“没有合同，就没有咖啡”！星巴克员工在全美40城罢工，正值年度最旺“红杯日”销售季

FX168财经报社(北美)讯 在星巴克一年中最繁忙、最具象征意义的营销日——“红杯日（Red Cup Day）”，星巴克工人联合会（Starbucks Workers United） 于本周四（11月13日）在全美至少 40个城市 发动 无限期罢工，涉及 65家门店、超过1000名咖啡师。

这场罢工源于星巴克与工会未能就集体谈判协议达成共识。上周，工会成员投票授权发起无限期停工。

分析人士指出，此次罢工可能打击星巴克在美国的节日销售表现——这一时期历来是公司年度销售增长的关键。星巴克正依赖这一旺季来推动在新任首席执行官 Brian Niccol（布莱恩·尼科尔） 领导下的美国市场业绩回升。公司此前刚刚结束连续近两年的同店销售下滑。星巴克方面表示，以往的罢工仅影响不到 1% 的门店。

工会诉求：工时、薪酬与劳权争议

工会要求改善排班制度、提高时薪，并解决数百起针对星巴克的不公平劳动行为指控。自去年底谈判破裂后，双方已多月未进行实质性协商。

今年2月，双方进入调解程序；4月，数百名工会代表投票否决了星巴克提出的经济方案。双方均指责对方阻碍谈判进展，但都表示“愿意重新回到谈判桌”。

工会自2021年开始组织星巴克员工，目前声称已代表 逾1.2万名工人，覆盖550多家门店；而星巴克对 CNBC 表示，工会仅代表 9500名员工。

星巴克工会发言人 Michelle Eisen（米歇尔·艾森）——一名在星巴克工作15年的前咖啡师——在声明中表示：“如果星巴克继续阻挠公平合同、拒绝停止打压工会，他们的业务将陷入停滞。‘没有合同，就没有咖啡’不仅是一句口号，而是我们要让星巴克的运营与利润停摆的承诺，直到赢得公平合同和结束不公劳工行为。”

工会警告称，若星巴克继续拖延，他们将升级行动，令此次罢工成为“公司史上规模最大、持续时间最长的罢工”。

星巴克回应：我们提供“零售业最优工作”

针对罢工投票结果，星巴克表示，公司将在这个假期季节确保近 1.8万家直营与加盟门店 正常运营。

星巴克发言人 Jaci Anderson（贾西·安德森） 在接受 CNBC 采访时称：“星巴克为员工提供零售业中最好的工作，平均每小时薪资和福利价值超过 30美元。Workers United 只代表我们 4% 的伙伴，他们选择离开谈判桌。我们多次邀请他们回来谈，如果他们准备好了，我们随时可以对话。我们相信很快能达成合理协议。”

星巴克首席合作伙伴官 Sara Kelly（萨拉·凯利） 上周在致员工信中也强调，双方过去数月已就 30多项合同条款 达成初步共识：“我们始终本着诚信谈判，目标是达成既有利员工、又确保星巴克长期成功的协议。我们的谈判承诺未变，只要Workers United愿意回来，我们随时准备谈判，并有信心迅速达成合理方案。”