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立冬
是二十四节气之第十九个节气
也是冬季的起始
立冬,意味着生气开始闭蓄
万物进入休养、收藏状态
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立冬饮食推荐
立冬将至,寒意渐深,正是温润平补之时。芋头益胃健脾,鸭肉滋阴养人,文火慢炖的不止是香气,更是“食养”的智慧。
食材:鸭肉、芋艿。
制作步骤:
1.芋艿去皮,切成滚刀块备用;
2.热锅凉油,下姜片煸炒出香,倒入鸭块,煸炒至表皮金黄、通体紧实;
3.沿锅边淋入料酒,加入老抽、生抽与冰糖,快速翻炒,使酱色均匀包裹每一块鸭肉;
4.倒入一整罐啤酒,汤汁需没过鸭块,随后投入芋艿,大火煮沸后转小火,慢炖40分钟;
5.待芋艿软糯、鸭肉酥烂时,转大火收汁至汤汁浓稠亮泽,撒上翠绿葱花即可出锅。
一口下去,脾胃舒展,身心皆被抚慰。这锅芋艿烧鸭熨帖身心的温暖,让我们一起迎接即将来临的冬天~
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立冬起居养生
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起居养生应顺应自然界“闭藏”的规律,以“养藏”阳气为根本。
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睡眠调节
早卧晚起,必待日光:尽量在晚上10点前入睡,避免熬夜损耗阳气。早晨可以比夏季稍晚些起床,等太阳出来后再开始活动,以避开清晨的凛冽寒气。
午间小憩:中午有条件可以小睡15-30分钟,有助于恢复精力,实现“子午觉”的养生法则。
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保暖防寒
头部:“诸阳之会”,头部受凉易引发头痛、感冒。出门戴顶帽子;
颈部:戴围巾避风寒,常按揉颈后的风池穴,可预防感冒;
腹部:睡前掌心搓热捂肚脐(神阙穴),或用暖水袋热敷,能固护脾胃阳气;
脚部:“寒从脚起”,穿长袜保暖,坚持用40℃左右的热水泡脚,水没过脚踝,泡至身体微微出汗。
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立冬运动指南
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冬季运动在于“封藏”,而非“发泄”,应选择温和舒缓的项目。
壹
立冬
运动原则
时间宜晚
最好在太阳出来之后,气温回升时进行。
强度宜缓
以身体微热、微微出汗为度,切忌大汗淋漓,否则阳气随汗液外泄,反而违背冬藏原则。
场地宜室
遇到大风、大雪、雾霾天气,最好在室内活动。
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推荐运动
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一
太极拳、八段锦
动作舒缓,能调和气血,强健筋骨,是冬季最佳运动之一。
二
散步、慢跑
简单的有氧运动,能有效促进血液循环,提升身体温度。
三
瑜伽拉伸
在室内进行,可以拉伸经络,缓解冬季久坐带来的僵硬感。
四
晒太阳
阳光充足时,背对太阳晒晒背(特别是中午11点-下午1点),督脉通畅,能补充人体阳气。
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特殊人群专属提醒
老年人:重点防跌倒,补充维生素D,晨起喝半杯温水稀释血液;
女性:红糖姜茶暖宫,常按三阴交穴调理气血;
上班族:每1小时起身拉伸,用暖宫带/护腰,避免久坐寒邪侵袭。
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愿你我都能在这个冬天
好好“藏”养
静待春来~
报送:海湾镇(顾津涵)
编辑:陆嘉俊
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