2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会圆满举办

核心提示：11月16日-17日，2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会在上海圆满举办。本次会议在全国食品产业职业教育教学指导委员会的指导下，由全国农产食品行业产教融合共同体、上海城建职业学院、食品伙伴网共同主办，北京食品学会、上海市食品学会、上海市食品协会协办。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

金秋沪上，群贤齐聚。11月16日-17日，2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会在上海圆满举办。本次会议在全国食品产业职业教育教学指导委员会的指导下，由全国农产食品行业产教融合共同体、上海城建职业学院、食品伙伴网共同主办，北京食品学会、上海市食品学会、上海市食品协会协办。来自政府部门、共同体成员单位、行业权威组织、科研机构、院校单位，以及众多农产食品领域优秀企业的相关领导、专家学者、师生代表和与会嘉宾，共300余人参会。

　　2025全国农产食品行业产教融合共同体年会

　　暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会合影

　　本届年会以 “产教协同 智创未来” 为主题，设置主旨报告，专题论坛，共同体新增成员单位授牌及优秀单位颁奖，第二届农产食品职业规划大赛表彰，2025食品创新创业大赛、2025食品科普讲解大赛现场决赛，《2025食品行业人才供需报告》发布等丰富内容，旨在搭建高水平交流平台，凝聚各方力量推动食品行业高质量发展。

　　PART 01

　　开幕仪式

　　FIRST

　　嘉宾致辞

　　11月16日上午9：00整，“2025全国农产食品行业产教融合共同体年会暨第三届食品行业产学研合作创新研讨会”在共同体秘书长、食品伙伴网副总经理杨雪的主持下正式开启。大会伊始，主持人向与会者隆重介绍出席本届会议的各位领导和嘉宾，并对各位领导、各位嘉宾和参会代表的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

　　轻工业联合会执行秘书长、全国食品产业行指委主任委员于学军；全国农产食品行业产教融合共同体理事长、北京食品学会会长、北京工商大学教授罗云波；上海城建职业学院校长、党委副书记张峥嵘；共同体副理事长、食品伙伴网总经理李远钊先后为本次会议的开幕式致辞，一致强调深化产教融合、推动食品产业智能化、绿色化、健康化转型的紧迫性与重要性，并对共同体的未来发展寄予厚望。

　　共同体新增成员单位授牌、优秀成员单位表彰

　　会上举行了新增成员单位授牌仪式与优秀成员单位表彰，2025年，共同体新增副理事长单位2家、常务理事单位12家、理事单位10家，成员单位总数达198家，并评选出41家优秀成员单位。授牌与表彰环节展现了共同体不断扩大的影响力与凝聚力。

　　2025食品行业人才供需报告发布

　　备受关注的《2025食品行业人才供需报告》在开幕式上正式发布。该报告由全国农产食品行业产教融合共同体联合食品伙伴网、上海城建职业学院等单位共同编写，报告系统梳理了教育政策背景、产业布局特征、人才需求结构、培养供给现状及产教融合实践，深度剖析供需失衡的内在原因，并提出应对策略，以期为政府、企业、院校等多方决策提供重要参考。

　　共同体秘书处孔霜霜和参编单位代表上海城建职业学院教务处处长李博现场解读报告核心内容。

　　2025共同体特色赛事活动颁奖

　　“以赛促学、以赛促教、以赛促就”，始终是共同体推动人才培养的核心抓手。过去一年，在共同体各成员单位的支持和协助下，围绕 “食品人才成长” 打造了系列特色赛事：第二届农产食品职业规划大赛、2025食品创新创业大赛、2025食品科普讲解大赛。既为行业发掘了青年后备力量，也为产教融合搭建了实践桥梁。会上对第二届农产食品职业规划大赛、2025食品创新创业大赛、2025食品科普讲解大赛等系列赛事进行了表彰与决赛名单公布。其中山东商务职业学院作为本届职规赛优秀组织单位代表上台发言，分享他们的办赛经验与育人心得。

