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我和娃,从福建一路颠簸到了江苏泰州,本来心里想着,水乡嘛肯定都是软乎乎的小石桥,说话细声细气的,吃的东西也都是精致小巧的,结果刚出火车站,就被路边早茶摊的阵仗给吓着了。
我们福建人早上要么喝碗粥配咸菜,要么啃个馒头喝杯豆浆,哪见过早茶能摆一桌子的,什么烫干丝、鱼汤面、蟹黄汤包,还有各种包子烧卖,碗比咱们家里的面碗还大,分量足得很,十块八块就能吃撑,跟我想象中的精致水乡完全不搭边。
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第一天我们直奔兴化千垛景区,这辈子在福建见惯了山见惯了海,就是没见过船能开在菜花丛里,那一片一片的万寿菊黄澄澄的,把水面都染成了金色,小木船在水道里慢悠悠划,伸手就能碰到花瓣,跟在画里一样。
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旁边摆摊的大姐说,春天这里全是油菜花,比秋天还热闹,我心里琢磨着,这垛田真是稀罕物,咱们福建可没有这样的田地,都是一块一块连在一起的,哪像这里,田都飘在水上。
下午去了李中水上森林公园,更邪门了,树居然都长在水里,水杉长得笔直笔直的,坐竹筏穿进去,静得只能听见划桨声和鸟叫。
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这里的沙沟鱼圆特别嫩,咬一口全是汁水,中庄醉蟹带着酒香,鲜得很,没有那么冲的酒味,多了点甜味。说真的,泰州这地方,主打一个颠覆认知,本来以为是温柔水乡,结果处处都是让人意外的惊喜。
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第二天我们从兴化坐车去了姜堰,先到溱湖国家湿地公园,坐船进芦苇荡,居然看到了麋鹿,那家伙长得真奇特,角像鹿又不是鹿,脸像马又不是马,蹄子像牛又不是牛,尾巴像驴又不是驴,孙子追着看个不停,说比动物园里的好看多了。
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这里的溱湖八鲜名不虚传,银鱼白得像雪,青虾个头不大但肉质紧实,溱湖簖蟹更是肥,蟹黄满满,香的很。下午逛溱潼古镇,两旁的老房子都是明清时候的,白墙都有点发黑了,山茶院里那棵宋代的茶花王,树干粗得要两个人抱,真是活了上千年的老祖宗。
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最让我震撼的是溱潼会船的说法,当地人说这习俗有八百多年了,最早是为了纪念抗金的阵亡将士,后来变成了清明的盛会,上千条船聚在溱湖,上万个人一起撑篙赛船,锣鼓声能传好几里地。
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现在这会船节还变成了旅游项目,能看水上表演,买农具小吃,真是把老习俗做成了大热闹。这趟溱湖之行,这波血赚不亏,不仅看了稀罕的麋鹿,吃了鲜美的湖鲜,还知道了这么有意思的民俗,比光看风景强多了。
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第三天留在泰州城区,沿着凤城河慢慢逛,望海楼白天看着就是座普通的古楼,没想到晚上一开灯,金碧辉煌的,倒映在水里晃啊晃,比白天好看十倍。
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旁边的梅兰芳纪念馆,亭台楼阁弄得挺雅致,里面有好多老照片和戏服,娃第一次知道京剧是什么,还跟着视频学了两句,别提多逗了。
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中午必须吃泰州早茶,简直就是正餐,烫干丝切得比火柴棒还细,浇上酱油和麻油,香得很,鱼汤面的汤白如乳,鲜而不腥,听老板说这汤是用鳝鱼骨、鲫鱼和猪骨熬出来的,难怪这么鲜。蟹黄汤包更是讲究,皮薄得像纸,咬一口汤汁直流,得先吸汤再吃肉,不然能烫到嘴。
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没想到泰州早茶居然有 150 多个品种,全市早茶店从业的人就有十万,年营业额能超五十亿,真是把一碗面一碟干丝做成了大生意。这里的人吃早茶能从早上坐到中午,唠唠家常,慢悠悠的,这种慢生活看着真让人羡慕。
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泰州早茶这东西,真是反向种草成功,以前觉得早茶就是垫垫肚子,现在才知道,早茶也能吃得这么有滋有味,这么有讲究。
第四天去了泰兴黄桥古镇,一开始以为就是个普通的古镇,没想到还有新四军黄桥战役纪念馆,里面的老照片和文物,看着让人心里挺感慨,革命先辈真是不容易。
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逛完纪念馆,必须吃黄桥烧饼,刚出炉的烧饼酥脆掉渣,咸甜口味都有,肉松的、豆沙的、葱油的,咬一口满嘴香,配着当地的粯子粥吃,朴实又满足。
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黄桥古镇的老房子保存得挺好,福慧寺的香火挺旺,何氏宗祠的砖墙斑驳,走在巷子里,能看到老人坐在门口晒太阳,小孩在路边玩耍,没有那么多商业化的店铺,挺清净的。
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黄桥古镇,到处都是生活气息,烧饼铺、杂货铺,都是本地人日常光顾的地方,问个路,当地人能跟你说半天,还会告诉你哪家烧饼最正宗。这种不刻意讨好游客的古镇,反而让人觉得亲切,越逛越上头,不知不觉就逛了一下午,孙子还买了个小风车,一路跑一路转,开心得很。
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第五天去了高港口岸,雕花楼真是让人开眼界,门窗、梁枋上全是木雕,花鸟鱼虫、人物故事都刻得栩栩如生,真是佩服古代的工匠,手艺太巧了。
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旁边的海军舰艇文化园,能登上退役的军舰,站在甲板上,看着长江水滚滚东流,心里挺激动,娃拿着望远镜到处看,说长大了也要当海军。
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下午去了国家古银杏公园,里面的银杏树长得又高又粗,那棵 1200 多年的银杏王,树枝伸展得像一把大伞,虽然不是秋天,没有金黄的叶子,但看着那遒劲的枝干,就知道它经历了多少风雨。
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中午吃的江鲜,河豚处理得很干净,没有腥味,肉质鲜嫩,刀鱼细细长长,刺虽然多但味道极鲜,这一顿真是开了荤。这五天在泰州逛下来,泰州是水的温柔人的实在,这里的景点不坑人,美食不贵还好吃,民俗也有意思,带着孩子来能涨见识,还能吃得舒服玩得轻松。
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不用赶时间,慢慢逛慢慢吃,这种旅行才叫舒服,以后有空,我还想带着家人再来一趟,赶上清明的溱潼会船节,再吃一顿地道的早茶,好好感受一下泰州的慢生活。
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