冬天，建议中老年人：这四种肉要舍得吃，养骨强体质，身体更健康

来源：Lily美食谈

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冬天，建议中老年人：这四种肉要舍得吃，养骨强体质，身体更健康。入冬了，气温开始变凉，这个时候就适合给家人吃一些滋补的食材，尤其是平时省吃俭用习惯的中老男人，这个时候要对自己好一点，平时该吃就吃，多吃一些好的，滋补身体增强身体。下面分享4种适合冬天吃的滋补肉菜食材，富含蛋白、多种营养元素、钙元素等多种营养元素，中老年和孩子冬天可多吃，，养骨强体质，身体更健康。

下面分享这4种肉类食材的家常做法，简单鲜美又营养。

一、牛肉

推荐菜谱：白萝卜牛肉汤

食材：白萝卜、牛肉、香菜、葱、姜。

1、牛肉洗净切片、白萝卜去皮洗净小块、葱姜洗净切碎待用。

2、热锅凉油，下入葱姜炒香，下入白萝卜一起翻炒均匀。

3、加入适量的清水煮沸，大火煮20分钟，把食材的味道煮出来。

4、下入牛肉一起煮沸。

5、加入胡椒粉、少许盐调味，出锅前下入少许的香菜增香。

6、出锅装盘即可上桌享用。

二、羊肉

推荐菜谱：当归羊肉汤

食材：羊肉、当归、山药、红枣、枸杞。

1、羊肉洗净切块、当归红枣枸杞洗净、山药去皮洗净切段待用。

2、把羊肉红枣、当归和山药一起下锅煮，大火煮沸不用盖盖子，继续煮30分钟。

3、盖上盖子继续炖煮60分钟，出锅前下入少许的枸杞煮沸。

4、食材都煮软烂，出锅前下入少许的盐调味。

5、上桌盛碗即可饮用哦。

三、鸭肉

推荐菜谱：冬瓜老鸭汤

食材：冬瓜、老鸭、红枣、枸杞。

1、老鸭肉洗净切小块、冬瓜去皮洗净切块。

2、葱姜洗净切好待用。

3、热锅凉油，下入葱姜一起炒香。

4、加入老鸭肉一起煸炒。

5、加入适量的清水煮沸，转小火煲60分钟。

6、下入冬瓜一起继续煲煮，继续煲30分钟。

7、出锅前下入少许的盐和枸杞煮沸，出锅盛碗即可上桌享用。

四、鸽子肉

推荐菜谱：淮山鸽子汤

食材:鸽子肉、淮山、红枣。

1、山药去皮洗净切段。

2、鸽子肉洗净切块，冷水浸泡清洗去血水待用。

3、把准备好的鸽子肉、红枣、山药一起放入砂锅里，加入适量的清水煲煮。

4、大火煮沸转小火煲90分钟，食材都煲软烂，出锅前下入少许盐调味即可。

5、出锅盛碗即可上桌享用。