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对酒店控们来说,一次美好的酒店入住体验,除了居停、餐饮等服务外,设计也是格外重要的一部分。
每间酒店留给人最深的印象,无外乎细致妥帖的服务,独特而难忘的体验,抑或是精妙的设计和选址。
在酒店建筑的设计上,也经历着反思、变革、迭代。
有人顶礼膜拜大师之作,一间一间打卡着作品清单;也有人擅于发掘小众独特的设计之作。
有人偏好奢华辉煌的大气巨制;也有人独爱质朴清冷的侘寂之风。
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百家争鸣,就像经济上行时候的美。
回归冷静,我们发现,越来越多的建筑师在致敬着自然,致敬着土壤,致敬着历史。克制地、谦卑地,以专业之笔,绘出跨越时空的书篇。
沉浸其中,我们不只是在住着一间酒店,而是在与这个时空对话。
本期的这几家,或许能够对此佐证一二。
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Part 01
意大利Aman Rosa Alpina
Denniston设计事务所
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今年7月底正式开业的Aman Rosa Alpina是安缦集团在意大利多洛米蒂山脉打造的奢华山地度假酒店,由历史悠久的Rosa Alpina酒店改造升级而来。
酒店设计由安缦御用建筑师Jean-Michel Gathy操刀。他摒弃繁复装饰,着眼于材质本身,传达出自然之美。
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运用木材、黑色金属元素与天然石材,在保留1939年原Rosa Alpina酒店阿尔卑斯风格的基础上,融入现代极简美学。
外立面以木质为主,加上深色的金属元素,既呼应传统山居风貌,又显得温暖而浓厚。
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Jean-Michel Gathy表示,整体的设计理念,是将阿尔卑斯的自然风情与东方的宁静禅意和谐相融。
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整个酒店被群山包围,斜坡的屋顶与山峦相融合。原先的钢琴吧,升级成为了定制酒吧,加上挑高的迎宾空间,引人入胜。
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酒店通体设有大面积落地窗,将多洛米蒂山景引入室内,客房也都配备山景露台,让自然与居住的空间无缝衔接。
天然的石材、灰泥等意式匠心的细节始终贯穿,营造温润雅致的氛围。
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升级后的酒店共51间客房及套房,包括两间150㎡的安缦套房和改造后的Chalet Zeno木屋套房。
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酒店最大的套房——Aman套房,面积达158平方米(158平方英尺),设有两间特大号卧室,带独立浴室,浴室设有步入式花洒淋浴间和双梳妆台,而主卧室则配备了一个大型浴缸。
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坐落于滑雪胜地的Aman Rosa Alpina自然也准备了许多专业的设备与设施。滑雪休息室配备加热雪靴架及高端装备租赁服务,延续原有设计理念,确保室内外活动间的无缝衔接。
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Part 02
意大利LILELO生态酒店
Atelier LAVIT
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这家精致小巧的生态酒店位于意大利北部皮埃蒙特大区的Monferrato。这里盛产优质葡萄酒,且拥有优美的葡萄园景观,2014年被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录。
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这座名为LILELO的酒店(Little Leisure Lodge)就坐落在葡萄园腹地的山林间,由四个独立的木制玻璃小屋组成,其中三个是套房,另一个则是公区。
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小屋的造型设计灵感源自传统的干草垛,而一片一片的木板,又像是山坡上排列整齐的葡萄藤。
全景的玻璃立面,装饰着纤细的窗框,最大化引入自然光,将葡萄园与林地景观纳入室内。
夜间,通过灯光设计,在室外勾勒出木屋的轮廓,与星空、森林和葡萄园形成诗意对话。
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A形屋顶的三角形玻璃立面既是墙体也是承重结构,通过倾斜表面构建空间,遵循日本“层叠”式的处理逻辑。
注重可持续性和能源效率,使用天然和生态兼容材料,并且从地面抬升起,以更好地适应坡地地形,减少对自然环境的干扰,同时增强通风与防潮性能。
