种菜学问多，种了三年多时间的菜，我仍然是种菜小白

因为种地热情锐减，我计划从本周开始，企足矫首地等来又一个周末后，要么是星期六要么是星期天，只用一天的时间赶到乡下种地。

曾经我用屁股大小或者是巴掌大小来形容我在乡下披荆斩棘开辟的菜地，实话实说，我在乡下披荆斩棘开辟菜地，比任何人的屁股或者是巴掌大多了。原本我在乡下某座山头开辟了约六分地的菜地，邻居于二哥每次看见我这块生机蓬勃的菜地，抖动着满脸的麻子说：“小武老师，种这么大一片菜，你一家人怎能吃得完？”不得不承认，于二哥的担心不无道理，可现在的问题是我辛辛苦苦栽种的蔬菜，不是吃不完，而是因为菜苗长得要死不活的根本无法满足一家人的正常需要。

之前花了一年多时间在某座山头开辟的菜园，因为土壤浅不耐旱，还没到夏天菜地旱成了火焰山，今年4月，在邻居于大哥的帮助下，我在离乡下出租屋相对近一点的地方开辟了两块菜地。保守点估计，这两块菜地大约有五分地大小，如果不栽种土豆，勉强够用，可我喜欢吃土豆，上周周末特地开车到某个乡镇购买了十斤的土豆种。不过，你不用担心我没有菜地种土豆，一位名叫肖总的狐朋狗友，在某座山头上开辟的一块菜地，已经承诺送给我耕种。换句话说，你们不怎么可爱的臭虫子，即将拥有三块菜地。

第一块菜地，离乡下的出租屋可能就两百多米，从距离上看，是非常适合种地的一块菜地。但是，这块菜地土壤浅，到了蝉喘雷干的酷暑时节，这块菜地将旱成焦土，栽种的青椒、茄子、丝瓜、南瓜和红薯等，全都化作一股青烟不知踪影。今年5月我在这块菜地上栽种了茄子、青椒、血皮菜、丝瓜、南瓜和红薯等，还没到火伞高张的盛夏时节，仅仅是步入七月，茄子、青椒、丝瓜和南瓜等全部枯死。红薯苗因为我隔三差五地到乡下给其浇灌粪水，虽然没有彻底枯死，但是没有结红薯，同样是白忙活了。

目前，这块菜地栽种有大蒜、藠头、小葱、香菜、菠菜、小白菜和豌豆等。大蒜，不知道是因为土壤贫瘠还是因为施肥没跟上，亦或是因为栽种的季节没对，长势让人着急。每次来到栽种大蒜的这块菜地，我都是偷偷摸摸地掏出裤裆里的小家伙对着一株大蒜撒尿，看看得到充足养分的大蒜长势怎么样，但结果仍然让人感到着急。听说，栽种大蒜是有讲究的，要挑选黄道吉日，如果在某段时间里栽种大蒜，不管你怎么使劲儿，蒜苗总是枯黄的，即使你天天对着其撒一泡尿，蒜苗也是枯黄的。

栽种大蒜需要避免某个时间段，这话是昨天上午一位美女邻居告诉我的，这位四十多岁，已成昨日黄花的美女，和我一样平时都在城里上班摸鱼，到了周末才驱车赶到乡下种地。和我有着天壤之别的不同是，她在乡下拥有属于她自己的房屋和土地，我呢，则是在乡下租房种地。这位美女有着丰富的种地经验，我抡圆眼珠子观察了很长一段时间，发现她种的菜，不管是什么样蔬菜，都长势良好。看着这位美女种的菜长得如此之好，有时我真想当一回事梁上君子，可这又不是我做人的风格，看了几眼后，强行挪开自己的视线。

不能说我没给大蒜施肥，今年国庆节小长假栽种大蒜时，我给每株大蒜都施了底肥，即每株一大把过磷酸钙和碳酸氢铵。当发现蒜叶总是枯黄，仿佛要见阎王爷时，我不仅给大蒜浇灌了真正的猪粪，而且还施了少许复合肥颗粒，可结果呢，蒜叶仍然是枯黄的。我不知道问题出在哪，有可能真的是我栽种大蒜的时间点不对。但这也是没办法之事，国庆节小长假前夕每天都是近四十度的高温天气，我没法栽种啊。到了国庆节小长假，看见高温天气逐渐消失，我在第一时间里栽种了大蒜。

香菜和菠菜也生长得不怎么样，原因是因为国庆节小长假期间，虽然四十度的高温天气没有了，但是每天都是三十四五度的高温天气，结果，辛辛苦苦播撒的香菜和菠菜种子发芽率极低，仅仅只有可怜的几株香菜苗和菠菜苗破土而出。11月底遇上大规模的连阴雨后，某个周末我独自来到乡下，冒着凄风冷雨又撒了一小块菠菜和香菜种子，沾沾自喜地告诉你，破土而出的香菜苗和菠菜苗长势喜人。第一块菜地上栽种的小葱，其生长情况算是正常，至少青绿色的颜色没改变，不像大蒜的叶子总是枯黄的。

播种的豌豆，除了有五六窝豌豆苗被鸟儿连根拔起不幸死亡外，其余的上百株豌豆苗长势还行，昨天上午撅着屁股挖了几锄地后，我偷偷摸摸地从邻居于大哥家的茅厕里挑了好几担粪水浇灌了豌豆苗。如果没出什么意外，下周末来到地里，我极有可能采摘少许豌豆尖尝尝新。这块菜地，即我暂时拥有的第一块菜地，除了栽种有大蒜、藠头、小葱、菠菜、香菜和豌豆外，还栽种有小白菜和茼蒿等。如果遇上风调雨顺的好天气和菜苗长势良好，不好意思，这块约三分大小的菜地栽种的蔬菜根本吃不完。

对了，忘记告诉大家，这块菜地还栽种了红萝卜和白萝卜，只是前段时间的干旱天气和近段时间几乎每天下雨，无论是红萝卜还是白萝卜，生长得不怎么样。昨天上午看见气若游丝、叶子呈蕾丝状的白萝卜和红萝卜，我气得浑身上下直打颤，抡圆我的大腿，对气若游丝的萝卜狠狠地踩了好几脚。红萝卜主要是制作成凉菜，把红萝卜切成丝，加上少许香菜拌成凉菜贼好吃，直言不讳地告诉你，这是下饭神器。当然，也可以扔进缸里做成泡菜，每天早上撅着屁股来到学校食堂看见有泡萝卜，稀饭我会多喝两大碗。

另外一块菜地，即第二块菜地，我栽种了青菜苗、儿菜、乌塌菜、小白菜、油菜、补种的香菜和菠菜。这块菜地约两分地大小，因为曾经是水田，相对于普通的旱地来说要来耐旱一些。不过，到了火伞高张的盛夏时节，只要长达五十多天不下一滴雨，每天都是四十多度的连晴高温天气，不管是什么样的地，照样招架不住连晴高温天气的侵扰。这块菜地，因为前段时间我从邻居于大哥家的茅厕偷偷摸摸地挑了七八担猪粪浇灌了菜苗，从目前情况看，长势还行。但是，菜地里臭虫子太多，大部分菜苗的叶子都呈蕾丝状。

因为我喜欢吃土豆，我将在即将拥有的第三块菜地里种上土豆，而下周周末，即11月22日，如果遇上天气晴好，我将一大早赶到乡下，先是挖地，接着播种土豆，最后是给菜苗浇灌粪水。毋庸置疑，下周周末对我来说又将是忙碌的一整天。（11月16日）