“练肌肉”还是“养气血”？年轻人选择“都要”

健身房里练肌肉。 视觉中国供图

　　20岁的何一丁最近陷入了两难境地：“我有健身的习惯，但最近因为月经不调去看中医。健身教练说让我‘一周四练’，而中医让我多静养。”面对两种截然不同的建议，何一丁感到困惑。

　　《2024中国运动健身行业数据报告》显示，2024年，全国健身会员的增幅达25.47%，其中，20-29岁青年群体是健身消费的“主力军”。出于对身心健康的重视，越来越多年轻人开始“卷”运动。

　　然而，当健身需要和传统养生理论间出现“矛盾”，年轻人又该如何选择？是否存在一种方式，让他们在两种看似相悖的健康理念间找到平衡，变得更健康？

　　该听谁的？他们很困惑

　　何一丁告诉中青报·中青网记者，在为了调理月经求助中医时，医生告诉她，她的问题是“气血亏虚”。“除了建议我多吃红枣、桂圆这些补血食物之外，医生还特别强调要‘静养’，减少剧烈运动消耗。”何一丁说，“但我本身有健身习惯，有时候不出出汗，就觉得心里很烦闷。”

八段锦动作图解。 视觉中国供图

　　和何一丁的情况类似，21岁的孙明若也正经历着两种健康理念的碰撞。他希望通过健身增肌和塑形。为此，孙明若的健身教练给他制订了详细的饮食计划，并且建议他“多吃肉，特别是牛肉”，以补充足量蛋白质。

　　“我外公是中医大夫，他告诉我，‘肥者令人内热，甘者使人中满’。”孙明若向记者解释。在外公看来，摄入过量肉类会加剧脾胃消化负担，久而久之“郁结在中焦”，不仅影响消化，还会波及情绪和整体健康。

　　针对这一问题，首都医科大学附属北京中医医院疼痛科副主任李树明指出，中医并不反对营养，关键在于脾胃的运化能力。“脾胃强健的人能有效地将摄入的蛋白质转化为肌肉；对脾胃虚弱的人来说，过量的蛋白质则会成为负担。”

　　“可以根据运动强度逐步增加蛋白质摄入，给脾胃一个适应的过程，并在饮食中适当搭配一些健脾化湿的食物。”李树明说，“煮饭时加点薏米，炖肉时放片陈皮，都是简单易行的方法。”

　　让孙明若感到困惑的矛盾建议还有很多：“我外公一直教我要规律饮食，吃六七分饱。可健身教练提醒我，训练后必须补充‘练后餐’，不然辛苦练出的肌肉会‘掉’。”

　　同为健身教练的吴因肯定了孙明若的教练的说法。“从现代运动营养学角度看，训练后补充‘快碳’（可以快速升高血糖的碳水混合物——记者注）是有必要的。这些‘快碳’能快速补充训练中消耗的糖原，防止肌肉分解，并能刺激胰岛素分泌，促进蛋白质合成。”

　　“但也不是所有情况下都要吃。”吴因补充，“对于晚上八九点才结束训练的会员，我们就不建议他们再吃练后餐了。因为摄入大量碳水会影响睡眠质量，而睡眠对于恢复和增肌同样关键。健身本身也讲究周期和个体差异，不是一味地‘加量’。”

　　植根于不同文化土壤的强身健体

　　为什么针对强身健体的相同需求，健身教练和中医大夫会给出迥异的指导方案？中国人民大学体育部教师李秀娟认为，问题的答案藏在东西方体育养生文化截然不同的“基因”里。

　　“现代健身代表的是西方运动体系，而我们所说的养生功法、太极拳等，则属于东方运动体系。这两类运动的文化根基和哲学基础完全不同。”李秀娟说。

　　李秀娟提出，西方体育文化强调高强度、对抗性和竞技性，根植于西方海洋文明，追求不断突破极限，建立新平衡。“而太极拳、养生功法等东方养生运动，则植根于中国悠久的农耕文明，讲究‘天人合一’，注重人与自然的和谐，反对过度消耗。”

　　“如果进一步地与中医理论相联系，《黄帝内经》中提出‘汗为心之液’，出太多汗会损耗心脏的津液与身体的阳气。这与西方运动追求大汗淋漓、挑战极限的理念，在哲学基础上就存在很大差异。”李秀娟说。