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每间小屋的矩形平面尺寸为 6 x 9 米,天花板挑高 5.5 米,由落叶松制成,仅经过油处理。油是一种天然元素,会被吸收到木材中,随时间推移自然氧化,进而丰富和滋养木材。
同样的,家具以及墙壁和地板饰面也采用了木材,让整个小屋与自然环境完美融合,好像隐身其中。
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三间套房的内部空间都呈连续的布局动线。餐厅起居的空间毗邻大露台,随后是卧室区域,最后是另一侧的浴室。这样既保证私密性,又满足一定的社交需求。
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第四间小屋为公共区域,设有接待区域和一个大餐桌,此外还有宽敞的户外空间。这里更倾向于打造成一个供大家交流聚会的场所,而非传统意义上的接待前台。
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Part 03
珠海东澳岛阿丽拉
ZNA泽碧克建筑事务所
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今年四月,东澳岛阿丽拉开业,这是凯悦集团在珠海东澳岛打造的首座海岛度假酒店。建筑由ZNA|泽碧克建筑设计事务所主持设计,历时九年完成。
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酒店坐落于东澳岛最南端的悬崖绝壁之上,三面环海,独占岛尖山海尽头的地理优势,是一个可以同时看海上日出和日落的避世之地。
这次,ZNA采用“轻介入”的主策略,让建筑和周围完美融合。大量运用场地原石、老木板等材料,力求对地貌的干预最小,与当地共生。
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建筑主体嵌入陡峭崖壁,悬浮的顶冠似有惊涛骇浪之势。
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外立面选用与岛礁同源的花岗岩,通过榫卯结构,将石材拼接,保留原始肌理,实现“自然生长”的生态效果。
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公共区域设计以岭南三进院落为灵感,通过“游园式动线”串联空间。落客区以原生花岗岩堆叠成石阵,保留开采痕迹,粗砺而蓬勃。
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在水院连廊,借鉴天井形制,玻璃廊道连接雨链装置,声音与光影交织,更将黄昏、晨曦、星空、海浪等不同时空的感官体验压缩在同一场景。
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270°海景大堂,进一步拓宽视野,悬浮顶冠与礁石,虚实间,交相呼应。
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15米的悬挑无边泳池,冲出悬崖,与海岸线、礁石构成“悬浮水上”的奇观形成视觉的延伸。
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100余间全海景套房,面积86㎡起,巧妙地嵌入嶙峋礁石肌理中,形成了建筑与地形的完美融合。
靠外侧的全海景套房,宽约9米的半户外阳台,仿佛巨幅框架,引天光海景入画。
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Part 04
扬州广陵有熊酒店
B.L.U.E.
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酒店位于扬州市广陵路老城区,是广陵路原苏北电影院地块更新项目的一部分。该项目包含不同年代的建筑群,整体设计核心在于“修旧如旧、新旧共生”。
青山周平与藤井洋子创立的B.L.U.E.事务所负责电影院放映厅的室内空间改造、有熊酒店整体室内设计、两栋新建建筑设计及两栋酒店客房楼栋的外立面改造设计。建筑灵感来自“楼台”之意,以竹模混凝土和坡屋顶,呼应扬州园林的特色。
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扬州广陵有熊酒店占地约5000平方米,由1949年建成的苏北电影院、风来堂旧址及周边不同年代的建筑组成,包括木结构老宅、砖混现代建筑等。
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标志性的白色斜坡顶与青灰色砖瓦墙面,一下解锁了尘封的回忆,感受扬州慢。
酒店将原本的电影放映厅改造成大堂,其空间通高的特色也被充分利用和发挥。放映厅原有的屋顶木结构被保留,还设置了幕布,以延续原先的放映功能。
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在材料的选择上也格外考究,室内多用老榆木、天然石材、锯齿木饰面等,唤起旧时的古城记忆;搭配水磨石和复古金属配件,增加历史的质感。
还与本地艺术家合作,以板画的方式,将原电影院曾放映过的影片中的场景,进行二次创作,并装点于室内。
