沪上阿姨被曝喝出飞蛾，到店维权发现虫子满天飞，门店并不承认

据点时新闻报道，近日，上海，房女士发文指责沪上阿姨饮品中喝出飞蛾，到店维权发现虫子满天飞，质疑该奶茶店卫生问题。

房女士说，她是11月9日晚购买的沪上阿姨奶茶外卖，10点08分外卖到达后，她喝了一口后才发现里面有一只飞蛾，10点15分她立马到门店进行反馈，看到了店铺中有多只飞蛾在飞，并且员工也未佩戴口罩，看到她在拍视频后才将口罩戴上。

房女士表示，门店并不承认门店里有飞蛾，并称飞蛾是自己放进去的，这让房女士感觉受到了侮辱。房女士说，她要求门店按相关规定进行赔偿。

对此，沪上阿姨涉事门店工作人员表示，已经将负责人的电话给了房女士，门店里没有飞蛾，并且店里有灭蝇等设备，对于房女士拍摄的门店飞蛾视频，该工作人员则表示不清楚，不方便答复。

曾多次被投诉食品安全问题

事实上，沪上阿姨此前也曾被投诉喝出异物。在黑猫投诉平台，截至发稿，关于沪上阿姨的投诉有2990条，其中不乏食品安全问题，有消费者投诉喝出异物，也有消费者投诉奶茶中喝出虫子、苍蝇等。

不仅如此，沪上阿姨今年还被曝出过使用过期小料。

2025年3月14日晚，据湖北经视“3·15特别报道”报道，在沪上阿姨汉口城市广场店内看到用来制作杨枝甘露的西柚粒已过期，店员经提醒后只是笑笑，并且重新打印小料保质期，继续用过期材料制作茶饮。营业当天，几乎有一半的小料都已过保质期，店员继续使用，并称为了节省成本。

3月14下午6点多，沪上阿姨武汉汉口城市广场店店员表示，涉事的两名员工已经离职。“那个门店是新开的，当时没有店长，所以两位员工比较随心所欲。”该品牌督导也赶到现场，表示核实后，将从严处理。

武汉市江岸区市场监督管理局后湖市场监督管理所工作人员第一时间赶到现场，对该门店的后厨和食材进行检查，查看当天食材是否在效期以内。后续将会通过查看监控和标签打印后台，调取相关记录。

执法人员现场固定证据，对该门店立案调查。当场，沪上阿姨武汉汉口城市广场门店即刻闭店。

沪上阿姨以加盟业务为主，根据财报，沪上阿姨与加盟商们采用互惠互利的加盟模式，初期投资低，并提供全面的加盟支持。根据沪上阿姨的加盟安排，加盟商负责租赁门店、日常运营及聘请员工。然而，正是这样的方式，使得其品牌管理能力似乎跟不上规模扩张的速度，品控问题频出。

对于食品安全问题，沪上阿姨曾在2025年半年报中表示，公司将进一步加强数字化以提升整体运营效率，并确保食品安全。公司将继续投资于信息技术及数字化的不同方面，通过将信息技术融入业务的不同方面，推动业务数字化，提升营运效率及合作能力，降低成本，并进一步确保食品安全。

开店补贴政策推动品牌扩张

资料显示，沪上阿姨是一家现制饮品公司，旗下主要有3个品牌：沪上阿姨、沪咖、轻享版。今年5月8日，沪上阿姨正式在港交所主板挂牌上市（代码02589.HK）。

图片来源：沪上阿姨半年报

在战略布局上，沪上阿姨聚焦下沉市场，按门店总数计算，沪上阿姨在中国下沉市场的中价现制茶饮店品牌中拥有强大市场地位。

截至2025年6月30日，公司门店总数达到9436家，同比增加近千家，覆盖中国全部四个直辖市，以及五个自治区和22个省份的300多个城市，门店网络北至中国黑龙江省漠河，南至中国海南省三亚。

2025年上半年，沪上阿姨实现营业收入18.18亿元，同比增长9.7%；期内利润为2.03亿元，同比增长20.9%；经调整净利润为2.44亿元，同比增长14%。

虽然公司业绩依然在增长，但是，在2025年上半年，沪上阿姨期内毛利为5.72亿元，较去年同期的5.18亿元增长10.4%，毛利率保持在31.4%，与去年同期相比无明显波动，并未展现出突破性的竞争优势。

据蓝鲸新闻报道，沪上阿姨不少加盟门店实收率仅50%-60%，部分门店即便月流水30万，扣除强制订货成本、促销折扣分摊及房租人工后仍面临亏损。

沪上阿姨以加盟业务为主，财报显示，上半年公司直营店整体数量未变，贡献的收入同比有小幅下降。

截至2025年6月30日，沪上阿姨共有5706名加盟商开设9412家门店，加盟店在上半年增加了905家，关闭了645家，净增加260家，较去年同期的653家，扩张速度明显放缓，且相较于蜜雪冰城、古茗等来看，沪上阿姨的成绩并不亮眼。

不过，沪上阿姨合伙人官微公布了11月最新政策，针对连锁茶饮、咖啡行业的经验人群，开放开店限时补贴政策，最高得5万元开店补贴。这一举措或将进一步推动品牌的扩张和发展。

图片来源：沪上阿姨官方微博

二级市场方面，自今年8月份起，沪上阿姨股价基本处于下跌趋势，近三个月累计跌幅超30%。

2025年11月7日，沪上阿姨发布公告称，公司董事会决议建议采纳H股激励计划。该计划需经股东在公司即将召开的临时股东会上审议批准后才能生效。根据计划，在H股激励计划下，授出奖励股份的上限为公司股份总数的5%（以H股激励计划采纳日期为准）。

针对本次H股激励计划实施目的，沪上阿姨表示：旨在促进公司实现长期可持续发展和业绩目标达成；完善公司激励机制，吸引、激励及保留实现公司战略目标所需要的人才；使激励对象与股东、投资者和公司利益紧密联系起来，寻求运营及执行管理监督之间的平衡方法，增强公司凝聚力，促进公司价值最大化。

11月10日，沪上阿姨股价出现回暖并大幅上涨，涨幅超过13%，成交额达到8722万港元。

沪上阿姨在财报中表示，2025年下半年，公司将进一步渗透现有市场，发展线下门店网络及线上销售渠道，将继续秉承互利共赢的理念，持续完善加盟商管理体系，以更优质的产品及服务提升加盟店的盈利能力，缩短投资回收期，吸引及维护更多的优质加盟商伙伴。

文中部分内容来自：点时新闻、湖北经视、蓝鲸新闻