厦门的美食有多会撩?
易烊千玺:“我的第一反应是好吃,海鲜好吃。”
林博洋:“我们厦门的美食是最好吃的。”
齐溪:“厦门空气里都是美食的香味。”
卫诗雅:“沙茶面好好吃!”
张镐濂:“我特别喜欢吃海蛎煎。”
张皓伦:“我特别爱吃麻糍。”
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近期的鹭岛星光璀璨,上周,2025年中国金鸡百花电影节在厦门举办,易烊千玺、林博洋、齐溪等明星纷纷化身“美食推荐官”,一句句真情安利,把厦门美食的魅力“狠狠拿捏”,这份美食清单快收好。
厦门海鲜
本届金鸡奖最佳男主角易烊千玺
提到厦门美食第一反应就是“海鲜好吃”
厦门的海鲜
藏着“刚上岸的鲜灵”与闽南烟火气
原汁原味白灼锁鲜
咸香鲜美的杂鱼酱油水
丙洲煎蟹、澳头的清蒸膏蟹……
或是在八市现挑现加工
或是在高浦海鲜大排档品尝饕餮盛宴
每一口都是山海馈赠的本真滋味

图源:翔安文旅
高圆圆厦门美食之旅
高圆圆才是厦门美食界的“隐藏老饕”
八市、沙坡尾、鼓浪屿,一路逛吃不停
打卡清单比本地人还全
芋头丸子、五香条、甘蔗汁
舒芙蕾红豆烧、油条泡花生汤
沙茶面、面线糊……
每一样都精准戳中闽南风味精髓
花生汤
走进中山路,触百味烟火
中山路的老店黄则和
散发着花生汤的香甜气息
这是厦门具有代表性的传统古早味
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在2025“星辰大海·三天三夜”
生活体验与创作采风活动中
青年演员王凯沐、韩雨彤
李柯以、余茵、曾辉、张集骏
跟着老师傅学习花生汤的熬煮技巧
剥花生皮、熬煮、加糖看似简单的步骤
却藏着“慢工出细活”的传承密码
“糖水伯”袁富华给明星发的糖水
就是厦门花生汤
连易烊千玺都忍不住“猛喝一大口”
沙茶面
沙茶面是厦门的一张特色名片
独特的调味汁加之鲜美的配料
浓郁而奔放的市井之味让人欲罢不能
厦门籍演员林博洋从小吃到大的四里沙茶面
提名本届金鸡奖最佳女主角的卫诗雅
也直言“沙茶面好好吃”

图源:厦门晚报
海蛎煎
香酥脆的蛋焦饼围
软滑糯的新鲜海蛎
再配上甜辣酱
吃上一口让人忘不掉
青年演员张镐濂最爱的海蛎煎
也是沙溢、周华健
等众多明星来厦必打卡的美食
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姜母鸭
“在厦门没有一只鸭子能够全身而退”
吴克群的调侃道出了姜母鸭的魅力
皮薄肉香,口感鲜嫩
鸭肉的脂肉浓香,夹着姜片的辛香
一口咬下让人回味无穷
林博洋向朋友们安利的
厦门美食中就有姜母鸭
这也是任贤齐“搬上”演唱会的小吃

图源:厦门日报
麻糍
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图源:业翔民安
说到糯叽叽
来厦门总要吃上几颗麻糍
内馅是白糖和酥香薄脆
整体口感绵密爽滑
不论什么季节吃都超合适
青年张皓伦在厦门拍戏时
经常溜达出去买麻糍
凤梨酥、肉松饼、馅饼
凤梨酥、肉松饼
以及拎回家必带的馅饼
演员黄海冰谈对老厦门的回忆:
“厦门的名小吃随便捏一捏
都知道是什么馅的”
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茶桌仔
导演、演员黄觉说
“厦门无时无刻都在泡茶”
茶桌仔是厦门人刻在DNA里的
生活方式和待客礼仪
一壶茶,几碟茶配,谈天说地间
闽南“厝边头尾”的温情悄然流淌

除了金鸡明星以外
在周周都有演唱会的音乐之岛厦门
有许多歌手在这里citywalk
感受浓浓的烟火气
顽童MJ116在厦门
逛百家村、花鸟市场
在八市品味土笋冻、沙茶面等美食
跟着厦门美好生活推荐官唐汉霄
打卡土笋冻、莲花煎蟹
花生汤、四果汤、拳头母等
堪称厦门美食之旅必备清单
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鹿晗厦门演唱会期间
也安排上了粉丝推荐的
沙茶面、四果汤、姜母鸭
把地道风味吃了个遍
厦门美食用最纯粹的滋味
圈粉无数明星
来厦门,在烟火缭绕中
感受这座城市的独特魅力
你会为明星推荐厦门哪种美食呢?
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编辑:陈振
责任编辑:陈芹珠
编审:彭军
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