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扬州园林的精致和巧思也体现在了整个建筑群的布局中。大堂中央的树池回廊,将自然元素引入到室内,进一步弱化了室内室外的物理边界。
电影院北侧的建筑则改建为客房,共40间,也保留了原先的庭院式布局。新增建筑主要为餐厅、汤屋等功能公区。
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Part 05
大乐之野
嵊泗黄龙岛灯塔酒店
WJ STUDIO万境设计
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今年4月,大乐之野在舟山群岛的嵊泗开出了一间全新的分号——灯塔酒店。
占地4000多平,历时6年,建筑由WJ STUDIO万境设计操刀,围绕“与自然共生”的核心,以黄龙岛特有的岩石为灵感,让建筑融入地貌,用极简的方式与地貌对话。
这一项目也入围了2025 WAF世界建筑节。
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嵊泗位于舟山群岛东北部的悬海之地,黄龙岛则属于嵊泗整体规划的核心区域。黄龙岛因山势雄伟,土呈黄色,远望似黄龙蟠海而得名。
酒店地处黄龙岛东角的礁石之上,离嵊泗列岛本岛只需坐15分钟船程即可到达。三面环海,坐拥无敌海景。
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原址的地貌复杂,最大落差有近30米。建筑顺应崎岖的山体坡度,以一系列的阶梯状模块错落堆叠,并且相互独立,所有实体空间悬挑在礁石之上。
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在这里,自然界的礁石,灯塔遗址,渔村等,通过步道串联起来。
日升月落,潮起潮退,四季流转。
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自然之景是这里独特的主角,也是设计最重要的核心所在。
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选材上,采用黄龙岛当地特有的花岗岩,以传统沙灰粘合缝隙,保留原本的截断纹理,充满野性的美感。极简的几何轮廓切割,低调地呼应着天然的礁石。
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大堂以岛上原生石屋石墙为灵感,通过米色肌理漆涂刷的耐火砖拼贴,又与原石墙的厚重色调形成反差。中庭围绕着的裸露礁石,孤独,苍凉,等待着与人诉说。
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鉴于地理位置的气候特性,建筑在防风防晒上也做了充分考量。外墙采用镀锌波纹板与防腐蚀竹木条;缩小玻璃面积以抵御台风与日晒,同时又考虑到抗风压性与框景视野之间的平衡。
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酒店共28间客房,全部带有私汤,面向大海,让身心彻底放松。无论建筑本身,还是室内设计,也都用充满故事感的器物与细节,重新唤起人们对渔村的记忆。
比如,与本地村民合作的手作文创,用船木雕塑和贝壳灯,让人很容易联想到每年的开捕季。浴室隔断压印元宝石纹理,五金件抽象化渔船零件,形成视觉与触觉的双重隐喻。
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Part 06
杭州春之屋温泉酒店
天尚设计、助川刚、佐藤英彰、陈羽骁
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2024年,春之屋(HARUNOYA)于富春江畔亮相,是一家注重疗愈养生和美食体验的高端温泉度假酒店,为SLH集团成员。
其景观设计由东京安缦的设计师——下田宏明操刀主持;建筑设计则由天尚设计集团以及日本建筑大师助川刚、佐藤英彰和建筑师陈羽骁联袂呈现。助川刚曾就职于矶崎新设计事务所。
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为了营造出以“轻松、愉悦、雅趣、健康”为基调的现代生活禅意空间,酒店大量采用木头材料,并以充沛绿植,塑造丰富园林景观。
入住充满了仪式感,净手礼、古钟祈福等,从进入酒店起,住客就体悟唐禅文化的深层意蕴。
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酒店共有30间承袭古法营造的叠墅式客房,面积51㎡起。室内延续了外在的自然氛围,以原木色为基调,并用黑色线条勾勒,原生态里多了几分灵动和设计感。
此外,酒店还配备亚洲风味餐厅「春米食堂」、两处景观温泉浴场,以及高端SPA「春之吾界」。
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入住期间,可享用“一泊二食”的日式温泉旅馆的传统。早餐有九种定食可选,晚餐包含铁板烧等,并选用M9+和牛牛排等高端食材。
本期介绍的酒店建筑里,
有没有你特别喜欢的?
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