智慧农贸市场特色改造案例分享：让传统菜市场焕发智慧范儿！

不知道你是否有过这样的感受：家门口的菜场经过一番轰轰烈烈的改造后，颜值确实亮眼，可没过多久，管理松懈、地面湿滑、异味重现；要么只是“换汤不换药”，仅停留在改造表面，缺乏特色运营与管理思路。久而久之，顾客觉得“没新意、体验差”不愿再来，商户也因生意冷清叫苦不迭。

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以上困境并非个例，而是当下众多农贸市场升级改造过程中遭遇的普遍困境——重改造、轻管理，即改造仅停留在表面，缺乏一个合理、有效、能够维持菜场持续运转的长效机制。破局点在哪里？答案或许就藏在古城扬州的两个鲜活样本——方圈门市集与念香苑农贸市场的蜕变之中。

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在扬州市广陵区、邗江区政府统筹指导与两区属国企携手协作下，林鲲科技及民鲲运营以“顶层设计+科技赋能+长效管理+商业运营”的系统性解决方案为核心，推动两大农贸市场实现了一场深刻蜕变。接下来，就与我们共同聚焦于这些成功实践，解锁可落地的改造灵感！

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环境脱胎换骨：从“糟乱差”到“网红打卡地”

改造，是市场升级的第一步，也是最直观的一步。林鲲科技深知，改造绝非简单的粉刷墙面、铺上新砖，而是基于对市场动线、功能分区和用户体验的深度重构。

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方圈门市集：文化与烟火的完美融合

改造前的方圈门，是典型的“老破旧”。民鲲运营在设计之初，为其进行了一场“微创手术”：青砖黛瓦呼应扬州古韵，在这方菜场里，每种蔬菜都有了自己的灵魂和温度。

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方圈门市集改造前

四处透风，冬冷夏热，摊位逼仄昏暗，环境脏乱。功能分区混乱、硬件设施陈旧、灯光照明不足，市场功能性大大萎缩，客流持续减少。

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方圈门市集改造后

整体设计融合了扬州古城特色元素及现代简约风格，空间通透明亮，动线清晰。通过规整建筑结构，优化基础设施，彻底告别冬冷夏热、环境脏乱问题。

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改造后的方圈门市集，烟火气虽浓却难掩业态单一的短板。民鲲运营的入驻，为其掀起了一场全方位的焕新革命。通过精准锚定周边居民消费需求短板，引入多元特色业态，京满溢新疆鲜牛肉火锅店、特色面馆便是点睛之笔。它不仅填补了方圈门市集特色餐饮的空白，更以新鲜食材、亲民价格吸引客流循环，推动整个市集生意迅速升温。

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改造不是目的，激活市场活力才是。民鲲运营通过精准的市场定位与设计，让两个市场在环境上实现了“脱胎换骨”，不仅留住了老顾客，更吸引了新流量。