咖啡护心再获实锤！JAMA重磅：临床研究证实，每天一杯咖啡，房颤复发风险降低39%

题图 | Unsplash

撰文 | 宋文法

房颤（AF），是常见的心律失常疾病，其发病率呈上升趋势，约三分之一的人在一生中会患上房颤。房颤与中风、冠心病和心力衰竭等疾病有密切关系。

咖啡，当代人的续命神器，是世界上最受欢迎的饮料之一，因其含有大量的咖啡因，常被人们用来提神和提高工作效率。越来越多的证据表明，定期喝咖啡可以带来多种健康益处。然而，其对房颤的影响一直存在争议。

2025年11月9日，加州大学旧金山分校研究人员在《美国医学会杂志》（JAMA）上发表了一篇题为" Caffeinated Coffee Consumption or Abstinence to Reduce Atrial Fibrillation：The DECAF Randomized Clinical Trial "的临床研究论文。

这项临床研究证实，适量饮用咖啡能降低房颤复发风险，每天一杯咖啡，可将房颤复发风险降低39%。咖啡中的咖啡因可能通过阻断腺苷受体、抗炎等机制，降低房颤复发风险。

图：论文截图

在这项多中心、前瞻性、开放、随机对照试验中（DECAF），共纳入来自美国、加拿大、澳大利亚5家医院中200名曾饮用咖啡且计划进行电复律的房颤患者，按1:1随机分配到咖啡组和戒断组（完全避免咖啡），咖啡组每天至少饮用1杯含咖啡因的咖啡，随访期为6个月，分析了咖啡因摄入对房颤复发的影响。

在6个月的随访期间，咖啡组每周平均摄入7杯咖啡，即每天1杯，戒断组为0杯，两组之间的咖啡消费差异为每周7杯。

结果发现，咖啡组的房颤复发率为47%，而对照组为64%，与对照组相比，每天一杯咖啡者房颤复发风险降低了39%。

此外，咖啡摄入也显著降低了房扑复发的风险。

安全性方面，两组在不良事件（如心肌梗死、中风、心衰等）方面无显著差异。

咖啡摄入降低房颤复发风险（图：论文截图）

对于其中潜在的机制，研究指出，咖啡因能够阻断腺苷受体，而腺苷被认为可以促进房颤的发生；此外，咖啡中含有的多种生物活性成分可能具有抗炎作用，其通过减少炎症可能降低房颤的发生风险；咖啡因还具有利尿作用，可能通过降低血压来降低房颤的风险。

研究人员表示，长期以来，咖啡因被认为可能诱发心律失常，然而，这项研究首次通过随机对照设计证实，与传统观点相反，适量饮用咖啡不仅无害，反而具有保护作用。

尽管如此，研究人员强调，这项研究结果适用于既往有咖啡饮用习惯的房颤患者，且咖啡摄入量为每天1杯（适量），结果可能不适用于其他人群，亦不支持大量饮用咖啡。

综上，这项临床试验表明，适量饮用咖啡能保护心脏，降低房颤患者的复发风险。

参考文献：

https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2841253

声明：本文仅做学术解读，不构成任何建议。

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