校园餐虫虾仁告破，绿捷吊销双证、8人被捕，市区分管领导获处分

绿捷公司门口

今天，上海市“绿捷食安事件”调查组发布情况通报，回应9月15日绿捷公司校园餐出现臭虾仁炒蛋问题。

通报用四页篇幅，回顾虾仁炒蛋情景、绿捷违法情况及问责、校园餐应急处置等内容，归纳如下，为方便阅读，在通报内容相关处直接插入我的看法，包括：此处存疑（三点）、此处有待下回分解、此处需要跟进、此处有建议等。

上海绿捷食安事件调查组情况通报

第一，关于虾仁之虫：

►（个别内容影响食欲，请慎入）虾仁虫乃“丽蝇幼体”，为境外生产加工环节混入；

► 虾仁从冰箱取出后不经清洗直接入锅焯水，发现2条虫体

此处存疑：通报中称“鉴于丽蝇幼体发育需要一定温度条件（15℃至35℃），且同批次虾仁入境后均冷链储运，”这个丽蝇幼体只要温度合适，一入水就“化蛹成虫”乎？此问题还请生物学家予以解答。也请您说说您的看法。

第二，关于绿捷常年屡次带病中标：

►绿捷公司还存在串通投标行为，勾连多家招标代理公司，通过组织陪标公司进行“围标”的方式，非法中标86个校园餐服务项目。

此处存疑：1公开信息显示绿捷中标上海16个区、600多所学校，那500多个项目就是合法中标乎？

此处存疑：2这些项目具体中标时间？为何非法中标86个项目竟然没人发现、没人质疑？

知情人请跟帖说说你的看法。

拟吊销绿捷双证、已逮捕绿捷涉案8人。

“涉及绿捷公司及相关公司、相关人员的其他违法违规行为正在进一步调查侦办中。”

此处有待下回分解：希望在时间、事项、标的金额诸方面，查清详尽事实。各位网友，你希望在哪些方面听到更多信息呢？

►上海市教育委员会、上海市市场监督管理局、闵行区人民政府在上述事件中，履行校园食品安全的主管责任、监管责任、属地责任不力。

上海市纪委监委分别给予上述单位分管领导党纪或政务处分。

此处需要细化明确：具体“不力”之处是哪些？如何改进呢？民众又如何监督呢？

第三，关于校园餐应急处置：

►绿捷公司经法定程序被吊销食品经营许可证及营业执照后，相关学校将依法与绿捷公司解除服务合同，由光明食品集团下属企业与学校签订临时供餐协议，全面承接原绿捷公司校园餐服务业务。

此处需要跟进：具体时间点。

第四，关于后续校园餐改进：

►教育部门将有序启动相关学校校园餐公开招投标工作。

►制定《加强和改进上海市中小学校园餐管理工作的若干措施》《关于进一步做好我市中小学食堂供餐服务招投标工作的指导意见》，五项措施保障供餐安全稳定。

一是强化食材供应链管理，严格校园餐招投标工作全过程管理，落实定期抽检，主动接受社会监督；

二是改善制餐用餐环境，实施中小学厨房提升工程；

三是改进满意度调查，根据调查结果针对性改进校园餐供应管理；

四是拓展家长参与校园餐管理渠道，优化陪餐制度；

五是广泛听取意见建议，落实“接诉即办”，不断提升校园餐监督管理水平。

此处有建议：举例来说，五项措施应明确时间节点（如定期的具体时间）、具体操作层面（如何实现全过程管理？如何实现主动接受社会监督）。简而言之，就是各项措施，必须落实到时间、人、具体步骤、改进流程等，而不是仅仅有个框架、表个态度，不落实到具体人和事，再多的文案、再多的决心，也依然难免再现虫虾仁、非法标。

历经两个月，调查组算是查清了一些基本情况，聊胜于无；

众多本地家长、异地网友们不屈不挠地追问，连篇累牍的文章质询，算是有了几声回音；

民众要求看到事件结局、要求新闻不烂尾的信念，得到些许回报。

东方明珠

但，路漫漫其修远。

做事情，一是要做正确的事情，二是要正确地做事。

目前看来，此番上海市“绿捷食安事件”调查组发布的情况通报，还仅仅是剥离出绿捷及其关联人员所做下的非正确之事。

作为公共管理部门，未来的必修课题恐怕就是：

如何把事情从开始就一以贯之地做正确，而非打打走走、不打不走；

如何把事情落实到具体操作层面，而非仅仅是看起来很美的空泛文案；

如何把事情持之以恒地做正确，而非仅仅是堵住三分钟流量舆情。

而把事情做正确，无外乎态度、知识和技能。上海这座头部标杆城市，从来不缺知识和技能，现在又表现出了踊跃的态度，期待上海能由此切实改进校园餐，造福上海学生，重塑城市标杆形象。

情况通报里值得点赞之处，就是那句“诚挚感谢社会各界的关心与监督！”

希望是由衷之言。