广东
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在广州从化肉联厂对面，肉联猪杂粥以最新鲜滚热辣的猪杂风味成为街坊私藏的深夜食堂。
招牌猪杂粥，猪杂每日从肉联厂直送现宰的猪肝、猪腰、粉肠，在慢熬数小时的绵滑粥底中快速烫熟，入口鲜甜滑嫩，
独创酸汁猪手煲，新鲜猪手以秘制酱汁慢焖至软糯弹牙，酸香开胃；
椒盐猪肺亦是独创风味，薄切炸至金黄，外酥内嫩。
炒盖仔粉锅气十足，酸菜炒大肠酸香脆爽。
一碗热粥，几碟小菜，承载着广州最接地气的饮食智慧与人间温情。
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