封藏客户不断增加，产能和市场规模快速增长，始终如一支持劲牌神农架酒业的“坛主”功不可没。

每年坛主节，企业和坛主们相聚一堂把酒言欢，坦诚相见的“家人式”沟通，折射出双方已经从商品买卖，上升到彼此情感升华和链接。

在传统企业经营理念中，“企业创造价值、消费者被动接受”。伴随互联网时代来临和消费者主权复苏，“价值平权”时代降临，消费者更愿意选择平等交流共同成长的企业，形成新个体与新组织的共生关系。坛主节的横空出世，为企业与消费者价值共享、共同生长提供了抓手。

进而言之，2025年，劲牌酒业提出了“四个友好”。用户友好、客户友好、员工友好、社会友好成为‌企业建设理念，旨在通过构建多维友好关系，实现企业的健康可持续发展‌，坛主节的举办，正是“用户友好”的落地，也是劲牌神农架酒业践行“四个友好”的具体行动。

投粮增长超22倍、产能5080吨

森林酒厂的成长秘籍

2016-2024年，白酒产能（产量）下滑约67%，从2016年的1358万千升降至2024年的414.5万千升。规模以上白酒企业从1500多家，减少到980多家‌‌。

受宏观环境等影响，白酒行业整体增速放缓，企业数量减少。

在此大背景下，劲牌神农架酒业实现了逆风飞扬，2025年投粮下沙突破万吨，相比2015年增长超22倍，企业产能也跨越5000吨大关。

仁怀市酒业协会2023年会发布的数据显示，2023年仁怀市（含茅台镇）产能达到5000吨以上的白酒生产企业共有‌12家‌。毫无疑问，劲牌神农架酒业产能规模，已经具备相当实力，并还在持续增长。

据悉，企业正在推进的二期工程，内容包括2.5万吨的制曲区，陈酿规模达到10万吨的陶坛酒库区，容纳1500人住宿、就餐及体育锻炼的生活区，处理酒糟及各种生产废料的循环经济产业园区，以及集展示、接待、体验及住宿于一体的干沟体验区等，投入达到百亿，一座藏在森林中的大型酱酒酿造企业，正在快速崛起。

品质为王、匠心传承、情感链接、用户友好，正是劲牌神农架酒业能够快速成长的密码。

投资大师巴菲特有句名言，“美好的玫瑰”需要时间的沉淀，劲牌神农架酒业完美对其进行了阐述和解释。

伴随企业品牌升空渠道落地，“湖北走向全国”战略落地，以及消费者绿色生态意识提升、酒旅融合推进，在森林中崛起的这座酒城，将以匠心之美、共生之美、价值之美吸引更多消费者，成为林藏酱酒的代表，以及酒业不可或缺的一极。