　　李树明解释说，健身的“动”是向外的，目标是挑战和塑造形体，通过大重量、高强度、快速的动作来刺激肌肉和心血管系统，是一种“以形练形”的方式；而中医“动养”的“动”是向内的，核心是调理气血和脏腑，是一种“以意领气，以气运身”的方式，强调的是内在的觉察和能量的流转。

　　这种文化基因的差异，同样体现在对“营养”的理解上。

　　“西方是‘缺什么补什么’的分析式思维。”李秀娟解释，“他们认为运动撕裂了肌纤维，要重建更强大的肌肉，就需要大量蛋白质作为原料，因此蛋白粉、牛肉等高蛋白食物就会成为健身者的首选。”

　　东方养生则与中医思想一脉相承，强调整体观和“治未病”。“中医认为，健康的关键在于‘养’，在于维持身体内部气血、阴阳的动态平衡。饮食不仅要考虑单一目标，更要顾及对全身系统的影响。脾胃为后天之本，过度摄入油腻食物反而会加重脾胃负担，导致气机不畅。”李秀娟说。

　　争衡和融合：和身体达成和解

　　然而，两种强身健体理念真的是非此即彼、不可融合的吗？

　　对此，吴因给出了否定的答案：“我觉得二者并不是矛盾的。我们不是一味地让会员多练，而是根据不同人的身体素质和需求制定个性化的训练计划。”如果会员处于疲劳期或者身体状况不佳，他也会主动建议降低训练强度，甚至休息。“健身的终极目标是健康，而不是把人练垮。”

　　李树明同样不认为二者间存在矛盾。“我们可以将现代健身科学作为一种强有力的工具，来帮助我们达到特定的健康目标。无论是增肌、减脂，还是提升心肺功能，现代健身都提供了高效、精准的方法。但使用这个工具的前提是，要养好气血，不能损害身体的‘根本’。”

　　李秀娟认为，对于健身和养生，不能以一种二元对立的观念简单评判孰优孰劣，“关键在于‘因人而异’。我们应该考虑自身的情况，给自己开具个性化的‘运动处方’”。

　　“有的人性格外向开朗，可能就偏爱群体性、竞技性强的西方运动；而有的人性格内敛喜静，可能就更适合一个人安安静静地练养生功法、打太极拳。”李秀娟说，“同样一个项目，有的人练了有效，有的人练了可能就会受伤。所以，中西运动应该结合起来。”

　　谈及在养生和健身的“矛盾”中困惑的年轻人，李树明为他们提出了一个具体的“融合方案”：“每周安排两次全身性的力量训练提升基础力量和肌肉量。在训练日之间，穿插1-2次的瑜伽、八段锦、慢跑或游泳，时长30-45分钟，以促进气血流通和身体恢复。”

　　李秀娟认为：“我们不一定非得追求极致的瘦或夸张的肌肉线条。真正的健康，是一种整体的和谐状态——自己能睡得着，到了饭点有饥饿感，吃完不难受，精神饱满，心情愉悦。这才是中国传统文化所推崇的‘形神合一’的健康美。”

　　20岁的夏晓宇是一个有着半年多健身经验的“减脂人”。这学期，她在李秀娟开设的养生课中接触了马王堆导引术，并降低了原来的健身计划的强度，改为每天坚持练习一套养生功。

　　“我没办法拿出非常量化的数据告诉你我的身体比之前好了多少。”夏晓宇说，“但我能够感受到，我的精神状态确实更好了，以往下午会有的那种疲惫感减轻了很多，整个人感觉更通透和沉静了。”

　　听了中医大夫的建议，何一丁主动与健身教练沟通了自己的身体状况。何一丁说，教练表示非常理解她的需求，并帮助她修改了训练计划，将“一周四练”调整为“一周两练”。在不健身的日子里，何一丁会跟着视频练习八段锦。

　　“上次去复诊的时候，医生说我的气血状况比之前好了很多。”何一丁说，“如果让我给类似情况的人一些建议，我会告诉他们，没必要纠结必须遵从哪一方的观点，我们可以更耐心地倾听自己身体的声音。”

　　（应受访者要求，文中何一丁、孙明若、吴因、夏晓宇为化名）

来源：中国青年报