

![]()
![]()



![]()
魔都各种风格的小酒馆可以挑到眼花,但在上升新所找到的这家中式小酒馆——「不许养鱼Bistro」,却格外有个性。原木风的设计和开放式外摆区让人很容易以为这里只是一家咖啡馆,但其实上它有多重“身份”!
![]()
比起常见的日咖夜酒,这家Bistro主打一个成年人不做选择、统统all in!几乎占据一半视野的中岛台仿佛一艘渔船,装满了精酿、咖啡机和各种酒水,一切都在暗示这儿绝不止一种打开方式。
坐在窗台旁喝杯生椰拿铁,或者看落日把酒杯染成琥珀色…只要你喜欢,随时可以为忙碌生活按下暂停键。毕竟,成年人的微醺时刻从不等天黑!
![]()


更妙的还有「不许养鱼Bistro」另一重身份:一家深藏不露的地道温州菜!海鲜菜单跟着季节变化,什么肥美吃什么,连下酒菜都是地地道道的温州风味,配上特调小酌一杯也意外得搭。
没有传统中餐厅的拘谨,这里会像招待老友一样自在,整个氛围都像来到温州老乡家的烟火气小厨房!
![]()
![]()
![]()
温州人做海鲜,只讲一个“鲜”字决。但如果想吃到地道的温州海鲜,还得跟着潮汐走。作为温州人的老板,挑货头海鲜是有些天赋在身上的!
家烧温州蝤蠓
带着金黄蟹膏的蟹壳金黄锃亮温州蝤蠓,每只个头都在四两到半斤之间,鼓鼓囊囊的蟹膏快要撑破壳,蟹肉雪白紧实,咸鲜中带着海鲜独有的甜。家烧做法更是让酱香完全渗进每一丝蟹肉里!
家烧本地小鲳鱼&家烧东海沙虾
背厚肉肥的本地小鲳鱼、紧实饱满的东海沙虾…这些当天海捕的美味,凌晨7点多就从港口直接到店了,新鲜到还留着海风的咸湿!下锅后更是在传统家烧的做法下,各自散发不同的鲜味魅力~
豆腐蒸江蟹
在温州,没有一只江蟹能逃得过和豆腐组CP。简单又家常的葱油现蒸,垫在底下的手工嫩豆腐直接吸透了蟹肉的味道!比起蟹肉的细嫩清甜,醇正豆香反倒成了主角,每一口都是浓缩的鲜味精华。
明甫干烧肉
![]()
口感q弹有嚼劲、还带着太阳味道的明甫干,简直就是一口海味.zip!如果再遇上肥瘦匀称的五花肉,油脂在火候的威力下和明甫干演绎风味双重奏,一举囊括了海陆双鲜!
![]()
目鱼炒嫩猪肝
老温州饭桌上的那些烟火气,都在这些家常小炒里发挥得淋漓尽致!处理得恰到好处的新鲜猪肝、脆嫩带着韧劲的墨鱼,咸鲜香的滋味相得益彰,一口就知道掌勺大厨对火候的把控颇有实力。
银芽炒平阳黄牛肉丝
![]()

同为温州小炒经典的银芽炒平阳黄牛肉丝,口感层次也很丰富。质地紧实的平阳黄牛肉,切成细丝和爽脆银芽同炒,急火猛攻下直接爆香,上桌还能飘着久久不散的镬气!
![]()
▪ 清炒温州盘菜
![]()
▪ 温州人家笋干
![]()
▪ 温州手工鱼丸汤
![]()
▪ 红糖娃娃菜心
店里几乎80%的食材,全都来自温州本地。在这里没有花哨的摆盘,也没有复杂的调味,新鲜现做的每一口都能吃出妈妈的味道。
脆生生的清炒温州盘菜,脆生生的口感自带清甜;吸足了肉汁的温州人家笋干,吃起来比肉还香...还有温州手工鱼丸汤,只能用新鲜鮸鱼肉手打成茸、捏成小块滚入汤中,一点点当地米醋和白胡椒就格外开胃!
![]()
入夜后氛围会比白天更浓郁,暖黄的灯光勾勒出恰到好处的空间感,背景音乐也巧妙地维持在让人放松又不被打扰的声量。近30款酒单更是藏着不少惊喜,各种精酿、颜值特调轮番上场,运气好还能碰到外面少见的小众款酒水等你开盲盒~

叫上两三好友窝在角落,一口鱼饼一口酒,班味在杯里晃晃就散光!
不许养鱼Bistro
![]()
地址
长宁区新华街道番禺路222弄
上生新所2期12号楼一层105
营业时间
周一至周日 10:30-14:00(午餐)
14:00-16:30(下午茶)
16:30-22:00(晚餐)
电话
# 去哪吃福利时间 #
戳上方小程序
抢59.9元抵100元代金券!
编辑 | 雪鹅
设计 | Nat.
摄影 | YY
上海去哪吃|广告
微信:maike084
戳这里!
59.9元抢100元代金券哦!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.