“媒体都拉偏架”，南京大学帝王蟹事件反转，学生：五六个人拼

688块一只的帝王蟹，突然出现在大学食堂，像把一辆劳斯莱斯开进了菜市场。

消息炸开那天，朋友圈分两拨：一拨骂“象牙塔里炫富”，一拨晒“人均八十五吃到扶墙走”。

短短两周，剧情反转得比螃蟹翻身还快——批发价一路掉到六百，学生会贴出拼单攻略，后勤处干脆把它做成周三限量的“公开课”。

热闹背后，其实是高校食堂第一次被拉到市场聚光灯下，接受社会大考。

先别急着给“奢侈”盖章。

去南京农副产品物流中心转一圈就知道，今年帝王蟹上岸量暴增，批发价直接腰斩，2.5-3公斤的规格，最低六百就能拎走。

学校仗着“零房租、零中间商”，688的卖价比隔壁海鲜超市还便宜一成，再送免费加工、蘸料、一次性手套，怎么看都像“学术团购”，而非“土豪专供”。

学生会更机灵，把二十只螃蟹拆成八十份，四人拼单人均不到九十，跟点两杯喜茶一个价。

钱包投票最诚实，窗口前排队的多是穿白大褂的研究生，一边回导师微信一边扫码，神情淡定得像买份麻辣烫。

真正有意思的，是后勤处接下来的操作。

他们没有把螃蟹撤下，也没写“情况说明”堵嘴，而是把它收编为“特需档口”，每周三限量二十只，同时摆上一堂“可持续捕捞”科普展。

海洋学院的老师把蟹壳做成标本，讲阿拉斯加渔场配额制度，讲蟹笼尺寸如何放过母蟹。

原本“炫富”的食材，摇身一变成了公共通识课。

有学生在留言本写：“第一次知道，吃一只蟹也要看联合国粮农组织的报告。

”知识一到位，价格标签就不再是原罪，反而成了市场经济的教具。

中国教育后勤协会把这事写进《高校餐饮创新白皮书》，理由很直白：大学生迟早要进社会，先在学校见识“价格弹性”“供需波动”，比出了校门被割韭菜强。

东京大学有和牛盖饭，剑桥有三明治餐车，人家把高端食材当“经济沙盘”，我们没必要把螃蟹当成洪水猛兽。

只要基础窗口的番茄炒蛋仍卖三块五，给想尝鲜的人开一条“学术豪华通道”，并无原罪。

毕竟，食堂不是慈善堂，而是提前演练生活的小剧场。

剧情走到这儿，最初的“浪费”指控基本熄火。

账单显示，限量供应后，螃蟹日日清盘，连蟹腿都被学生掰下来拌面，厨余垃圾反而比平日少两桶。

后勤师傅笑称：“以前怕剩，现在怕不够。

”一句玩笑，把“高校餐饮分层”的复杂议题，解构成看得见、吃得着的日常。

有人花九十块上一堂“市场课”，有人花九块钱继续吃土豆丝，两条队伍并排，互不打扰——这大概才是大学该有的样子：允许你仰望星空，也允许你掂量口袋；可以谈理想，也可以算折扣。

螃蟹会过季，但学会的那套“价格-知识-选择”的底层逻辑，会跟着毕业生一起，游向更远的海。