38.75公斤“姜王”亮相大明湖畔！2025中国・济南（莱芜）第十二届国际姜产业博览会举办

齐鲁网·闪电新闻11月9日讯 11月8日，2025中国・济南（莱芜）第十二届国际姜产业博览会在大明湖畔盛大启幕，同步开展的莱芜YOU选好品市集主题推广活动，以“沉浸式体验+精准消费”为核心，成为市民游客争相打卡的“初冬限定盛宴”，让“中国生姜之乡”的产业魅力与文化底蕴焕发新活力。

本届市集紧扣“莱芜姜赢健康”展会主题，在大明湖北岸自然舞台广场打造了一场集“逛、吃、玩、购、学”于一体的消费场景。

现场，莱芜大王庄镇“生姜大王”比赛中夺冠的“姜王”展品，饱满的根茎、惊人的重量吸引市民纷纷驻足拍照，“第一次见到这么大的生姜，不愧是‘姜中之王’，必须和它合个影！”济南市民王女士举着手机记录。姜王的诞生离不开科技赋能与标准化种植。据悉，莱芜生姜种植依托脱毒种苗培育、精准水肥管理等现代农业技术，既保留了“皮薄丝少、辣浓味美”的传统特质，又实现了产量质的飞跃。目前，莱芜区已建立生姜种质资源库和脱毒种苗研发繁育中心，年产脱毒试管苗3000万株，带动生姜单产提升50%以上，为“姜王”的培育奠定了坚实基础。另外，用数千斤生姜堆叠而成的“姜山”景观同样人气爆棚，成为市集标志性打卡点，游客们穿梭其间，感受着莱芜生姜产业的蓬勃气场。

市集内，65个展位一字排开，汇集了来自莱芜15个街道（镇）的54家精选企业，既有泰顺斋酱肉、莱芜南肠、齐鲁干烘等传统名吃，也有黑蒜、姜茶、姜精油等深加工产品，更有明利蔬菜、山农酥梨等绿色农产。在非遗展示区，燕子石制作技艺、鲁王工坊锡雕、面塑等莱芜非遗代表性项目集中亮相，传承人现场演示精湛技艺，游客可近距离感受传统工艺的独特魅力。同时，市集设置了生姜试吃、姜制品DIY、打卡赢文创等趣味活动，让购物过程充满惊喜。

作为莱芜区农产品区域公用品牌“嬴味莱”的重要推广载体，莱芜YOU选好品市集以莱芜特色农产试吃试玩为核心互动亮点，设置生姜试吃、姜制品体验、农产手作等多个互动区域，让游客在沉浸式体验中感受莱芜农产的优质与多元。据了解，本次市集不仅展示了莱芜生姜全产业链发展成果，更集中呈现了当地900余家经营主体、54家龙头企业的产业实力，目前莱芜生姜品牌价值已达123.66亿元，全球市场70%的生姜产品来自莱芜。

闪电新闻记者 耿欣 报道