在中国两大产区,风土悄然塑造着两种不同的风物。
一种,生于闽东福鼎的高山云雾之中,是北纬 27° 黄金产茶带孕育的清雅山韵;另一种,长于南粤新会的咸淡水交汇处,是珠三角风土沉淀的醇和陈香。
它们原本相隔千里,互不相识。直到匠人伸出手,将这两地风物轻轻合拢,封入一枚小小的茶包,于是,便有了心灵壹号明道陈皮寿眉—— 一片能喝的双地标“风土志”。
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1.福鼎・山韵
世界白茶看中国,中国白茶数福鼎。这是行业共识。「中国地理标志」则赋予其无法复制的身份证。
这里气候温润、光照适宜,遵循自然晾晒的古法,不炒不揉,仅凭阳光与微风温柔雕琢。
心灵壹号明道陈皮寿眉选用的寿眉,正是在此环境下,积累了丰厚的内含物质,叶片肥厚,日后方能转化出醇甜的枣香与蜜韵。
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2.新会・陈香
新会的柑果园,地处珠三角西南部,咸淡水交汇的独特土壤,滋养出核心产区的“茶枝柑”—— 皮油胞饱满,挥发油含量高。陈皮讲究“陈久者良”,并非所有柑果都能成为上品,唯有历经三年以上陈化,方能褪去燥烈,焕发出令人舒心的甘醇陈香。
一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金。黄金有价,而时光无价。陈皮的价值,正在于它在岁月流转中,慢慢修炼出的温和禀性。
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3.交融・新生
福鼎的寿眉,温和醇厚;新会的陈皮,理气健脾。二者的结合,是北地山韵与南境海味的碰撞,是味觉的互补,亦是食性的相生。
这并非简单的物理混合,而是一场精准的“风味联姻”。匠人需要凭借多年的经验,找到陈皮陈香与寿眉醇甜之间的完美比例,让它们在水中重新绽放,你中有我,我中有你。
好的拼配,是让1+1>2 的艺术。当山野的清新与岁月的醇厚在杯中相遇,它们互相成就,成就了一盏红润透亮、润喉回甘的茶汤,也成就了现代人渴望的味蕾疗愈。
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4.封存・此刻
如今,无需远行,就能品尝到这跨越山海的馈赠。
心灵壹号明道陈皮寿眉采用独立小包装的设计,锁住了两地风物的鲜灵。无论你是用盖碗快速冲泡,感受它高扬的柑香;或是用陶壶小火慢煮,让陈香与枣蜜香充分融合;或在匆忙的清晨,用一个保温杯焖上片刻…… 它总能给你最妥帖的陪伴。
喝下这杯茶,福鼎的阳光、新会的海风,便在舌尖完成了一次圆满的循环,像是开启了一场微型风土旅行。
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