四川
近日，无细胞生物制造企业Enzymit宣布与农业集团Cosun合作，使用纯酶、无细胞方法实现了200升透明质酸（HA）的中试规模生产。
本次中试生产的通明质酸保持了高纯度，与传统发酵方法相比拥有更高的工艺效率和产品一致性，且 允许制造商在生产过程中决定透明质酸的大小。
该方法能够以大约 10 kDa 到 4 MDa 的指定尺寸创建具有窄尺寸分布的HA，所有这些都可以通过标准生产设置实现，而无需改变酶或生物体。
AI技术加持 无细胞生物制造
Enzymit Enzymit 位于以色列， 由 Gideon Lapidoth 博士和首席运营官 Dror Baran 两位魏茨曼科学研究所校友 于2020年创立，主打无细胞生物制造。
该公司旗下拥有一套无细胞生物制造平台，采用人工智能进行酶设计， 这些酶可以承受更高的温度并在生产周期中重复使用。
同时平台不依赖微生物发酵或动物细胞，而是直接在体外配置所需的酶、辅因子与底物，这种方式避免了细胞培养的复杂性、毒素积累以及繁琐的下游纯化，大幅缩短生产周期并降低成本。
据悉， 该公司已经在生产透明质酸 （HA）方面取得了成功，下一步目标是母乳低聚糖 （HMO）。
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