北京
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我国首部系统评估食物营养政策的报告——《食物营养政策评估报告》日前发布。该报告由北京大学公共卫生学院教授马冠生牵头编制，已于近日由人民卫生出版社出版，标志着我国在食物营养政策科学评估领域取得重要进展。
食物营养政策是保障居民健康、改善膳食结构、降低慢性病风险的重要工具。我国现行政策涵盖食物成分、食物标签、食物营销、食物价格、食物供应、食物销售及食物贸易等多个领域，旨在建立健康、可持续的食物环境，改善居民膳食行为，降低慢性病风险。然而，系统评估和科学监测仍存在不足，亟需标准化指标体系和科学评估方法，为政策优化提供依据。
马冠生系统介绍了我国食物营养政策在国民经济发展及健康中国建设过程的重要作用，并强调要将营养科学证据有效转化为可操作的政策工具，提出了具有前瞻性和建设性的实施路径。
此次发布的报告将我国食物营养政策评估划分为“基础设施支持”和“政策”两大部分，共设47个具体指标。报告认为，我国食物营养政策在组织实施和政策设计上已形成较为完善的体系，但在政策协同、地方落地和公众行为改变方面仍有提升空间。我国食物营养政策在保障食物供应、推动营养改善、提升居民健康素养方面发挥了积极作用。基础设施支持部分的评估结果表明，政府在政策规划和组织领导方面已取得显著进展，但跨部门协作和资源配置仍有进一步优化空间。政策部分的评估结果显示，食品成分、标签、营销、价格和供应管理等方面已有明确规定，但部分标准的执行力和监管机制仍需加强。
（人民日报中央厨房·健康37℃工作室 陆凡冰）
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