　　2026共同体赛事活动启动

　　在2026共同体赛事活动启动环节，与会领导共同按下启动键，宣布2026农产食品职业规划大赛、食品创新创业大赛、食品科普讲解大赛三大赛事正式启动。赛事是平台，更是引擎，期待未来一年，有更多院校、更多学子参与其中，在赛事中成长、在实践中进步，为食品行业的高质量发展积蓄青春力量。

　　PART 02

　　主旨报告

　　主旨报告环节由上海城建职业学院副校长仓平主持。

　　中轻食品工业管理中心处长、全国食品产业职业教育教学指导委员会秘书长李洋作题为《食品产业的创新发展与未来趋势》的主旨报告。报告从行业全局出发，解读了食品工业的经济运行概况，深入剖析了运行特点、存在问题以及未来发展重点任务，并提出的相应的保障措施和政策建议。

　　上海市教育委员会职教处副处长马骏作题为《产教融合在上海职业教育的实践》的主旨报告。马副处长为我们全面展现了上海职业教育产教融合的深度实践与丰硕成果。这些宝贵经验既彰显了上海的先行担当，也为全国行业产教融合提供了可借鉴的 “上海方案”。

　　PART 03

　　专题论坛1 新质人才培养与模式创新

　　11月16日下午的专题论坛一以“新质人才培养与模式创新”为主题，邀请了全国食品产业行指委副主任委员、国家 “万人计划” 教学名师逯家富，江南大学食品学院副院长、教授程力，江苏开放大学副校长张晓国家粮食和物资储备局标准质量中心粮食标准副处长、高级工程师杨利飞，天津现代职业技术学院校企合作与培训部部长、国务院政府特殊津贴专家王立晖，齐鲁工业大学教授于海峰，分别作题为《数智化背景下高职人才培养的深度思考》、《FoodSeek（食问）大模型——食品学科专用大模型构建的探索与实践》、《产教融合共同体视域下职业教育数智化人才培养》、《食品产学研创新的标准转化路径与策略》、《以赛促教、以创引领，世校赛食品与粮食赛道赛事回顾与备赛策略》、《面向未来食品类人才培养的多维度科教产融合协同育人模式研究》的主题报告。

　　PART 04

　　专题论坛2 食品产业前沿与科技创新

　　11月17日上午的专题论坛二以“新质人才培养与模式创新”为主题，邀请了北京工商大学食品与健康学院副院长、教授李健，渤海大学食品学院教授关海宁，中国农业科学院农产品加工研究所研究员、正高级知识产权师刘晓娜，上海城建职业学院食品与旅游学院副院长、教授肖瀛，旺旺集团生产研发群总处长曹永梅，分别作题为《智慧健康饮食与人才培养》、《立足科技小院，沉浸式培养产教深度融合的高水平食品专业人才》、《食品知识产权保护与技术转移的协同创新模式》、《产教共赢、研以致用：面向未来的食品专业人才培养的模式创新思考》、《食品企业的数智化探索和人才需求》的主题报告。

　　PART 05

　　专题论坛3 数智资源建设与创新

　　11月17日下午的专题论坛三以“数智资源建设与创新”为主题，邀请了上海高职高专课程思政与文化素养教指委主任委员腾跃民作了题为《“三寓三式”范式是课程思政的最后一公里》的报告。同时超星集团，上海社文信息科技有限公司，上海兰鸿教育科技有限公司，食品伙伴网等企业就AI赋能食品专业教学及人才培养进行了相关专题分享。

　　本次会议的成功举办是全国农产食品行业产教融合共同体发展征途上的重要里程碑，它不仅仅是一次思想的碰撞和成果的展示，更是一次凝聚共识、汇聚力量的启航。让我们携手并进，将今日的共识转化为明日的硕果，共促新质人才培育和食品行业高质量发展！

日期：2025-11-19