1875 年,日本明治时期,外交官井上馨从法国带回葡萄苗,在山梨县甲府市种下了日本第一批酿酒葡萄,开启了甲州葡萄酒的历史。
最初,甲州葡萄酒因口感独特,受到日本皇室的喜爱,还曾作为国礼赠送给外国元首。但在二战期间,由于粮食短缺,葡萄园被大量毁坏,甲州葡萄酒几乎绝迹。
直到 20 世纪 70 年代,一群酿酒师怀揣着复兴梦想,在山梨县重新开垦葡萄园,他们结合日本的气候特点,改良种植技术,还保留了甲州葡萄独特的酸度和果香。如今,甲州葡萄酒不仅重新获得认可,还在国际葡萄酒大赛中屡获大奖。
更有趣的是,当地每年都会举办 “甲州葡萄酒节”,人们穿着传统和服,品尝葡萄酒,感受东西方文化在杯中交融的独特魅力。
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