广东
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佛山三水北江大堤边，一幢三层小楼里，锅正沸，鱼正鲜。这便是街坊私藏的渔水湾·北江河鲜。
招牌盐水姜汁蒸和顺鱼，现捞北江新鲜和顺鱼，配手工现剁姜蓉，以盐水清蒸，鱼肉嫩滑清甜，姜汁更衬鱼肉鲜美。
笼仔蒸河虾，当季北江河虾在竹笼中遇热变红，壳薄肉鲜，无需蘸料已鲜甜十足。
过桥鱼羊鲜，新鲜焖好的羊肉浓汤浇在大笋壳鱼片上，瞬间烫熟，羊肉醇厚与鱼片鲜嫩交融，暖入心扉。
特色牛腩煲，慢火焖炖，软烂入味。
渔水湾以质朴烹饪，守护着北江最本真的鲜味。
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