继五粮液之后，四川又一白酒“一炮打响”，百元纯粮喝出千元质感

喝酒三十年,越发觉得真正的好酒从不在包装上争高低,而在杯中藏真章。多少中年男人和我一样,想喝口地道纯粮食酒,却苦于要么是动辄数千的名酒让人望而却步,要么是低价酒里掺了香精,喝着烧心又伤胃。

四川白酒的底气,从来都藏在水土里。从泸州老窖到宜宾五粮液,一代代酒企把 “纯粮酿造” 的初心刻进了骨子里。

汉代流传至今的酿酒技艺,在这儿得到了最好的传承。而在邛崃,还有一批老酒厂坚守着同样的匠心,只是它们不擅长营销,名气远不如大牌响亮。

川酒的底气,藏在产区与匠心里

四川邛崃,作为“中国原酒之乡”,温暖湿润的气候养活了全国七成的浓香型白酒基酒。这里的老窖池,微生物群像“活化石”一样代代传承——五粮液、泸州老窖的窖池群是“国宝级”,但邛崃的老窖池更像“民间高手”,不拼名气,只拼手艺。

以南池翠N9为例,背靠的酒厂是四川“老八大原酒厂”,常年给各地名酒供基酒,52度优级纯粮酒,五种粮食加当地深层地下水,遵循非遗古法的五粮工艺固态发酵,没有任何添加剂。

另外酒体用的是9年基酒,还勾调了15年老酒——这配置,放在中高端酒里都有一战之力,结果只卖百元出头,性价比直接拉满。

“酒质才是硬道理。”一位成都酒商直言,“现在消费者尝一口就知道好坏,包装再花哨,喝着辣喉、上头,立马拉黑。”

二、南池翠N9凭什么能“一炮打响”?

很多人喝酒最纠结的就是:便宜的怕伤身,贵的又心疼钱包。南池翠N9的横空出世,刚好解决了这个痛点。它的定价只有百元左右,但口感却能媲美四五百的白酒,核心秘诀就在“匠心”二字。

1、去浮夸包装化:酒瓶设计简约,把省下来的浮夸高档包装成本,全都直接砸进酒体;

2、老窖池加持:微生物群经过数十年驯化,酿出的酒自带“陈香buff”;

3、老酒勾调:15年老酒占比高,喝着有“岁月感”,但成本被均摊到极致。

小编第一次喝南池翠N9是在朋友聚会上,开瓶瞬间粮香混着窖香扑鼻,入口绵柔不冲喉,回甘快且持久。上次聚会我喝了半斤,第二天照样早起送孩子,这才是值得囤的好酒。

而且现在很多产品火起来靠的是网红炒作、明星代言,但南池翠N9不一样,它的走红全靠“口碑发酵”。

一开始只是酒厂周边的人在喝,后来有人把它带到酒局上,喝过的人都成了“回头客”,靠着口口相传,慢慢火遍了全国,甚至三大主流的网购平台,对南池翠N9的这款白酒也是好评不断。

但其实白酒消费早就过了“只认牌子”的时代。现在的人喝酒,更看重“实在”——品质要好,价格要公道。

南池翠N9之所以能一炮而红,就是因为它抓住了这个核心需求。它不搞虚头巴脑的包装,把成本都用在酒体本身,这种“返璞归真”的做法,反而赢得了消费者的认可。

最后小编还是要忍不住和大家传授几点选好酒的“真经”,一定要牢记在心,避免上当吃亏!

1.看产地:浓香型白酒认准四川邛崃,这里是“中国原酒之乡”,气候、水质、微生物群,都是酿酒的天选之地。

2.看工艺:纯粮食酒的工艺,必须是传统固态发酵,非遗古法、大曲浓香工艺,这些词听着专业,但喝到嘴里就知道,是真功夫。

3.看年份:基酒和老酒的年份,决定了酒的层次感。南池翠N9的9年基酒+15年老酒,是时间的馈赠,也是品质的保证。

最后想说,一款酒好不好,不是看广告多响,也不是看价格多高,而是看你喝下去的那一刻,是否觉得舒心、值得。南池翠N9做到了,这或许就是它能一炮而红的真正原因。