何婉婉主任：总是疲劳气短？这碗补气汤要喝好！整个冬天精神足！

立冬已过，小雪将至，北风渐起，寒意日深。

不少人感到疲惫乏力：清晨困倦难醒，白天气短懒言，稍微活动就出汗，手脚始终冰凉，食欲也差了。

在中医看来，冬季阳气潜藏，阴气盛极。立冬后，人体阳气随之内收，若本身脾气虚弱，运化功能减退，则无法有效转化水谷精微为气血。气血不足，不能濡养四肢百骸，就会出现倦怠乏力、畏寒怕冷等症状。

冬令时节，自然界阳气衰少，人体更需要依赖脾胃之气的健旺，才能保证正气的充足，抵御外邪侵袭。若脾气虚弱，卫外不固，则容易反复感冒。

脾为后天之本，气血生化之源。脾气健运，则四肢温暖，精力充沛；脾虚气弱，则百病丛生。因此，立冬之后，健脾补气成为养生重中之重。

今天，何婉婉主任为大家分享一款健脾补气的食疗佳品——参芪健脾补气汤，特别适合冬季气虚乏力、食欲不振的人群。

参芪健脾补气汤

材料：

党参、黄芪、山药、红枣、枸杞、鸡肉、生姜（用量仅供参考，每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）

做法：

1.黄芪、党参用清水浸泡30分钟，山药去皮切段，红枣去核备用；

2.鸡肉切块焯水去血沫，捞出冲洗干净；

3.砂锅内加足量清水，放入所有药材和鸡块、姜片；

4.大火烧开后转小火慢炖1.5小时，至鸡肉熟烂；

5.最后加入枸杞再炖10分钟，加适量盐调味即可。饮汤食肉，每周2-3次。

详细方解：

党参健脾益肺、养血生津，补中益气而不燥；黄芪补气固表、利尿托毒，提升人体正气；山药补脾养胃、生津益肺，平补三焦气阴；红枣补中益气、养血安神，调和脾胃；枸杞滋补肝肾、益精明目；鸡肉温中益气、补精填髓；生姜温中散寒、促进吸收。全方合力，共奏健脾补气、温中暖下之效。

这款汤品甘温平和，适合立冬后出现精神萎靡、少气懒言、食欲减退、四肢不温、容易出汗等症状的人群食用。长期劳累、体质虚弱者，以及年老体弱、脾胃功能减退者尤为适宜。

注意事项：本方偏温补，湿热体质（表现为口苦苔黄、大便黏滞）及实热证者慎用；感冒发热期间暂停食用；消化不良者可加入陈皮少许理气健脾。

立冬后养生，还需注意早睡晚起，避寒就温，饮食宜温热柔软，不可过度运动出汗，以免阳气外泄。

这款健脾补气汤可作为冬季体质调理的日常食疗，但不能替代正规治疗。若长期严重疲劳，影响正常生活，请及时就医诊治。

养生之道，在于顺应四时。让我们在这个冬季，从健脾补气开始，养护好身体的根本，为来年春天的生机勃发打下坚实基础！

愿这碗温热的汤品，伴您度过一个温暖健康的冬天，迎接每一个充满活力的清晨！