一个源自日本的简单习惯，可帮你轻松控制体重

据俄罗斯RT报道，在世界上，一些最为健康且长寿的人群，遵循着一种基于适度饮食的“腹八分目”（Hara Hachi Bo）哲学理念。

这一理念源自儒家的教义，它倡导人们进食至大约八分饱即可，既不过度饮食，也不刻意节食剥夺口腹之欲。

近年来，这种做法作为一种潜在的减肥方式，受到了广泛关注。但从本质上来说，它并非一种限制性饮食方法，而是一种有助于提升人们对食物的认知与感激之情的方式。它提倡人们在进食时放慢节奏，用心去感受身体发出的饥饿与饱腹的自然信号。

研究表明，践行“腹八分目”理念能够减少每日的总卡路里摄入量，长期坚持可避免体重过度增加，还能降低平均体重指数（BMI）。

“腹八分目”的理念与有意识饮食和直觉饮食的概念存在共通之处。这些理念都有助于人们识别身体内部的饥饿与饱腹信号，减少情绪化进食行为，进而提升整体的饮食质量。

注重饮食意识，为人们支持长期健康习惯提供了一种可持续的方式，同时还能降低遵循传统饮食方法后体重反弹的风险。在用餐过程中，与他人分享饭菜、交流互动，也能带来心理上的满足感和意义感，而这也是影响长寿的因素之一。

以下是一些尝试“腹八分目”的小贴士：

用餐前，关注自身身体状况：确认自己是真正感到饥饿，这种饥饿是身体发出的信号，而非情绪因素或单纯的习惯使然。

远离干扰因素：用餐时不要看屏幕，这样你才能更好地感知饱腹感信号。

放慢用餐速度，细细品味每一口：慢慢进食有助于你意识到何时该停止进食。

以八分饱为目标，避免吃得过饱：感到八分饱就足够了。

与他人分享饭菜：边吃边交流对话，能增添用餐的意义和快乐。

注重膳食营养搭配：让你的餐食富含维生素、矿物质、纤维和能量。

学会自我宽容：不必追求每餐都吃得完美无缺，关键是意识到并倾听身体的需求。

这种理念或许并不适用于所有群体，比如运动员、儿童、老年人或有特殊营养需求的人群。但它体现了一种更广泛的正念节制原则，即与身体和谐共处、尊重饥饿感、将食物视为身体的能量来源。这是一种值得尝试的可持续健康习惯。

该报告由卡迪夫城市大学营养学讲师艾斯林·皮戈特撰写。

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