“老得慢”的男人，多半爱吃6种食物，富含优质蛋白，健康显年轻

作为家里的 “顶梁柱”，很多男人总把 “拼事业” 放第一位 —— 加班到深夜、应酬喝到胃里翻，年纪稍大就觉得力不从心：爬两层楼就喘，下班回家只想躺，连精力都跟不上。其实不用靠贵价补剂，餐桌上这 6 种家常食材，就是 “天然精力库”：每天换着吃，慢慢就能找回满格精力，身体也更结实～

1. 生蚝：

生蚝被称作 “男人的加油站”，不是没道理 —— 它含的锌元素超丰富，每 100 克生蚝锌含量约 71.2 毫克，是牛肉的几十倍，锌能帮着补体力、强免疫，尤其适合经常熬夜、应酬的男人。而且生蚝肉质鲜嫩，做法简单，不用复杂调味就好吃。

推荐吃生蚝蒸蛋，比烤生蚝更鲜还不腥：新鲜生蚝撬开，用清水冲掉碎壳（保留蚝肉在壳里）；碗里打 2 个鸡蛋，加 1.5 倍温水搅匀，过一遍筛（蛋羹更细腻），倒在生蚝壳里，撒少许盐；蒸锅上汽后，放入生蚝蒸 8 分钟，关火焖 2 分钟，淋点香油和葱花。

2. 猪肝：

很多男人容易 “隐性缺铁”—— 总觉得没精神、手脚发凉，其实是缺铁导致的气血不足。猪肝的铁含量超实在，每 100 克约 22.6 毫克，而且是易吸收的血红素铁，补气血、抗疲劳超管用；还含维生素 A，能护眼睛，常看电脑的男人也适合吃。

但要注意：猪肝别多吃，每周 1-2 次，每次 50 克就够（避免维生素 A 过量）。推荐做猪肝炒青椒：猪肝切薄片，用料酒、淀粉抓匀腌 10 分钟（去腥味）；青椒切细丝，锅里倒少许油，炒香蒜末，放猪肝大火快炒 1 分钟（别炒老），加青椒丝再炒 30 秒，放少许盐、生抽调味。猪肝嫩得没腥味，青椒脆爽解腻，配米饭吃超香。

3. 黑芝麻：

中医里说黑芝麻 “入肝、肾二经”， 它含的不饱和脂肪酸和钙，能帮着护筋骨、强体质，常吃还能改善腰酸背痛；而且黑芝麻磨成糊后更容易吸收，不用怕消化负担，适合早餐或夜宵吃。

推荐做黑芝麻核桃糊，简单又营养：黑芝麻 50 克（提前炒熟）、核桃 20 克，一起放进破壁机，加 300 毫升温水、1 勺蜂蜜（或不加糖），打成细腻的糊。倒出来就能喝，糊里带着芝麻的香和核桃的脆，暖乎乎地从胃里滑下去，早上喝一碗，一整天都有精神。

4. 海参：

海参虽贵点，但确实是 “滋补硬菜”—— 含高质量蛋白质（几乎无脂肪），还有胶原蛋白和锌、硒等微量元素，能帮着补体力、护关节，经常久坐、关节不舒服的男人常吃，能慢慢改善；而且海参做法不复杂，家常做也不费时间。

推荐做海参小米粥，鲜还不浪费营养：干海参提前泡发（用纯净水泡 2 天，每天换 2 次水），切成小段；小米淘洗干净，加足量水放进砂锅，煮 30 分钟至浓稠；把海参段放进粥里，再煮 10 分钟，加少许盐和葱花。

5. 牛肉：

牛肉是 “男人的能量肉”—— 含优质蛋白质（每 100 克约 20.2 克），脂肪含量却低，能帮着增体力、强肌肉，还含铁和锌，抗疲劳、补精力双管齐下；而且牛肉做法多样，炖、炒、烤都好吃，家常做最推荐清炖，不油腻还易吸收。

推荐做清炖牛肉：牛肉切大块，泡 1 小时去血水，焯水后捞出；砂锅里放牛肉、2 片姜、1 段葱、1 颗八角，加足量热水，大火烧开撇浮沫，转小火炖 2 小时，直到牛肉软烂，加少许盐调味。

6. 板栗：

板栗被称作 “肾之果”， 它含的碳水化合物能快速补能量，还含钾和钙，能帮着护筋骨、改善腰膝酸软，经常久坐、腰不舒服的男人常吃，能慢慢缓解；而且板栗香甜软糯，和肉一起炖超搭。

推荐做板栗炖鸡：板栗去壳（用热水泡 5 分钟，壳容易剥），鸡肉切小块焯水；锅里倒少许油，炒香姜片、葱段，放鸡肉翻炒至表面微黄，加生抽、老抽调味；倒热水没过鸡肉，大火烧开后转小火炖 1 小时，加入板栗再炖 20 分钟，直到板栗软烂。鸡肉鲜、板栗糯，汤汁拌米饭香到舔碗，冬天吃一碗，暖身又补劲。