夜市中的烧饼摊，很暖！

暖心故事在德清持续“上新”

继“小满家”面馆的暖心定制餐后，

康乾街道的夜市里，

一个烧饼摊的转型故事，

正续写着

“人有德行 如水至清”的温情篇章。

“同学，买烧饼吗？好吃不贵，来一个尝尝！”傍晚五点，位于康乾街道联合村的夜市逐渐热闹起来。在各色香气四溢的摊位中，“大宇先森梅干菜扣肉饼”前已排起小队。紧邻的“陈味烟火糖水铺”老板陈建华，一边忙碌自家生意，一边帮着相邻摊位招呼顾客，成了夜市中一道独特的风景。

“暖心”始于困境中的邻里情

陈建华回忆，起初在桥边摆摊时，隔壁的聋人摊主沈建飞常来买绿豆沙，即便陈建华执意不收钱，沈建飞也坚持付款。渐渐地，陈建华注意到沈建飞当时经营的意面生意并不理想，“一天只能赚几十元，品类小众、出餐慢，加上沟通不便，让他很难打开局面”。于是，陈建华主动建议他改卖烧饼——制作简单、不需要复杂交流，更贴近夜市的需求。

▲陈建华（左）和沈建飞（右）

起初沈建飞有些犹豫，但经过几次沟通，他终于敞开心扉，聊起了自己的情况。原来，沈建飞3岁时因高烧失聪，从此生活在无声世界中。为了支撑家庭，他白天奔波送外卖，晚上出摊创业，一心希望通过小生意改善生活。

沈建飞告诉记者，他尝试过卖柠檬水、卖意面，生意始终平平。转机出现在今年10月，他与陈建华相识相熟。在陈建华的帮助下，他来到陈建华杭州朋友的烧饼店里，免费学习梅干菜扣肉饼的制作，回来后果断转型。“尝过味道后，我对自己有了信心，”沈建飞通过文字表达，“成本合适，学生也喜欢，一张饼卖6元，每天能卖80-100张。”

“暖心”通过网络传向更远

口碑在食客中渐渐传开，暖心的故事更是通过网络传向了更远的地方。陈建华将沈建飞认真做饼、送外卖、与顾客互动的场景拍成短视频发布到网络，引发了不少关注。不少学生和周边居民看到视频后专程赶来，用实际行动支持这位默默努力的摊主。顾客关思莹说：“我就在附近工作，经常来买他的烧饼，饼又脆又香，肉也不腻，我很喜欢。”学生小吴表示，自己早就听说这里有烧饼摊，这次特意来购买，“远远就闻到饼的香味，果然没失望”。

如今，沈建飞的日均营业额从原来的一百多元增至四五百元，生活压力得到明显缓解。这份邻里间的善意也在夜市中不断传递。看到陈建华的视频，一位莫干山民宿老板专程赶来，表示愿意为沈建飞提供免费摊位，希望借助更多流量帮助他增收。

面对来自各方的帮助，沈建飞虽然无法用言语表达感激，却将每一份善意铭记于心。他特意写道：“真心感谢陈大哥，让我生意越来越好。”

夜幕下，烧饼摊前的顾客越聚越多，暖黄的灯光映照着忙碌的身影，也照亮了一段由市井烟火中生长出的温情故事。在这喧闹而平凡的夜市里，真诚与互助仍在悄然延续。

记　者：杨丽竹、高祎程

编　辑：吴娇媚

责　编：程 昊

审　核：甄 诚

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