俗话说,人靠饭养。我们身体需要的能量,全靠一日三餐的饮食来提供。而要把食物转化成气血能量,离不开脾胃的辛勤工作。
现在很多人不太在意保护脾胃,经常吃油腻的外卖,或者贪凉喝冰饮,这些习惯都在悄悄伤害脾胃功能。
想要脾胃健康,不妨多吃些对脾胃有益的食物。
今天,邀请到施旭光主任,给大家分享4种食物,在补脾方面的表现比小米更出色,经常食用既能调理脾胃,又能增强体质。
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1、山药
山药含有丰富的蛋白质和矿物质,既能补充营养,又能健脾养胃。
对慢性胃炎、肠炎引起的不适,山药能起到较好的缓解作用。还能帮助消化,改善食欲不振。
另外,山药含有的淀粉和碳水化合物能为身体提供能量,帮助恢复体力。
它还有利尿降糖的辅助作用,对健康有多重好处。
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2、白扁豆
白扁豆是药食同源的食材,能祛湿健脾、调理脾胃。
用白扁豆和粳米一起煮粥,是养胃的好方法。加入莲子、红枣一起煮,味道更好。
白扁豆有独特的豆香味,能刺激消化液分泌,起到开胃助消化的作用。
它含有的特殊成分还能帮助稳定血糖,适合需要控制血糖的人群。
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3、板栗
板栗性温和,归脾、胃、肾三经,能健脾养胃、强筋补肾。
对于脾胃虚弱、肾气不足的情况,适当吃板栗有不错的改善作用。
板栗富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素,有“干果之王”的美称,对心脑血管健康也有益处。
需要注意的是,板栗要选新鲜的,一次不能吃太多,否则容易腹胀不消化。
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4、芡实
芡实也叫鸡头米,含有大量淀粉、蛋白质、维生素和微量元素,能补脾止泻、强健筋骨、补中益气。
因为它营养丰富又容易消化吸收,古人称它为“水中人参”。
与偏寒性的薏米不同,芡实性味平和,更适合脾胃虚弱的人食用。脾胃不好的人,经常喝点芡实粥,对调理脾胃很有帮助。
想要脾胃健康,不妨把这些食物加入日常饮食。坚持食用,脾胃功能会慢慢改善,身体的抵抗力也会随之增强。
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