内蒙古
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今天回家看见老妈在蒸馒头，出锅一看蒸了一锅黑馍馍，不过闻着还挺香。
老妈告诉我，这是五黑馒头，是用黑米黑豆黑芝麻黑枸杞桑葚打糊和面，所以很香，关键滋补养发。
老妈最近天天念叨我掉发太厉害了，每次收拾洗澡间都是好多头发，她跟好多朋友打听的，吃这个馒头有用，她就做了，真的，好幸福。
作为北方人，蒸馒头太容易了。将五黑食材倒入豆浆机，打成米糊。
米糊、酵母和面，醒发至两倍大，揉搓排气，搓成长条，再分成均匀大小的剂子，揉圆，二次醒发。
二次醒发至按压有回弹即可。冷水上锅蒸25分钟，香喷喷的大馒头就可以出锅了。
哈哈，从此我有专门的口粮了，感谢妈妈，这个五黑馒头，我决定坚持吃，不仅养发，还滋补，口感还好，真的太爱了！
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