演员陈数品鉴美食无所顾忌致肠胃“罢工”，遭的罪给人们敲响警钟

说起吃美食，大概没人能拒绝这份诱惑，不管是街头巷尾的小吃，还是各地的特色硬菜，总想着挨个尝遍才不算辜负。可最近看节目，演员陈数聊起的一段经历，却让不少吃货心里一紧——原本和丈夫一起打卡全球美食的惬意时光，最后竟让她的肠胃彻底“罢工”，足足两年没敢碰一口水果，还花了一年时间靠中医慢慢调理。

陈数和先生赵胤胤的生活里，美食是很重要的一部分。作为钢琴家的赵胤胤本身就懂饮食搭配，夫妻俩不管是去国外演出，还是国内旅行，当地的美食从来不会错过。从欧洲的高脂料理、东南亚的辛辣风味，到国内各地的重油硬菜，只要是口碑好的，两人都会坐下来细细品鉴，高蛋白的牛排、肥美的海鲜、油润的炖菜，一顿下来吃得尽兴，却从没意识到，自己的体质根本扛不住这样长期无节制的饮食。一开始只是偶尔吃完腹胀、消化慢，两人都没当回事，觉得歇两天就好，可随着时间推移，肠胃不适越来越频繁，最后发展到持续性的消化功能障碍，去检查才知道，肠胃已经“坏透了”，只能靠严格忌口和调理来恢复。

为了让肠胃慢慢修复，陈数硬生生忍了两年，期间完全不碰水果，哪怕是常见的苹果、香蕉也不敢尝试，同时还配合中医进行了一整年的调理。武汉市第三医院的营养医师崔蔚也提到，肠胃就像身体里精密的“消化机器”，得靠规律、多样的饮食来维持平衡，一旦某类食物吃多了，比如长期过量摄入高蛋白、高脂肪的东西，肠道里的菌群平衡就会被打破，代谢自然会出问题。就像很多人聚餐时总忍不住多吃两口，觉得偶尔一次没关系，但身体的负担其实已经在悄悄累积，等到出现明显不适时，往往已经不是小问题了。

网友们看到陈数的经历后，也纷纷分享起自己的遭遇。有网友说：“太有共鸣了！我之前为了减肥只吃高蛋白的鸡胸肉和沙拉，结果便秘加腹胀，调理了三个多月才好，现在再也不敢盲目跟风饮食了。”还有网友吐槽：“我爸妈就是顿顿离不开肥肉和油炸食品，总说‘吃好喝好才有力气’，结果两人都有慢性胃炎，现在只能跟着我吃清淡的家常菜。”也有网友提到体质差异的重要性：“我是脾胃虚寒体质，一吃凉水果就拉肚子，之前不信邪总嘴馋，最后肠胃炎住院，现在水果都是蒸熟了才敢吃，果然体质不同，饮食就得不一样。”

其实不止陈数，生活里因为饮食不当伤了肠胃的人不在少数。之前就有新闻报道，南通一位女士因为反复暴饮暴食，最后胃里被取出10斤重的食物，还引发了感染性休克，差点危及生命。专家解释，一顿大餐后，肠胃消化可能需要6个小时以上，过量的食物会让胃部过度扩张，不仅会挤压心肺，还可能导致胃穿孔，而高脂高糖的饮食还会让胰腺超负荷工作，诱发急性胰腺炎，这些都不是危言耸听。

对于日常饮食，专家给出的建议其实很实在。成年人每天的烹调油摄入量最好控制在25到30克，大概就是两小勺的量，家里做饭可以用带刻度的油壶，多选择蒸、煮、炖的方式，少做油炸和红烧的菜。在外点餐或者点外卖时，也可以主动要求“少油少盐”，别觉得不好意思，健康才是第一位的。另外，《中国居民膳食宝塔》的配比也值得参考，主食、蔬菜、肉蛋奶、豆制品都要均衡摄入，别盯着某一类食物猛吃，哪怕是自己喜欢的美食，也要懂得适可而止。

如果已经出现了肠胃不适，也别盲目吃药或者硬扛。中医认为，肠胃不适和体质息息相关，比如脾胃虚寒的人容易怕凉、吃凉食腹泻，适合用艾灸足三里、喝姜枣茶来调理；而湿热体质的人可能口苦、大便黏马桶，就需要多吃冬瓜、薏米来清热祛湿。陈数选择中医调理一年，也是因为中医能根据个人体质辨证施治，从根源上改善肠胃功能，而不是单纯缓解症状。同时，调理期间的饮食约束也很重要，像陈数那样严格忌口，再加上规律作息和适当运动，肠胃才能慢慢恢复元气。

陈数的经历给很多人提了个醒，美食虽好，但绝不能“贪嘴无度”，更不能忽视自己的体质差异。现在很多人要么为了追求口感，顿顿离不开高油高脂的食物；要么盲目跟风减肥，过度节食或单一饮食，这些都在悄悄伤害肠胃。其实健康的饮食没有那么复杂，无非是“三餐规律、七分饱、不挑食”，遇到喜欢的美食别放纵，吃到八成饱就停筷；了解自己的体质，比如吃了某类食物会不舒服就及时避开；在家做饭多清淡，在外就餐多留意。肠胃是陪伴我们一辈子的“伙伴”，只有好好呵护它，才能一直享受美食带来的快乐，不然等到它“罢工”了，再后悔可就晚了。毕竟，能安心吃好每一顿饭，才是最实在的幸福。