妈仔谷淬炼记：1340家店铺、300万谷蜜会员，单品品效最高破亿

长沙进入深秋，在君悦酒店门口，妈仔谷创始人彭云辉带着团队，在酒店门口迎接来自全国各地的合作伙伴和店铺合伙人。

他招呼一个又一个远道而来的母婴人，共同庆祝妈仔谷的20周年庆典，连续三天都是到晚上12点以后还不休息。

这个庆典对彭云辉来说意义非凡。用他自己的话来说：我一个初中生，原本没有战略，就想开好一家店，没想到一坚持就是20年。

二十年磨一剑，深耕三省再出发

成长于湖南省的妈仔谷母婴连锁，辐射广东、广西，目前拥有1340家合伙店，培养了3200个育儿顾问，专注服务300万谷蜜会员，致力于专为0-12岁婴童家庭提供全程科学育儿解决方案。

在20周年庆典现场，彭云辉发布了妈仔谷5年深耕三省战略：在2029年开设3500家店铺，其中湖南1500家，广东1500家，广西500家。

在中国传统历法中，20年是“两个十年大运”的交接点。而古人云“二十年磨一剑”，寓意着一个人在一个领域深耕20年，极有可能成为该领域的专家或权威。

2005年，因为两岁女儿的育儿需求，彭云辉怀揣60万在湖南开了第一家母婴店，初生牛犊不怕虎，却也整整亏了40万。

初创业失利的打击对彭云辉影响巨大，但是他不甘心！继续投入费用，完善运营模式，打造全新服务体系，终于在2007年实现扭亏为盈。

2009年，妈仔谷在长沙当地拥有6家店，彭云辉拒绝了大举加盟扩张的诱惑，用稳扎稳打的思维导入“分享式薪酬机制”，深挖单店盈利模式。

彭云辉分析道：店铺销售和公司进行即时利润分账，店员可以直接拿到利润分成，这背后需要强大的专业能力和高效运维来支撑。

妈仔谷找到单店盈利模型后，就开始实现火箭一样的发展速度，80%的店铺实现业绩翻倍。

对于业绩爆破带来的成效，彭云辉深刻理解：作为妈仔谷人，只有聚焦核心业务，才能把每一件事情做好。

用“品牌授权”筑就持续增长护城河

十年，弹指一挥间。彼时，妈仔谷已发展到186家店铺，彭云辉也迎来了事业的第一个大关口：妈仔谷在这十年高速发展中，成功打造单店盈利样板店，包括医院店、社区店、县城店、乡镇店，还有1600平米旗舰店等18种不同的单店盈利模式。

目前，妈仔谷能成功复制的有5种类型店，但也面临着巨大的挑战：当薪酬制度和提成促销紧紧挂钩的时候，彭云辉发现妈仔谷总部的运营成本持续增加，而利润直线下降。很多店铺店长自己出去开店，人才的流失让彭云辉非常焦虑。

他决定，是时候给妈仔谷定品牌战略规划了。

2017年，妈仔谷启动“品牌授权”模式。彭云辉鼓励员工自己开店当老板，妈仔谷投资占股30%，店铺老板占股70%。

妈仔谷向店铺输出统一的导向性组织结构和赋能型组织结构，进行员工培训、组织架构设计和经营管理等方面的指导和协助，让店铺逐步实现盈利。

彭云辉坚信，只有基于妈仔谷的基因，聚焦商品力、品牌力和服务力，集中所有的优势资源在局部市场做深做透，才能打造出妈仔谷稳固的护城河。

93%成功率，以单店效率

与用户信任穿越周期

在妈仔谷的发展历程中，彭云辉紧锁住一个核心点：以消费者需求来经营店铺生意，以创业心态来定义今天的品牌授权店，把每一家妈仔谷店做到最小业务单元，让店长基于自己为自己干的经营方式去经营母婴生意。

从直营到合伙店，再到品牌授权店，妈仔谷1340家母婴店的成长历程中，平均开店成功率93%，让彭云辉比较痛心的是关闭了90家店。经济下行，行业内卷的当下，没有走到最后是妈仔谷的遗憾。

2024年，母婴江湖出现了大量的连锁整合潮。众所周知，母婴店的雏形并不是正常商业孵化的结果，而是从商超、便利店硬生生拽出来的业态。

如果说前十年是人口红利下的业态高速发展期，那后十年则是效率驱动结构增长，从用户交易经营转向构建用户信任，重构价值的好时机。为此，妈仔谷开启了广东、广西两省的区域合伙授权。

彭云辉表示：“广东、广西、湖南三省在人口流动、区域格局、经济环境，人口结构等方面有着非常相近之处。我们在这三省坚定不移地去做成功单店盈利模式的复制输出，成功率会非常大。”

双轮驱动母婴店合伙直营，高效复制单店盈利模式提升经营效率，目前妈仔谷的单店SKU已拓至1450个，集合130个品牌，而最高的单品品效直接破亿。

为了专注守护300万谷蜜会员成长，妈仔谷每年开展育儿咨询活动15000+场，同时启动线上线下数字化运营，通过同城引流和本地生活服务，让线上渠道用户触达率高达71.6%，在线交易支付GMV占比65.6%。

这些数字的背后是妈仔谷向消费者履行的成长合约，不仅仅是产品，更是孩子成长路上的科学育儿解决方案。

而让笔者肯定的是，妈仔谷的强大在于创始人在初心驱动下，用企业文化的引领，让每一个妈仔谷人找到了家的归属。

用彭云辉的话说：企业文化是品牌的根基，妈仔谷的每一步行进之路，就是让奋斗者、成功者赢得尊严与回报。