从云南普洱到安徽刀板香，沪上超市刮起“山海风物”赏味风

东方网记者程琦11月11日报道：当云南普洱的醇厚茶香萦绕申城，与新疆果干的自然清甜交织；当安徽刀板香的咸鲜风味，悄然走入上海市民的餐桌 —— 一场跨越山海的风味旅程在联华上演。

日前，联华超市股份有限公司与普洱供销集团有限公司正式签署战略合作协议，标志着更多来自源头的“地域特色商品”将系统化进入联华供应链，首批商品将以世纪联华中环店为起点陆续上架，未来逐步推广至更多门店，持续丰富上海消费者的优质农特产品选择。

金牌挑手严选，源头好物讲述“中国味道”

作为本次合作的重要落地呈现，11月11日至11月17日，“山海相逢·联华金牌挑手农优特新货展”在上海百联中环B1中庭隆重举办。展会集结了来自上海、云南、安徽、新疆、吉林等全国优质产区的特色农产品，打造一场集采购、品鉴、互动于一体的品质消费盛会。而更重要的是，这些在展会上备受好评，深受消费者喜爱的特色商品，未来将通过联华遍布上海的线下门店与线上平台持续供应，让“一时尝鲜”变为“日常可得”。

在“山海相逢”展区，每一件商品背后都有一段产地故事与品质承诺。东北黄糯鲜玉米产自北纬43°黄金玉米带，黑土滋养、阳光充沛，从采摘到加工仅3小时锁鲜，软糯香甜，口感如现摘，云南展区则“一手咖啡，一手茶”，不仅带来景迈兰香普洱与玫瑰熟茶，更创新推出“高原玫瑰茶拿铁”，融合普洱小粒咖啡与本地重瓣玫瑰，打造“云南限定风味”。

来自云南孟连的牛油果，因地理环境与墨西哥相近，果肉细腻、纤维少，从枝头到餐桌最快72小时；哀牢山冰糖橙以24:1的黄金甜酸比征服味蕾，化渣率高、清甜不腻；宣威火腿块低盐健康、风味醇厚，七彩花生与黑花生分别以高花青素与富硒特点，成为健康零食新选择。此外，新鲜甜龙笋以嫩甜为特点，被誉为“可生吃的水果甜笋”，七彩菌汤包则采集当季深山菌菇，一口入魂，西盟佤族米荞作为“杂粮之王”，共同构成云南物产的丰富拼图。

新疆展区的蜜薯绵软无筋、甜度高，泽拉木夏系列果干 —— 古树杏干、无核西梅干、红香妃葡萄干等，以干净配料与纯粹果香吸引众多顾客；安徽田园徽州则带来古法腌制的刀板香、酱板鸭、火腿心等多款徽州传统美食，咸香醇厚，回味悠长。

一位前来采购的消费者表示：“在这里不仅能买到各地特色，更能通过讲解和现场试吃，了解食物背后的产地故事和制作工艺，买得明白、吃得放心。”

沉浸式互动体验，打造线下消费新场景

本次展会不仅是产品的陈列，更是一场可感可触的“中国产地旅行”。试吃区人头攒动，顾客可现场品尝各类新疆果干、原切藏牦牛腱等各地风味；舞台区云南民族歌舞与茶艺表演交替上演，传递不同地域的文化魅力。活动期间，农特优商品不仅有限时折扣，还有买赠、互动抽奖等形式的优惠。

现场还设置咖啡手冲体验、普洱茶饼定制等互动环节，增强消费者对产品特性的理解与参与感。不少家庭携老带幼前来，在购物之余体验“一日逛遍山海”的乐趣。

​深化源头直采，助力乡村振兴与消费升级

此次“山海相逢”农特优展不仅是商品展销平台，更是联华“金牌挑手”计划落地的重要体现。通过深入东北玉米基地、云南咖啡庄园、哀牢山橙园、宣威火腿工坊等源头，联华新质供应链建立起从产地到门店的直采链路，既保障产品新鲜与正宗，也助力农户增收，推动区域农产品品牌化发展。

本次展销将持续七天，通过打造此类高品质、强体验的消费场景，联华“金牌挑手”将持续通过构建“产地直采+消费反馈”双向通道，为合作基地带来稳定的订单与品牌提升机会，也为上海市民的餐桌注入更多安全、特色、有故事的中国好物。