立冬至！仓前掏羊锅喽！

昨天

我们迎来了冬季的第一个节气

——立冬

寒意渐浓的时节

当然要来仓前

掏一回热腾腾的羊锅啦！

来仓前，喝冬天的第一口羊汤

掏羊锅在仓前已有近200年的历史，它是由烧羊肉的老汤，羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊脑等人们俗称的羊肉中的“下脚料”以及新煮成的羊肉组成。出锅后的羊皮色泽金黄，似是流油，吃到口中，只感酥脆香美，羊肉柔软鲜嫩，毫无腥膻之气。掏羊锅于2008年7月入选第二批余杭区非物质文化遗产名录，2021年入选“百县千碗·杭州味道金牌美食”。

羊锅在吃法上也很有讲究：食客们一般都会先打上一碗熬成乳白色的羊汤，再打一点羊血在碗内，喝上一口，鲜掉眉毛，温暖从舌尖蔓延至全身；接着咬一口软嫩多汁的白切羊肉，满口浓郁的鲜美瞬间化开。无论你是追随多年的老食客，还是初次打卡的新朋友，都将被这一桌绝味羊席征服。

喝羊汤啦！

羊锅价格

一直以来，仓前羊锅村内，商户推出的大中小桌菜色统一，价格也是一样的。小锅300元（适合1-3人），中锅600元（适合3-6人），大锅860元（适合6-10人）。

羊锅经营户名单

出行攻略

自驾车：杭长高速瓶窑出口下，沿瓶仓大道（瓶窑到仓前）往南约3.5公里；或者走文一路隧道、文一西路往西到东西大道右拐往北约4.5公里；杭州市区方向，可选择留石高架路直达；高德地图/百度地图输入“马家村”导航即可到达。

公交：450路可以在“苕溪村”或“吴山前村”站下；杭州市区可乘坐地铁5号线至“良睦路”站，出站后同样乘坐450路至“苕溪村”或“吴山前村”站下。为方便各位食客前往，近期将开通公交专线，敬请关注！

当寒风渐起，最暖不过人间烟火

我们在仓前等你

喝上冬天的第一口羊汤！

迎接一个从内到外都暖暖的冬日！

掏羊锅地址：

朋友们，你们是不是已经迫不及待了？

太炎故里·仓前街道第二十届羊锅美食季

将于11月16日开幕，只等你来！

自2006年开办以来，羊锅美食季活动已走过二十载，今年的开幕式将在EFC欧洲中心举行。活动将围绕“仓前风味”“仓前风情”“仓前风物”三大主题展开，希望市民朋友在品尝传统美食之余，也能感受到浓厚的文化氛围、国际气息和年轻潮流。

其中，“仓前风味”主要展示仓前本土丰富多彩的烟火美食，“仓前风情”融入文艺赋美演出以及农创客情景式表演，“仓前风物”则通过市集展销仓前农业、文化和旅游等方面的特色产品。

活动详情

时间：2025年11月16日（周日）

地点：

开幕式当天，你可赏农创客情景表演，可观羊锅舞《羊锅香里喜洋洋》！更多精彩等你来！

不见不散！

来源：仓前发布