“多加点面可以吗?我老是吃不饱!”
武汉一名大学生在点牛肉面外卖的时候,随意写下了这句话的备注,结果收获了满满的意外惊喜!
打开外卖的那一瞬间,大学生看到一碗面和牛肉满的快溢出来的外卖,心情激动不已!
他将自己的这段惊喜发布到了网上,没想到自己一份朴实的外卖备注会收获老板真诚的回应……
这就是今天要讲到的武汉一碗爆火的“管饱面”的故事。
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王先生在武汉开了一家牛肉面馆,因为自己的襄阳人,做得也是地道的河南口味牛肉面。
这一天,当他看到那个“我吃不饱”的外卖订单留言时,几乎是想也没想的就在那份牛肉面里多加了面。
因为王先生从开店之初就定下了规矩:面条口味或许众口难调,但是一定要让来店里吃面的人吃饱!
因此,在他的面馆里,吃面是可以免费续的,直到你吃饱为止。
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王先生没有想到,当天一个不经意的举动,居然收获了大学生满满的感激,还借着互联网强劲传播,让自己的小店着实火了一把。
要知道,这家牛肉面馆开张七个月以来,外卖订单平均每天3、40单。然而“管饱面”爆火之后,小店每天至少能接200单!
由于顾客实在太多,一度导致面都不够用,还得向隔壁舅舅家面馆借面……
王先生回忆,更让他感动的是他曾经接到过河南网友的电话,他们开车500多公里来到武汉,就为了到他店里吃一碗“管饱面”。
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这碗火出了圈的“管饱面”,已经不仅仅是一碗面,其背后的朴素哲学值得我们深究一下。
你以为大家真的是为了吃一口王先生家的牛肉面?天下之大,哪里不能吃上牛肉面?更何况王先生自己也坦诚,他家的牛肉面没什么特别之处,味道也不可能满足所有人的喜好……
其实,在当今精于算计的社会里,人们更看中的是店老板这种不计成本的“真诚”,反而更能赢得人心!
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